Mis tüüpi toidud ja joogid põhjustavad kõrge triglütseriidide taset?

Sisu

• Mis on triglütseriidid?
• Mis tüüpi toidud võivad põhjustada kõrge triglütseriidide taset?
• Kas on olemas teatud tüüpi toiduaineid, mis võivad triglütseriide alandada?

Kõrgenenud triglütseriidid võivad olla südamehaiguste ja insuldi soodustavaks teguriks. Diabeediga inimesed võivad triglütseriidide juhtimisega sageli vaeva näha ja kuna diabeet on nii keeruline ja keeruline haigus ning diabeet võib triglütseriidide kõrge taseme tekitamiseks olla mitmel viisil. Ameerika Südameassotsiatsiooni andmetel võivad elustiili muutused põhjustada triglütseriidide taseme tõusu - toitumine ja füüsiline koormus on võtmekomponendid. Mõned põhikomponendid hõlmavad diabeedi hea kontrolli all hoidmist, sportimist, kehakaalu langetamist, alkoholi tarbimise piiramist ja suitsetamisest loobumist. Lisaks võite proovida vähendada triglütseriidide taset, vältides toite, mis neid oluliselt tõstavad. A

Mõnedel inimestel on geneetiline eelsoodumus kõrge triglütseriidide taseme suhtes. Kui see probleem ilmneb teie peres, aitavad toitumisharjumused siiski aidata, kuid ei pruugi olla nii tõhusad. Rääkige oma arstiga ravimitest, mis võivad aidata - sealhulgas statiinid.

Mis on triglütseriidid?

Triglütseriidid on teatud tüüpi lipiidid, milles on kõige rohkem rasva toidus ja kehas. Need ringlevad vereplasmas ja koos kolesterooliga moodustavad plasma lipiide. Triglütseriide saadakse toidust, mida sööte, või vabanevad maksast ja neid kasutatakse lühiajaliste energiavajaduste rahuldamiseks. Kui tarbitakse liiga palju toitu või kui toidus on palju rasvarikkaid toite või toite, mis sisaldavad suures koguses lihtsaid süsivesikuid, muundatakse liigne sisaldus triglütseriidideks ja hoitakse keharasvana. Vajadusel reguleerivad hormoonid triglütseriidide vabanemist, et neid saaks energiaks kasutada.

Mis tüüpi toidud võivad põhjustada kõrge triglütseriidide taset?

• Suhkur: Lihtsad suhkrud, näiteks fruktoos, on tavaline kõrgenenud triglütseriidide allikas. Liiga palju fruktoosi on lihtne süüa, kuna see näib mööda keha küllastumissignaale. See võib põhjustada kehakaalu tõusu ja insuliiniresistentsuse tekkimist (mis võib põhjustada veresuhkrute tõusu ja on II tüüpi diabeedi soodustav riskitegur). Fruktoos esineb puuviljades loomulikult ja seda lisatakse paljudele toitudele magusainena kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi kujul. See ei tähenda, et puuvilju ei saa kunagi süüa - puuviljad võivad olla tervislikud toiduvalikud, kuna need sisaldavad vitamiine, mineraale, kiudaineid ja vett. Kuid kui teil on kõrge triglütseriidide sisaldus, peaksite tõenäoliselt piirduma oma puuviljadega kuni kahe portsjonini päevas. Küsige oma arsti või dieediarsti käest, kui teil on küsimusi selle kohta, millised puuviljavalikud on parimad. Muude suhkrute hulka, mida tuleks tarbida harvemini, kuuluvad: maisisiirup, mesi, sahharoos, glükoos, fruktoos, mesi või maltoos, mis on loetletud ühe esimese koostisosana. Lisaks piirake selliste toiduainete tarbimist nagu kommid, jäätis, maitsestatud magustatud jogurtid, magustatud mahlad ja muud joogid, teraviljad, mesi, melass, moosid, želeed, piimakokteilid ja smuutid ning puuviljakonservid. (Kui värsketes puuviljades on looduslikult esinevat fruktoosi, siis viljades sisalduvad kiudained aeglustavad nende seedimist.)
• Küllastunud rasvad: Küllastunud rasvad on toatemperatuuril tahked ja neid leidub praetud toidus, punases lihas, kana nahas, munakollastes, rasvasisalduses piimas, võis, seapekkides, küpsetistes, margariinis ja kiirtoitudes. Valige lahjad valgud, näiteks nahata valge kanaliha, kala, madala rasvasisaldusega piimatooted, munavalged ja kaunviljad. Heaks õlivalikuks on oliiviõli, rapsiõli ja maapähkliõli. Teine halb rasvatüüp, transrasvad, on hüdrogeenitud rasvad ja neid leidub mõnes pakendatud toidus - ehkki need on USA-s toiduvarustuse tõttu keelatud (eranditega). Vältige oma dieedis nii küllastunud kui ka transrasvu. A
• Rafineeritud terad või tärkliserikkad toidud: Rafineeritud või töödeldud terad võivad lisada suhkruid ja tavaliselt valgest jahust, mis võib suurendada triglütseriide. Püüdke vältida rikastatud või pleegitatud saia, nisuleiba või pastat. Vältige ka suhkrut sisaldavaid teravilju, kiirriisi, bageleid, pitsa, saiakesi, pirukaid, küpsiseid ja kooke. Tärklist sisaldavate toitude hulka kuuluvad kõrge tärklisega köögiviljad, näiteks kartul. Selle asemel valige toidud, milles on 100% täisteratooteid, kiirriisi asemel pikateraline riis ja tärkliseta köögivilja.
• Alkohol: Liigne alkoholi tarbimine suurendab maksa triglütseriidide tootmist.
• Kõrge kalorsusega toidud: Liigsed kalorid suurendavad triglütseriidide taset. Pöörake tähelepanu tarbitavatele kaloritele ja proovige vältida rohkemate kalorite söömist, kui võite füüsilise tegevuse kaudu kulutada. Veebitööriistade abil saate jälgida kalorite tarbimist.

Kas on olemas teatud tüüpi toiduaineid, mis võivad triglütseriide alandada?

Mõned uuringud näitavad, et asendamatud rasvhapped, näiteks oomega-3-rasvhapped, võivad aidata vähendada triglütseriidide taset. Seda tüüpi rasva leidub rasvkalades, näiteks lõhe, sardiinid, makrell ja tuunikala.Võimalusel võtke eesmärgiks süüa metsikult püütud rasvaseid kalu vähemalt kaks korda nädalas. Oomega-3-rasvhappeid leidub ka kreeka pähklites, linaseemnetes, rapsiõlis ja sojaga valmistatud toitudes. Saadaval on ka kalaõli või oomega-3 toidulisandid, mis võivad olla teie raviskeemi suurepärane täiendus. Enne täiendamist peate siiski nõu pidama oma arstiga.

Lisaks võib tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab palju kiulisi leide, näiteks köögivilju, aidata vähendada triglütseriidide taset. Püüdke saada kolm kuni viis portsjonit köögivilju päevas (üks portsjon on 1/2 tassi keedetud või 1 tass toores). A