Paleo dieet ja kilpnäärmehaigus

Sisu

• Paleo dieedi juhised
• Mõju kilpnäärmehormooni tasemele
• Kuidas saada dieedis rohkem joodi

Neile, kellel on autoimmuunsed kilpnäärmehaigused, näiteks Hashimoto tõbi ja Gravesi tõbi, on Paleo dieeti mainitud kui elustiili lähenemist haiguse tagajärgede muutmiseks. Kuigi Paleo söömisstiilil on kindlasti mõningaid eeliseid, on tõendid selle eeliste kohta ebaselged. Eksperdid hoiatavad, et mõned Paleo dieedi aspektid, nimelt soovitused soola ja piimatoodete piiramiseks, võivad kahjustada teie kilpnäärmehormooni funktsiooni, eriti kui teil on kilpnäärmehaigus.

1:26

7 kiiret toitumisnõuannet kilpnäärme tervisele

Paleo dieedi juhised

Kuna põletiku roll paljudes terviseseisundites on tähelepanu võitmas, on sellised dieedid nagu Paleo dieet muutunud üha populaarsemaks põletiku vähendamise strateegiaks.Paleodieetidel, mida nimetatakse ka "esivanemate söömiseks" või "koopainimeste dieetideks", on tõlgendused erinevad. Need dieedid rõhutavad üldiselt:

• Terved toidud nende töötlemata kujul
• Muruga toidetud, hormoonideta liha, munad ja mereannid
• Pestitsiidivabad ja muidu orgaanilised köögiviljad
• Mõned puuviljad, pähklid ja seemned

Paleodieetides soovitatakse tavaliselt vältida toite, mis tavaliselt põhjustavad põletikku, allergiaid, toidu tundlikkust ja muid reaktsioone, sealhulgas:

• Sool
• Piima
• Terad, eriti gluteen
• Kaunviljad ja oad
• Suhkur
• Töödeldud toidud

Kuigi soola tarbimise vähendamine või mõnede piimatoodete vähendamine võib olla kasulik tervisele ja kaalulangusele, võivad liiga väikesed kogused olla problemaatilised, mõjutades nii joodi kui ka hiljem kilpnäärmehormooni taset.

Mõju kilpnäärmehormooni tasemele

Jood on tooraine, mis on oluline kilpnäärmehormooni tootmiseks kilpnäärmes.

Joodipuudus on seotud hüpotüreoidismi, kilpnäärme suurenemise ja huvitaval kombel hüpertüreoidismiga. Goiter, mis on laienenud, kuid vähetöötav kilpnääre, võib areneda liigse TSH tagajärjel, mis tekib vastusena kilpnäärmehormooni madalale tasemele.

Joodipuudus ja teie kilpnääre

Kogu maailmas on toidus suurim joodiallikas lauasool ja piimatooted. Ja seetõttu võivad Paleo ja muud koopainimese stiilis dieedid muret tekitada. Kuna need toidud on nende kavade alusel sisuliselt välistatud, on väga tõenäoline, et keegi võib oma joodi üldist tarbimist drastiliselt vähendada, mille tulemuseks on ülaltoodud probleemid.

Kuigi varem arvati, et paljudes riikides, sealhulgas Ameerika Ühendriikides (kus enamus lauasoola on jooditud), on joodipuudus kõrvaldatud, täheldatakse joodi madalat taset.

Muutuvad ajad

Kuigi on idee, et katsed meie esivanemate dieeti korrata, peaksid olema tervislikud, on teadlased leidnud, et muutused põllumajanduses ja inimese ainevahetusvajadused on suurendanud joodivajadust võrreldes esivanemate vajadustega, muutes koopainimese tüüpi dieet kahjulik.

Spektri teises otsas on liigne joodi tarbimine - nii raske kui ka mõõdukas - seotud ka hüpotüreoidismi ja struuma ning Hashimoto autoimmuunse kilpnäärmehaiguse süvenemisega.

Märkimisväärsed uuringud

Rootsi teadlased uurisid Paleo stiilis dieedi mõju jooditasemele. Uuringus jagati terved naised kahte rühma, kes sõid kaheaastase perioodi jooksul kas modifitseeritud Paleo dieeti või Põhjamaade toitumise (NNR) juhistele tuginevat dieeti.

NNR-i dieet soovitab:

• Piisav monoküllastumata rasvade tarbimine
• Küllastunud rasvade piiramine
• 25–35 grammi toidukiuda päevas
• Piisav, kuid mitte liigne valk
• Piiratud lisatud suhkrud
• Suurenenud D-vitamiini ja seleenirikas toit
• Regulaarne mõõduka intensiivsusega tegevus iganädalaselt

Paleo dieedipidajad sõid kõrge valgusisaldusega, rasvarikka ja vähese süsivesikute sisaldusega dieedil, keskendudes tailihale, kalale, puu- ja köögiviljadele, munadele ja pähklitele. Nad välistasid igasuguse gluteeni, teravilja, oad, rafineeritud toidu, suhkru, soola ja soodad.

Mõlemal rühmal oli enne uuringu algust joodi võrdne tase. Kahe aasta pärast vähenes Paleo rühma jooditase märkimisväärselt, samas kui NNR rühm säilitas kogu uuringu jooksul sama joodi taseme.

Lisaks oli Paleo rühmas kahe aasta pärast kõrgem kilpnääret stimuleeriva hormooni (TSH) tase ja kuue kuu möödudes vähenes vaba trijodotüroniin (FT3), samal ajal kui Põhjamaade dieedi rühma kuulujatel kilpnäärmehormoonides muutusi ei esinenud.

TSH taseme tõus näitab, et keha üritab tõsta kilpnäärmehormooni taset, samas kui FT3 on üks kilpnäärmehormoonidest. Need tulemused näitavad, et dieedi mõju joodipuudusele hakkas avaldama mõju kilpnäärmehormoonidele.

Kuidas saada dieedis rohkem joodi

Muudetud Paleodieedid võivad olla tervislikud, võivad vähendada põletikku ja aidata kaalulangetamisel. Peaksite siiski tagama, et saaksite piisavalt joodi. Kui jätate toidust jooditud soola ja piimatooted välja, võiksite olla kindel, et võtate multivitamiini, mis sisaldab joodi, või lisate oma dieeti mõnda joodirikast toitu.

Mõned kõige joodirikkamad, mitte piimatoidud sisaldavad:

• Mereköögiviljad, sealhulgas kombu, wakame ja vetikad
• Jõhvikad
• Mereväe oad
• Maasikad
• Tursk
• kalkunirind
• Tuunikala
• Munad
• Küpsetatud kartul

Sõna Verywellist

Paleo dieedil on mõned eelised, kuna rõhk on töötlemata toitudel. Siiski on teatud probleemid inimeste jaoks, kellel on teatud põhihaigused, näiteks kilpnäärmehaigus. Kui plaanite alustada uut dieeti, peate kõigepealt nõu pidama oma arsti või dietoloogiga, et veenduda dieedi sobimises teile.