Sisu
Veel hiljuti öeldi inimestele, kes said tsöliaakia diagnoosimiseks kasutatud testide põhjal negatiivseid tulemusi, gluteeni - valku nisus, rukis ja odras - nende jaoks probleemiks ja nad võisid süüa mida iganes tahtsid. Kuid see hakkab muutuma, kuna rohkem arste hakkab tundma gluteeni tundlikkust - reaktsiooni gluteenile, mis võib põhjustada gaasilisust, kõhuvalu või kõhulahtisust.Gluteenitundlikkus kannab sageli mitut nime, millest ükski pole üldtunnustatud. Enamik valdkonna asjatundjaid kipub neid termineid kasutama mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkus (NCGS) või tsöliaakia nisutundlikkus. Seda nimetatakse tavaliselt ka a gluteeniallergia või gluteenitalumatus, kuigi paljud inimesed peavad viimast raskemaks seisundiks.
Gluteenitundlikkuse sümptomid
Gluteenitundlikkusega seotud sümptomid tunduvad märkimisväärselt nagu tsöliaakiaga seotud sümptomid:
- Seedeprobleemid
- Puhitus
- Väsimus
- Liigesevalu
- Peavalud
- Ajuudu
Samuti on üks väike uuring, mis leidis, et gluteen võib põhjustada depressiooni inimestel, kellel pole tsöliaakiat.
Paljud inimesed leiavad, et gluteenivaba dieet leevendab selliseid sümptomeid nagu väsimus, seedeprobleemid ja neuroloogilised probleemid, kuigi neil pole tsöliaakiat. Paljud arstid ja teadlased usuvad, et pole haruldane, kui inimesed kogevad neid sümptomeid pärast gluteeniterade tarbimist.
Üldiselt pole teadlased veel kindlaks teinud, kas gluteenitundlikkuse sümptomid viitavad teie keha tegelikule kahjustusele või mitte, et olete söönud midagi, mis teiega nõus ei ole.
Need teadlased, kes usuvad kahjustuse tekkimist, ütlevad, et see võib mõjutada nii elundeid kui ka süsteeme, eriti närvisüsteemi. Kuid jällegi pole seda teooriat teaduslikud uuringud toetanud.
Gluteenitundlikkuse tunnused ja sümptomidPõhjused
Gluteenitundlikkust pole lõplikult tõestatud. Teadlased pole veel nõus gluteenitundlikkuse määratluses ja siiani pole seletusi selle tekkimise põhjuste kohta ja kuidas see võib olla seotud tsöliaakiaga. Võimalik, et gluteenitundlikkus ja tsöliaakia esindavad sama seisundi erinevaid aspekte. Samuti on võimalik, et need on täiesti erinevad.
Samuti pole selge, kas selle seisundi sümptomeid põhjustab nisu, odra ja rukki valk. Tegelikult väidavad mõned teadlased, et nende inimeste probleem, kes väidavad, et neil on gluteenitundlikkus, ei pruugi üldse olla gluteen. Selle asemel võib see olla mõni muu nisu (ja võib-olla odra ja rukki, mis on teraviljaga tihedalt seotud) ühend.
Teadlased on tuvastanud muud nisus leiduvad ühendid, mis võivad nende sõnul olla vastutavad. Osa neist ühenditest, tuntud kui FODMAPS, leidub ka teistes toitudes.
Veelgi enam, ühe uuringu tulemused näitavad, et gluteenitundlikkuse sümptomid ilmnevad seetõttu, et mikroobid ja toiduvalkud ületavad soolebarjääri vereringesse, põhjustades laialdast põletikku.
"Kõik on peas"
Varem alahindas ja lükkas liiga paljud arstid gluteenist välja võimalikke sümptomeid ja "kõik on peas" diagnoos püsib osades meditsiiniringkondades vaatamata teadlikkuse edenemisele. Kuid tõsi on ka see, et mõned inimesed, kes arvavad, et ei talu gluteeni, võivad seda hästi taluda. Tegelikult võivad mõned inimesed, kes ütlevad, et on gluteenitundlikud, dieedil ilma selgete sümptomiteta "petta".
Mitmed uuringud on näidanud, et mõned inimesed, kes arvavad, et on gluteenitundlikud, ei reageeri pimestatud uuringus neid aineid tarbides puhtale gluteenile ega gluteeni sisaldavatele teradele. Teised reageerivad siiski, mis annab tõendeid, et tingimus on olemas.
Gluteenitundlikkuse põhjused ja riskiteguridDiagnoos
Paljud inimesed lähevad pikka aega, enne kui nad oma sümptomitest arsti poole pöörduvad, kui neid üldse hinnatakse. Kuid oluline on mitte lihtsalt gluteeni sisaldavate toitude söömise negatiivsete tagajärgedega "tegeleda" ja otsida õiget diagnoosi.
Tavaliselt, kui kirjeldate oma sümptomeid oma arstile, tellivad nad testid, et teha kindlaks, kas teil on tsöliaakia, mis hõlmab tavaliselt vereanalüüse ja võib-olla ka endoskoopiat (ulatus peensoole vaatamiseks).
Kui teil diagnoositakse tsöliaakia, tähendab see, et olete vastanud rangetele meditsiinilistele kriteeriumidele; st teil on soole villi kahjustus (tuntud kui villous atroofia), mille põhjustas teie dieedis autoimmuunne reaktsioon gluteenile. Vahepeal, kui need uuringud ei näita tsöliaakia tunnuseid, võite teie ja teie arst kaaluda alternatiivseid diagnoose, sealhulgas gluteenitundlikkust.
Enamikul inimestel, kellel ilmnevad tsöliaakia sümptomid, tegelikult seda seisundit pole.
Gluteenitundlikkuse diagnoosimiseks pole tõestatud testi. Teie arst võib pärast tsöliaakia välistamist teha mõningaid täiendavaid uuringuid, kuid meditsiinilisi uuringuid pole seni ühtegi neist võimalustest kinnitatud.
Näiteks kasutavad mõned arstid gluteenitundlikkuse diagnoosimiseks positiivseid vereanalüüsi tulemusi AGA-IgG, mis näitavad gluteeni antikehade olemasolu. Teised diagnoosisid teid teie vastuse põhjal gluteenivabale dieedile - teisisõnu, kui te kõrvaldate gluteeni ja tunnete end paremini, olete gluteenitundlik.
Samuti on teil võimalus teha otsest tarbijale gluteenitundlikkuse testimist, mida võib teha kas väljaheite või sõrme torgatud vereprooviga. Pidage meeles, et enamus arste ja reguleerivaid asutusi ei ole kasutatud testimismetoodikat tõestanud ega aktsepteerinud. Ameerika allergia-, astma- ja immunoloogiaakadeemia ning Kanada allergia- ja kliinilise immunoloogia selts on märkinud, et need testid annavad sageli valepositiivseid tulemusi, mis põhjustavad tarbetuid toidupiiranguid.
Gluteenitundlikkuse testid ja diagnoosimineRavi
Nagu tsöliaakia puhul, on ka praegu ainus gluteenitundlikkuse ravimeetod gluteenivaba dieet. On üsna palju vaieldud selle üle, kui range see dieet peab olema. Mõni arst arvab, et gluteenitundlikel inimestel on hea, kui aeg-ajalt on valku sisaldavaid toite, teised soovitavad siiski väga rangelt kinni pidada.
Mõned toidud, nagu nisukrõpsud, on gluteenivaba dieedi puhul ilmselgelt keelatud. Kuid on vähem ilmseid gluteeni sisaldavaid toite, millest peaksite teadlik olema - isegi ravimid võivad gluteeni sisaldada.
Pole selge, kas gluteenivaba dieedi järgimine võib anda teile tervisele rohkemat kasu kui see, mida saate lihtsalt parema enesetunde korral. Samuti on ebaselge, kas gluteeniterade tarbimine, kui olete tundlik, toob kaasa terviseriske.
Mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkuse ravivõimalusedSõna Verywellist
Gluteenitundlikkuse kohta on ainult mõned uuringud, mis annavad mõningast ülevaadet ja mõned senised meditsiiniuuringud on olnud vastuolulised. Lõpuks loodavad teadlased anda rohkem vastuseid. Vahepeal, kui teil diagnoositakse gluteenitundlikkus, peate oma arstiga konsulteerides ise otsustama, kui rangelt gluteenivaba dieeti järgida.
Gluteenitundlikkuse tunnused ja sümptomid