Sisu
Halloween peaks olema lõbus puhkus lastele. Riietumine armsatesse, naljakatesse, õudustäratavatesse kostüümidesse, maja kaunistamine jubeämblike, nikerdatud kõrvitsate või luudega, mis tunduvad maast välja purskavat ning loomulikult kommide ja maiustuste dušš, erinevalt muust päevast aastas. Halloween on paljude laste jaoks lapse rõõm, kuid toiduallergiat põdevatele lastele on sellega kaasnevad omad riskid.Kuigi Halloween on toiduallergiliste laste jaoks endiselt põnev osa aastast, kaasnevad sellega ka probleemid ja piirangud. Esiteks on toiduallergeenidega kokkupuutumise oht suur, alates juhuslikust allaneelamisest kuni ristsaastumiseni. Toidule allergiliste laste vanemate jaoks võib Halloween olla täielik ja stressirohke õudusunenägu. Peate olema detektiiv ja otsima piima-, muna-, soja-, nisu- ja muude allergeenide allikaid. Ootamatu allergilise reaktsiooni kartmine on toiduallergiaga laste vanemate jaoks vajalik kommide kontrollimine ohututesse ja ohtlikesse kuhjadesse sorteerimisega ning kommide tarbimise jälgimine.
Üks viis kommide haldamise lihtsustamiseks on teada, milline komm sisaldab milliseid koostisosi. Selleks olen koostanud USA Today (2013) andmetel kõige populaarsemate Halloweeni kommide loetelu koos nende toiduallergeenide sisaldusega. Leiate nii koostisosade loendi kui ka allergeenide kokkuvõtte, mis näitavad tavalist 9 toiduallergeeni. Muidugi võib teil olla toiduallergia täiendavate koostisosade suhtes, mis ületavad üheksa, mistõttu loetlesime koostisosade täieliku loendi.
Selle diagrammi kasutamisel pidage meeles järgmist:
- Koostisosad saadi tootja veebisaidilt 2014. aasta oktoobris.
- Nagu teate, võivad koostisosad muutuda. Ja täissuuruses portsjonid ei pruugi miniatuursel kujul olla samad.
- Lugege koostisosade etiketti: Tootjad peavad FALCPA eeskirjade kohaselt pakendil loetlema peamised toiduallergeenid.
- Kommide miniatuursed vormid ei sisalda üksikute pakendite koostisosade loetelu. Need koostisosad leiate suuremalt pakendilt.
- Pöörake tähelepanu hoiatustele koostootmise kohta koos teiste toitude või kommidega, mis võivad põhjustada ristsaastumist.
Populaarsed Halloweeni kommide koostisosad ja toiduallergeenid
Kommi | KOOSTISOSAD | ÜHISED TOIDUAERGERID |
Reese'i maapähklivõi tassid | Piimašokolaad (suhkur, kakaovõi, šokolaad, rasvavaba piim, piimarasv, laktoos, sojaletsitiin, PGPR); maapähklid, suhkur, dekstroos, sool, TBHQ (säilitusaine) | Piim, soja, maapähklid |
M & M-i kommid | Piimašokolaad (suhkur, šokolaad, rasvapiim, kakaovõi, laktoos, piimarasv, sojaletsitiin, sool, kunstlik maitse), suhkur, maisitärklis, vähem kui 1% - maisisiirup, dekstriin, värvained (sisaldab sinist 1 järv, kollane 6 , punane 40, kollane 5, sinine 1, punane 40 järv, sinine 2 järv, kollane 6 järv, sinine 2), kummiaraabia. | Piim, soja; võib sisaldada maapähkleid |
Peanut M & M’s kommid | Piimašokolaad (suhkur, šokolaad, kakaovõi, lõssipulber, laktoos, piimarasv, maapähklid, sojaletsitiin, sool, kunstlikud maitseained), suhkur, maapähklid, maisitärklis, vähem kui 1% - maisisiirup, kummiaraabia, värvained (sisaldab sinist 1 järv, punane 40, kollane 6, kollane 5, sinine 1, punane 40 järv, sinine 2 järve, kollane 6 järv, kollane 5 järv, sinine 2), dekstriin. | Piim, soja, maapähklid; võib sisaldada mandleid |
Snickersi baar | Piimašokolaad (suhkur, kakaovõi, šokolaad, kooritud piim, laktoos, piimarasv, sojaletsitiin, kunstlik maitse), maapähklid, maisisiirup, suhkur, palmiõli, lõssipulber, laktoos, osaliselt hüdrogeenitud sojaoaõli, sool, munavalged, kunstlik maitse. | Piim, soja, maapähklid, muna; valmistatud ettevõttes, kus töödeldakse ka puupähkleid |
Hershey oma baar | Piimašokolaad (suhkur, piim, šokolaad, kakaovõi, laktoos, piimarasv, sojaletsitiin, PGPR, emulgaator, vanilliin, kunstlik maitse) | Piim, sojaletsitiin |
Kit Kat baar | Suhkur, nisujahu, rasvavaba piim, kakaovõi, šokolaad, palmituumaõli, laktoos, piimarasv, sisaldab kuni 2% sojaletsitiini, PGPR, emulgaatorit, pärmi, vanilliini, kunstlikku maitset, soola, naatriumvesinikkarbonaati | Nisu, piim, soja; valmistatud ettevõttes, kus töödeldakse ka maapähkleid |
Kommibaar Almond Joy | Maisisiirup, piimašokolaad (suhkur, kakaovõi, šokolaad, piim, laktoos, piimarasv, rasvavaba piim, sojaletsitiin, PGPR, emulgaator), kookos, suhkur, mandlid (röstitud kakaovõis ja / või päevalilleõlis); sisaldab 2% või vähem osaliselt hüdrogeenitud taimeõli (soja- ja palmiõli), vadakut, kakaod, soola, looduslikku ja kunstlikku maitset, šokolaadi, sojaletsitiini, hüdrolüüsitud piimavalku, naatriummetabisulfiiti | Piim, soja, kookos, mandlid; valmistatud ettevõttes, kus töödeldakse ka maapähkleid |
Linnutee baar | Piimašokolaad (suhkur, kakaovõi, kooritud piim, šokolaad, laktoos, piimarasv, sojaletsitiin, kunstlik maitse), maisisiirup, suhkur, hüdrogeenitud palmituumaõli ja / või palmiõli, lõssipulber, alla 2% piimarasva, kakaopulber töödeldud leelise, linnase odra, laktoosi, soola, munavalge, šokolaadi, kunstliku maitsega | Piim, muna, oder (nisu) |
Hershey küpsised ja koor | Suhkur, taimeõli (kakaovõi, palmi-, shea-, päevalille-, palmituuma- ja / või saflooriõli), rasvavaba piim, maisisiirupi tahked ained, rikastatud nisujahu (jahu, niatsiin, raudsulfaat, tiamiinmononitraat, riboflaviin ja foolhape) , laktoos, osaliselt hüdrogeenitud taimeõli (soja- ja / või puuvillaseemneõli), sisaldab 2% või vähem leelise, vadaku, šokolaadi, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi, sojaletsitiini, naatriumvesinikkarbonaadi, soola, looduslike ja kunstlike maitseainete, tokoferoolidega töödeldud kakaod , PGPR, karamelli värv | Piim, nisu, soja; valmistatud ettevõttes, kus töödeldakse ka mandleid ja maapähkleid |
3 musketäride baar | Piimašokolaad (suhkur, šokolaad, kakaovõi, lõssipulber, laktoos, piimarasv, sojaletsitiin), suhkur, maisisiirup, hüdrogeenitud palmituumaõli ja / või palmiõli, alla 2% leelisega töödeldud kakaopulber, sool, munavalged , kunstlikud ja looduslikud maitseained | Piim, soja, muna |
Twix-riba | Piimašokolaad (suhkur, kakaovõi, šokolaad, kooritud piim, laktoos, piimarasv, sojaletsitiin, PGPR, kunstlikud maitseained), suhkur, rikastatud nisujahu (nisujahu, niatsiin, redutseeritud raua, tiamiinmononitraat, riboflaviin, foolhape), palm õli, maisisiirup, lõssipulber, dekstroos, vähem kui 2% toidutärklisega modifitseeritud, sool, kakaopulber, söögisooda, sojaletsitiin, kunstlik maitse | Piim, soja, nisu; võib sisaldada mandleid |
Skittles | Suhkur, maisisiirup, hüdrogeenitud palmituumaõli, vähem kui 2% sidrunhapet, tapiokodekstriin, modifitseeritud maisitärklis, looduslikud ja kunstlikud maitseained, värvid (punane 40 järv, titaandioksiid, sinine 2halli, punane 40, sinine 1, sinine 1 järv, kollane 5 järv, kollane 5, kollane 6, kollane 6 järv) naatriumtsitraat, karnaubavaha | mitte ühtegi |
Twizzlerid (maasikas) | Maisisiirup, rikastatud nisujahu (jahu, niatsiin, raudsulfaat, tiamiinmononitraat, riboflaviin ja foolhape), suhkur, maisitärklis sisaldab kuni 2% palmiõli, soola, kunstlikku maitset, mono- ja diglütseriide, sidrunhapet, kaaliumit sorbaat (säilitusaine), kunstlik värv (punane 40), mineraalõli, sojaletsitiin, glütseriin | Nisu, soja |
Elupäästjad kõvad kommid | Suhkur, maisisiirup, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, sidrunhape, looduslikud ja kunstlikud maitseained, värvid (punane 40, kollane 5, sinine 1) | mitte ühtegi |
Tootsie rullides | Suhkur, maisisiirup, osaliselt hüdrogeenitud sojaõli, kondenspiim, kakao, vadak, sojaletsitiin ning looduslikud ja kunstlikud maitseained | Piim, soja |
Nerds | Dekstroos, suhkur, õunhape sisaldab vähem kui 2% maisisiirupit, kunstlikke maitseaineid, karnaubavaha, värvaineid (karmiinvärv, sinine 1, sinine 1 järv, sinine 2 järv, punane 40 järv, kollane 5, kollane 5 järv, kollane 6, kollane 6 järv) | mitte ühtegi |
Butterfinger kompvekibaar | Maisisiirup, suhkur, röstitud jahvatatud maapähklid, hüdrogeenitud palmituumaõli, kakao, melass ja vähem kui 1% vadakut, kondiitritoodete maisihelbed, rasvata piim, sool, piimhappeestrid, sojaletsitiin, sojaõli, maisitärklis, kunstlikud maitseained, TBHQ ja sidrunhape, kollane 5, punane 40 | Maapähkel, piim, soja |
Baby Ruthi kommibaar | Suhkur, röstitud maapähklid, maisisiirup, osaliselt hüdrogeenitud palmituuma ja kookosõli, rasvavaba piim, kakao, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup ja vähem kui 1% glütseriini, vadakut, dekstroosi, soola, muna, monoglütseriidi, sojaletsitiini, sojaõli, looduslikke ja kunstlikud maitseained, karrageen, TBHQ, sidrunhape ja karamellivärv | Maapähkel, piim, muna, soja |
Jolly Ranchersi kommid | Maisisiirup, suhkur, sisaldab kuni 2% õunhapet, looduslikku ja kunstlikku maitset, kunstlikku värvi (punane 40, sinine 1, kollane 5, kollane 6), mineraalõli, sojaletsitiini | sojakaste |
Tähetähed närivad | Maisisiirup, suhkur, kontsentraadist õunamahl, želatiin, toidutärklisega modifitseeritud, sidrunhape, alla 1,5% - pektiin, looduslikud ja kunstlikud maitseained, värvained (punane 40, kollane 5) | Puudub; sisaldab toidutärklisega modifitseeritud |
Dum Dum pulgakommid | Suhkur, maisisiirup, õunhape, kunstlik maitse, kunstlik värv | mitte ühtegi |
Crunch Bar | Piimašokolaad (suhkur, šokolaad, kakaovõi, rasvata piim, laktoos, piimarasv, sojaletsitiin, vanilliin), krõbistatud riis (riisijahu, suhkur, odralinnased, sool). | Piim, soja; valmistatud ettevõttes, kus töödeldakse ka maapähkleid, pähkleid ja nisu; sisaldab odralinnaseid (gluteeni) |
Krackeli kommibaar | Piimašokolaad (suhkur, šokolaad, kakaovõi, rasvavaba piim, piimarasv, sojaletsitiin, PGPR, vanilliin, kunstlik maitse), krõbistatud riis (riisijahu, suhkur, linnaseekstrakt, sool, monoglütseriidid, tokoferoolid) | Piim, soja; töödeldakse maapähkleid töötlevas ettevõttes |
Whoppers | Suhkur, maisisiirup, osaliselt hüdrogeenitud palmituumaõli, vadak, kakao sisaldab kuni 2% linnasesisaldusega piima (odralinnased, nisujahu, piim, sool, naatriumvesinikkarbonaat), vaigust glasuuri, sorbitaantristearaati, sojaletsitiini, soola, looduslikku ja kunstlikud maitseained, kaltsiumkarbonaat, tapiokodekstriin | Piim, nisu, soja |
Hapu plaaster lapsed | Suhkur, invertsuhkur, maisisiirup, modifitseeritud maisitärklis, sidrunhape, viinhape, kunstlikud maitseained ja punane 40, sinine 1 ja kollane 5 | mitte ühtegi |
Nutikad | Dekstroos, sidrunhape, kaltsiumstearaat, looduslikud ja kunstlikud maitseained, värvid (punane 40 järv, kollane 5 järv, kollane 6 järv, sinine 2 järv) | Puudub, kui see on valmistatud USA-s |
Kommimais (Brachi) | Suhkur, maisisiirup, kondiitritoodete glasuur, sool, dekstroos, želatiin, seesamiõli, kunstlik maitse, mesi, kollane 6, kollane 5, punane 3. | Töödeldakse ettevõttes, kus piima, mune, pähkleid, maapähkleid, nisu ja soja kasutatakse muude toodete tootmiseks. |