Kuidas süüa IBD ägenemise ajal

Sisu

• Ärge sööge igavesti ägenevat dieeti
• Otsige professionaali
• Söömiseks: valk
• Söömine: puuvilju on kergem seedida
• Juua: ürditeed
• Joomine: vedel toitumine
• Vältimiseks: kohv
• Vältimiseks: piimatooted
• Vältimiseks: kõrge kiudainega toidud
• Vältimiseks: praetud toidud
• Vältimiseks: toored köögiviljad
• Sõna Verywellist

Põletikulise soolehaigusega (IBD) põdevatel inimestel tuleb dieedi osas sageli ette ülesmäge, eriti kui haigus on aktiivne. Paljud IBD-ga inimesed ei tea, millist toitu süüa, kui Crohni tõbi või haavandiline koliit põleb. Kõik IBD-d põdevad inimesed on erinevad ja ühe inimese ägenemisdieet ei sobi teise jaoks, kuid on mõned laialdased ideed, mis võivad paljude jaoks töötada.

Sööma

• Munad, kalad, tailiha

• Melonid ja banaanid

• Taimeteed

• Vedelad toidulisandid

Vältima

• Kohv

• Piim, juust, jäätis ja jogurt

• Pruun riis, popkorn, kaer ja oder

• Praetud toit

• Toored köögiviljad

Ärge sööge igavesti ägenevat dieeti

Ägenemise dieeti ei tohiks pikaajaliselt järgida, sest see on mõnevõrra piirav ja kaldub välistama teatud tervislikud toidud. Eesmärk peaks olema IBD põletiku rahunemine ja seejärel toitude uuesti dieedile toomine. See võib olla natuke yo-yo kogemus, kus lisatakse toitu ja siis, kui see ei õnnestu, võetakse see toit enne uuesti proovimist mõneks ajaks tagasi.

Otsige professionaali

Toitumiskava koostamine pole lihtne, mistõttu on alati hea saada professionaalset abi. Dieediarstiga kohtumine, kasvõi üks kord, võib olla toitumise ja sellele küsimusele "mida ma söön?" Vastamine. Meie arusaam IBD-st ja dieedist areneb alati, nii et ägenemise toitumiskava peenhäälestamine on pidev protsess ja dietoloogiga registreerumine on abiks.

Paljud IBD-ga inimesed piiravad toitu ägenemise ajal, kuid rohkem kaloreid on vaja liigse kehakaalu kaotamise vältimiseks. Arst aitab teil mõista kehakaalu langust ja seda, kui palju on liiga palju.

Söömiseks: valk

IBD ägenemise dieedi üks oluline osa on valk. IBD ägenemise ajal söödavate valguallikate hulka kuuluvad lahja liha, kala ja munad. Vältige rasvasemaid lihalõike, samuti ebakvaliteetset või tugevalt vürtsikat liha. Munad tuleks keeta ilma rasvu lisamata (mitte praetud).

Söömine: puuvilju on kergem seedida

Paljude seemnetega puuviljad võivad ägenemise ajal olla keerulised ja neid tuleks enamasti vältida, mis sisaldab palju marju. Melonid on aga hea valik hästi seeditavate puuviljade jaoks. Mõned puuviljad, mis on IBD ägenemise ajal inimestele sõbralikumad, hõlmavad banaane, arbuusi, cantaloupe'i, papaiaid ja mett. Söö neid puuvilju, kui need on üsna küpsed ja kõik seemned eemaldatud.

Juua: ürditeed

Taimeteed on ägenemise ajal lohutavad ja võivad purustada tavalise vee joomise monotoonsuse. Tee peaks olema loomulikult kofeiinivaba ja ilma lisanditeta. Kunstlikud magusained võivad mõnel inimesel põhjustada kõhulahtisust või maohäireid, nii et neid tuleks sellisel juhul vältida.

Joomine: vedel toitumine

Turul on mitmesuguseid toidulisandeid, mida võib leida toidu- ja ravimipoodidest. Nad kipuvad küll kallid olema, kuid võivad ägenemise ajal toidule lisada nii vajalikke toitaineid. Gastroenteroloog võib soovitada konkreetset kaubamärki ja anda nõu selle kasutamise sageduse kohta. Vedelaid toidulisandeid ei tohiks siiski kasutada ainsaks kalorite allikaks, kuna need on mõeldud ainult dieedi suurendamiseks, kuni on võimalik lisada rohkem toite.

Vältimiseks: kohv

Kohv on inimeste mainekaks muutmise maine. Soole ei pruugi stimuleerida mitte kofeiinisisaldus, vaid pigem kohvis sisalduv aine, mis tähendab, et kofeiinivaba kohv mõjub samamoodi. Võib-olla pole realistlik minna kalkuni külma või täielikult tagasi lõigata, nii et iga päev natuke kohvikoguse vähendamine võib aidata.

Vältimiseks: piimatooted

Lehmapiimast valmistatud toidud võivad mõnedele inimestele probleeme tekitada, mistõttu soovitatakse IBD-ga inimestel neid sageli vältida. Gastroenteroloog võib aidata laktoositalumatuse diagnoosimisel ja neile, kellel on talumatus ja kes leiavad, et piimatooted põhjustavad gaase ja valu või muid sümptomeid, on nende toitude vältimine parim mõte. See hõlmab selliseid toite nagu klaas piima, juustud, jäätis, puding ja jogurt. Mõnes toidus on madalam laktoosisisaldus või see võib sisaldada isegi ainult laktoosi jälgi, näiteks jogurtit ja laagerdunud juustusid (nagu cheddar, Colby, Parmesan ja Šveits).

Vältimiseks: kõrge kiudainega toidud

Kiudainerikkad toidud võivad olla väljakutse IBD ägenemise ajal. Enamik ameeriklasi ei saa piisavalt kiudaineid ja peab rohkem sööma. IBD ägenemise ajal ei pruugi kiud aga hästi taluda. Kiudainerikkad toidud hõlmavad pruuni riisi, looduslikku riisi, popkorni, otra, kaera ja kõike täisteraga valmistatud. Need toidud võiks lisada dieedile, kui ägenemine on läbi (kui kitsendused või blokeeringud pole probleemiks), kuid võib-olla tuleb see ägenemise ajal mõneks ajaks välja jätta.

IBD ja piiratud kiudieet

Vältimiseks: praetud toidud

Praetud toidud maitsevad hästi ja kogu Ameerika restoranid pakuvad neid täis menüüd. Probleem on selles, et praetud toidud on tavaliselt rasvased. Neid küpsetatakse õlis ja kuigi seal on väga erinevaid õlisid ja praadimismeetodeid, on lõpptulemus selles toidus tavaliselt suur kogus rasva, mistõttu nad maitsevad nii hästi. Pole reaalne vältida kõiki praetud toite igavesti. Põletamise ajal on siiski mõistlik vältida neid "eelroogatüüpi" toite, mis pole toitvad ja mida me sööme pigem lõbu ja maitse kui toidu pärast.

Iga toitu, mis sellesse kategooriasse kuulub, on võimatu nimetada, kuid see hõlmab selliseid toite nagu friikartulid, kana sõrmed, mozzarella pulgad, maisikoerad ja praetud kana. Meie keha vajab teatud kogust rasva, kuid liiga palju võib põhjustada kõhulahtisust, mida keegi IBD-ga ei soovi ägenemise ajal.

Vältimiseks: toored köögiviljad

Enamik inimesi ei söö piisavalt köögivilju, seetõttu soovitatakse tavaliselt inimestel neid rohkem süüa. Ägenemises olevate IBD-ga inimestele võivad köögiviljad siiski probleeme tekitada. Köögiviljade mittesöömine ei tohiks olla elustiil: seda tuleks teha ainult lühikese aja jooksul. Köögiviljade aeglane lisamine dieeti peaks olema eesmärk. Hästi keedetud (aurutamata) või konserveeritud köögiviljad võivad olla lühiajalises perspektiivis paremad panused, et saada toitaineid ilma ägenemise ajal liiga palju stressi tekitamata.

Enamikku köögivilju on kergelt seeditav, kui neid hästi keedetakse, välja arvatud mõned erandid, kuid iga inimene leiab oma isikliku loendi köögiviljadest, mis sobivad hästi. Mõned problemaatilisemad köögiviljad, isegi kuumtöödeldud, sisaldavad brokkoli, rooskapsas, kapsas, lillkapsas, mais, läätsed, lima oad, seened, pastinaak, herned ja talvekõrvits.

Tõendid madala FODMAP-dieedi kasutamise kohta IBD korral

Sõna Verywellist

Iga inimese ägenemise dieet saab olema ainulaadne. Eesmärk peaks olema võimalikult kinni pidada tervetest töötlemata toitudest. Me kasutame toitu mugavuse huvides ja suhtlemiseks, kuid on oluline meeles pidada, et toidu peamine eesmärk on keha korralikult toita. Ägenemise ajal on toitaineterikas toit oluline, nagu ka rohke vee ja muude vedelike joomine.