Sisu
- Füüsilised eelised ajus
- Parem insuliini toimimine ajus ja paremad kognitiivsed tulemused
- Parem tunnetus inimestel, kellel on diagnoositud kerge kognitiivne häire
- Kas kogu šokolaad aitab teie aju?
Füüsilised eelised ajus
Mõned uuringud on näidanud, et šokolaadi peamine koostisosa kakao parandab aju tegelikku tervist. Näiteks on MRI testimine näidanud suurenenud toimimist hipokampuse piirkonnas - piirkonnas, mida tavaliselt mõjutab Alzheimeri tõbi varases staadiumis - kus kakaotarbimine on kõrge.
Teine uuring kuuma kakao joomise kohta näitas kognitiivsete tulemuste suurenemist osalejate jaoks, kes jõid kuuma kakaod kaks korda päevas. Selles uuringus osalenud inimestel ei olnud dementsust ja nad olid vanemad kui 65 aastat.
Parem insuliini toimimine ajus ja paremad kognitiivsed tulemused
Teises hiljutises uurimuses jõuti järeldusele, et kakaoflavavanoolid võivad vähendada aju vananemise mõjusid, parandades aju insuliini toimimist. Selles uuringus osalejatele anti kaheksa nädala jooksul igapäevane kakaojook ning neile manustati Trail Making Test, verbaalse sujuvuse test ja vaimse seisundi minieksam. Pooled osalejad said kakaojooke, milles oli palju flavanoole; teine pool sai madala joogiga jooke. Kõrgtasemel kakaojooke joonud osalejatel olid kognitiivsete testide tulemused paremad kui madala kakaojoogiga inimestel. Insuliini toimimine paranes märkimisväärselt ka kakao flavanooli kõrge kontsentratsiooniga rühmas.
Uuringud on näidanud, et insuliini funktsioneerimise halvenemine ajus on korrelatsioonis kognitiivse languse arenguga. Seetõttu viitavad mõned teadlased Alzheimeri tõvele kui 3. tüüpi diabeedile.
Parem tunnetus inimestel, kellel on diagnoositud kerge kognitiivne häire
Teadlased viisid läbi 2012. aastal avaldatud uuringu osalejatega, kellel oli kerge kognitiivne häire (MCI). MCI progresseerub sageli, kuid mitte alati, Alzheimeri tõveks. Kaasatud osalejad määrati kaheksa nädala jooksul imama kakaojooke, mis sisaldasid kakao flavanoole kõrgel, keskmisel või madalal tasemel. Tulemused näitasid, et need, kes tarbisid kakao-flavanoolide kõrgemat taset, töötasid kognitiivsete testide tegemisel uuringu lõpus oluliselt paremini.
Kas kogu šokolaad aitab teie aju?
Oluline on märkida, et kahjuks ei testita siin tavalist piimašokolaaditahvlit. Enamik teadusuurijaid kasutab vähem töödeldud kakaopulbrit, kuna töötlemata kakao sisaldab kõrgemal tasemel flavanoole. Flavanoolid toimivad antioksüdantidena ja tagastavad osa aja jooksul rakkudele tekitatud kahjustustest.Kõige tervislikum näib olevat kõige vähem töödeldud (ja seega kibedam) šokolaad.