Allergeenid Toit

Posted on
Autor: Clyde Lopez
Loomise Kuupäev: 23 August 2021
Värskenduse Kuupäev: 14 November 2024
Anonim
EKSPERIMENT: blogilugeja ostis meile nädala toidu
Videot: EKSPERIMENT: blogilugeja ostis meile nädala toidu

Sisu

Toiduallergia

Johns Hopkinsi lastekeskuse teadlased leiavad uudseid toiduallergia ravimeetodeid, kuid uus lähenemine on viinud nad tõelisele ravile lähemale kui kunagi varem. Kuigi toiduallergiate tõeline ravi on vähemalt kümne aasta kaugusel, on viimaste aastate uued ravimeetodid osutunud ravitavaks vähestel patsientidel, valgustades palju sellest haigusest ja sillutades teed teiste raviks, ütleb MD Robert Wood , lasteallergia ja immunoloogia osakonna juhataja.

Eelkõige on üks lähenemisviis, mida nimetatakse suukaudseks immunoteraapiaks (OIT), piima- ja munaallergiaga patsientidel otsustavalt paljutõotavaid tulemusi ning seda on võimalik kasutada muud tüüpi allergiate korral. OIT hõlmab lastele üha suuremate annuste manustamist just selle toidu suhtes, mille suhtes nad on allergilised, et oma immuunsüsteemi järk-järgult ümber õpetada, et see ilma reaktsioonita taluks.

"Suukaudse immunoteraapia abil oleme värvanud ebatõenäolise liitlase - vaenlase, kes tegelikult põhjustab allergilisi reaktsioone. Allergilisi reaktsioone põhjustavad allergeenid võivad osutuda meie parimaks lootuseks ravile, ”ütleb Wood.


Mis on toiduallergia?

Toiduallergia tekib siis, kui immuunsüsteem tuvastab ekslikult toiduainet, näiteks maapähklit või piima (allergeeni), vaenuliku organismina ja toodab allergeenide rünnakuks antikehi. Umbes 2 miljonil ameeriklasel on toiduallergia. Toiduallergia on viimase kümnendi jooksul suurenenud. Hopkinsi lastekeskuse viimaste uuringute kohaselt võivad need olla ka raskemini välja kasvavad ja püsivamad. Toiduallergia võib tekkida varsti pärast sündi või mis tahes ajal lapsepõlves. Isegi täiskasvanutel võib tekkida toiduallergia toidu suhtes, mida nad on varem söönud.

Ehkki need kaks on sageli segamini aetud, on toiduallergia ja toidutalumatus kaks selgelt erinevat seisundit. Toidutalumatus EI OLE toiduallergia. Toiduallergiaga kaasneb alati immuunsüsteemi reaktsioon teatud toidule, samas kui toidutalumatusel puudub immuunkomponent. Toidutalumatus põhjustab tavaliselt seedetrakti häireid, mida iseloomustavad puhitus, iiveldus ja seedehäired, millest mõned võivad esineda ka teatud toiduallergiate korral. Tõeline allergia põhjustab seevastu immuunreaktsiooni, mis hõlmab antikehade tootmist allergeense toidu suhtes, mille sümptomiteks on nõgestõbi, suu ja kurgu sügelus, näo, huulte, keele ja kõri turse ning hingamisraskused.


Sümptomid

  • Nõgestõbi (urtikaaria), punased tursed laigud nahal

  • Ekseem (atoopiline dermatiit), ketendavad sügelevad kuivad nahalaigud

  • Astma, mida iseloomustavad vilistav hingamine, köha, hingamisraskused

  • Kõhuvalu, oksendamine, kõhulahtisus

Toiduallergia võib põhjustada tõsist eluohtlikku reaktsiooni, mida nimetatakse anafülaksiaks, mis on alati hädaolukord.

Anafülaksia sümptomid on:

  • Hingamisraskused

  • Segadus

  • Kiire südametegevus

  • Huulte, keele, kurgu turse

  • Vilistav hingamine

  • Segadus

  • Sinakas nahk (tsüanoos)

  • Peapööritus, pearinglus, minestamine

  • Nõgestõbi ja üldine sügelus

  • Ärevus

  • Südamepekslemine

  • Iiveldus, oksendamine

  • Kõhulahtisus

  • Kõhuvalu või krambid

  • Köha

Diagnoos

Toiduallergia kahtlusega lapsed tuleks suunata laste allergoloogi juurde. Diagnoos tehakse järgmise põhjal:


  • Füüsiline eksam

  • Anamneesis sümptomid, sealhulgas sagedus, raskusaste ja toitumine / toitumine

  • Allergiline nahatest, süstides naha alla väikest kogust arvatavat allergeeni

  • Mõnel juhul võivad olla kasulikud vereanalüüsid, mis mõõdavad antikehade sisaldust teatud toiduainetes. Kuid need testid ei ole alati usaldusväärsed, kuna lapsel võib olla negatiivne testi tulemus (antikehi ei tuvastata) ja ta on endiselt allergiline. Samuti on vastupidi: test võib tuvastada antikehi teatud toitude suhtes, kuid lapsel ei pruugi kunagi olla allergilist reaktsiooni.

  • Toiduga seotud väljakutsed, väga kontrollitud katse arsti ja / või õe jälgimisel, võivad panna lõpliku diagnoosi. Toiduprobleemi ajal antakse arstikabinetis lapsele väike kogus arvatavat allergeeni ja jälgitakse lapse reaktsiooni.

Ravi

Parim viis allergilise reaktsiooni ärahoidmiseks on minevikus reaktsioone põhjustanud toidu (de) vältimine. Lastel, kellel on varem olnud tõsiseid reaktsioone, peaks anafülaksia raviks olema kaasas EpiPen® (süstitav epinefriin). Kandke allergiat tähistavaid käevõrusid / kaelakeesid.

Hopkinsi lastekeskuses viivad teadlased läbi uuringuid toiduallergiate uute ravimeetodite ja ravimeetodite leidmiseks. Näiteks on käimas piimaallergiaga laste uuring, et teha kindlaks, kas immuunsüsteemi saab ümber õpetada rikkuvat toitu ignoreerima, andes lastele järjest suuremad piimavalgu annused - meetodit nimetatakse järkjärguliseks desensibiliseerimiseks.

Millal abi kutsuda

Kui teie lapsel ilmnevad mõned ülaltoodud sümptomid, pöörduge oma lastearsti poole. Kui arvate, et teie lapsel on tõsine reaktsioon (anafülaksia), helistage 911 või minge lähimasse kiirabisse.