Sisu
Ksülitool on madala kalorsusega viiesüsinikuline suhkrualkohool, mida kasutatakse toidus suhkruasendajana. See on ka looduslikult esinev aine, mida leidub mõnes puu- ja köögiviljas, kaasa arvatud maisitõlvikud ja kasepuud, nii et seda valmistatakse suuremas mahus.Algselt avastasid selle Saksa teadlased 1890. aastatel, kuid Ameerika Ühendriikide Toidu- ja Ravimiamet (FDA) ei lubanud seda dieedil kasutada kuni 1963. aastani. Varsti pärast 1970. aastaid uuriti selle mõju hambakatule. Sellest ajast alates on seda lisatud paljudesse piparmüntidesse, igemesse ja muudesse suuhooldustoodetesse.
Tervise eelised
Diabeet ja rasvumine
Ksülitooli üks suurimaid eeliseid on madal glükeemiline indeks (GI), mis on skaala, mis määrab, kui kiiresti võib teatud toit veresuhkru taset tõsta. Ksülitooli GI on 7, teised suhkrud võivad aga ulatuda vahemikus 25 (nagu fruktoos) kuni 100 (nagu glükoos). Ksülitool ei sisalda ka fruktoosi, mis on paljude teiste suhkrute ja suhkrut sisaldavate toitude tavaline koostisosa.
Mõõdukas fruktoosikogus dieedil on hea, kuid kõrge fruktoosisisaldusega toidud, nagu maisisiirup, on seotud suurenenud kaalutõusuga - see võib põhjustada muid terviseprobleeme nagu rasvumine, diabeet ja südamehaigused. Ksülitool on ka hea madala kalorsusega võimalus neile, kes tegelevad diabeedi, rasvumise või muude kehakaaluga seotud terviseprobleemidega, kuna ühes teelusikatäis ksülitooli on 10 kalorit, võrreldes 15 kalorsusega teelusikatäis lauasuhkrut.
Hambaravi hüvitised
Ksülitooli kasulikkus suuõõne tervisele avastati esmakordselt 1970. aastatel kõigepealt loomade seas Soome uuringutes ja hiljem inimestel Turku suhkruuuringutena tuntud uuringus, mis tegi seose vähem hambakattu ja ksülitooli tarbimise vahel.
Uuringus leiti, et kuna ksülitool on suhkrualkohol, ei metaboliseeru seda suu kaudu bakterite toimel ning see võib aidata ära hoida lagunemist ja õõnsusi.
Ksülitooli leidub nüüd kummides ja piparmüntides, kuna närimisprotsess ise on veel üks viis vähendada hammaste lagunemist ja igemehaigusi.
Kõrvainfektsioonid
Kõrvade taha võivad koguneda ka samad bakterid, mis võivad suus koguneda ja põhjustada hammaste lagunemist, põhjustades õõnsusi ja haigusi nagu igemepõletik, põhjustades kõrvapõletikku, mida nimetatakse ägedaks keskkõrvapõletikuks (AOM). AOM on Ameerika Ühendriikides kõige levinum laste kõrvainfektsioon. Ksülitool on üks ennetavaid meetmeid bakterite Streptococcus pneumoniae (S kopsupõletik) ja Haemophilus influenzae (H gripp), mis võib liikuda läbi ninaõõne üles ja kõrvatrummide taha, põhjustades selle infektsiooni.
Kuigi on vaja rohkem uurida lapsi, kellel on kõrge kõrvapõletike oht, on mõõduka riskiga lapsi, kes on terved ja kellel on rohkem kõrvapõletikke (näiteks lapsed, kes veedavad aega lastehoidudes ja seega rohkem baktereid ja mikroobe teised lapsed) võib kasutada ksülitooli kui tõhusat viisi kõrvapõletike tekke vältimiseks. Tegelikult vähendasid kõrvapõletikke põdevad lapsed nakatumissagedust 40%, närides ksülitoolkummi, nagu avaldati BMJ leitud.
Muud haigused
Diabeetiliste rottidega tehtud uuringus toodavad ksülitooli tarbijad suuremas koguses glutatiooni, antioksüdanti, mis aitab ära hoida vabade radikaalide mõju. Vabade radikaalide ja antioksüdantide tasakaalustamatus kehas võib põhjustada oksüdatiivset stressi, mis võib põhjustada koekahjustusi ja haigusi, sealhulgas diabeeti või prediabeeti. Kuigi ksülitooli antioksüdatiivse toime kinnitamiseks kehas on endiselt vaja inimeste uuringuid, viitab see sellele, et ksülitooli omadused võivad aidata ära hoida haigusi ja rakukahjustusi.
Võimalikud kõrvaltoimed
Ksülitooli on üldiselt ohutu tarbida, kuid kui teil on suhkrualkoholidele tundlikkus, võib teil olla seedetrakti probleeme, nagu puhitus ja kõhulahtisus, sõltuvalt teie tarbitavast kogusest.
Ksülitool on koertele väga mürgine, kuna see imendub kiiresti vereringesse, mille tagajärjeks võib olla kõhunäärmest insuliini vabanemine, mis ravimata jätmisel põhjustab eluohtlikku hüpoglükeemiat.
Kui arvate, et teie koer on söönud toitu koos ksülitooliga ja tal on oksendamine koos vähenenud aktiivsuse, nõrkuse, krampide või hämmastusega, peate nad viivitamatult viima erakorralisse loomahaiglasse.
Annustamine ja ettevalmistamine
Toiduainetes on ksülitooli tarbimine ohutu ja täiskasvanud ei tohiks ületada 50 grammi päevas. Lastel peetakse meditsiinilistel eesmärkidel kasutamisel ohutuks 20 grammi päevas. Raseduse ja imetamise ajal ei ole ksülitooli kohta uuritud, seega on parem seda mitte kasutada toidulisandina ega tableti kujul (kuigi aeg-ajalt suhkruvaba kummi koos ksülitooliga närimine ei tohiks sellega otseselt terviseriske põhjustada, kuna annus on need tooted).
Mida otsida
Enamik ksülitooli, mida pole veel toidus või sellistes toodetes nagu kumm, piparmündid ja hambapasta, ostetakse kristallitud valge pulbrina (sarnane lauasuhkrule) ja seda saab osta toidupoest. Meditsiinilistel eesmärkidel, näiteks hammaste lagunemise ja kõrvapõletike ennetamiseks mõeldud ksülitoolitablettide osas pidage nõu oma arstiga, mida osta. Neid leidub enamikus apteekides käsimüügiravimina.
Sõna Verywellist
Ksülitooli ja selliste toodete nagu ksülitoolhambapasta tõhususe osas on vaja rohkem uurida. Siiski on võimalik, et ksülitoolist koos tavaliste hambaravi ja üldiste tervisepraktikatega (näiteks vähendatud suhkrusisaldusega ja madala kalorsusega dieet) võib olla naastude kogunemise vähendamiseks ja kehakaaluga seotud haiguste ennetamiseks kasulik. Enne ksülitooli igapäevase kasutamise regulaarset kasutamist pidage kõigepealt nõu oma hambaarsti ja arstiga. Nad suudavad teid suunata teie vajadustele vastavate annuste ja teie jaoks sobivate toodete jaoks.
Mida peaks teadma ksülitooli hambapastast