Sisu
Gluteenivaba dieedi järgimine, mis töötab ka diabeedi korral, on palju raskem kui järgida vaid ühte neist kahest dieedist. Aga kui teil on diagnoositud kas tsöliaakia või mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkus, pluss kas 1. või 2. tüüpi diabeet, peate seda tegema.Inimesed, kellel on nii gluteeniga seotud seisund kui ka diabeet, peavad säilitama kontrolli oma veresuhkru üleja hoia gluteen nende dieedist eemal. Kui see kõlab väljakutsuvalt, on see eriti seetõttu, et mõned toidud, mille leiate gluteenivaba dieedi ajal ohutuks, ei ole teile kui diabeetikule tervislik. Samuti võite leida, et gluteenivabas dieedis vea tegemine võib mõjutada teie veresuhkru taset, mis võib negatiivselt mõjutada teie diabeeti.
Hea uudis on aga see, et mõlema seisundi juhtimisel dieedi abil õppimisel võib teie tervisele olla liiga suur mõju ... see peaks kaaluma üles teie keeruliste toitumispiirangute tasakaalustamise raskused. Kuid pole kahtlust, et kahe dieediga samaaegselt žongleerimine on väljakutse.
2:35
Kuidas teha tumeda šokolaadi avokaado "pudingut"
5 nõuannet gluteenivaba diabeedidieedi haldamiseks
Siin on viis näpunäidet, et valmistada teid ette oodatuks ja aidata teil toime tulla spetsiaalsete toitumisprobleemidega inimestele, kellel on nii tsöliaakia / gluteenitundlikkus kui ka diabeet:
- Kui teil on hiljuti diagnoositud tsöliaakia, oodake oma veresuhkru tasemelt ootamatust. Tsöliaakia kahjustab teie peensoole, mis tähendab, et teie keha ei ima osa söödud toidust. Kui alustate gluteenivaba dieeti ja peensool hakkab paranema, hakkate uuesti toitaineid omastama. See on ilmselgelt hea, kuid lühiajaliselt võib see teie veresuhkruga kaost tekitada, kuna rohkem teie söödavaid suhkruid ja tärklisi jõuab teie vereringesse. Võite olla kindel: see laheneb lõpuks. Vahepeal pöörake oma veresuhkru tasemele tavapärasest lähemat tähelepanu.
- Kui peensool paraneb, peate võib-olla võtma rohkem insuliini ja diabeedi testi tulemused võivad halveneda (kuid loodetavasti vaid ajutiselt). See on veel üks kõrvaltoime teie paranenud võimest imenduda toitudest toitudest. Vähemalt ühes uuringus on leitud, et diabeedi vereanalüüsi hemoglobiini A1c tase tõuseb, kui diabeetikud lapsed saavad teada, et neil on tsöliaakia ja alustavad gluteenivaba dieeti. Kuna te neelate tegelikult rohkem kaloreid, võite ka kaalus juurde võtta ja võib-olla näha kolesteroolitaseme tõusu. Õppides, kuidas oma uut gluteenivaba suhkruhaigetega dieeti hallata, näete, kuidas on kõige parem hoida oma kehakaalu, kolesterooli ja veresuhkru taset kontrolli all, mis aitab parandada diabeedi testi tulemusi.
- Gluteenivabas toidus on erinev süsivesikute / rasva / valgu suhe kui tavalises toidus ja teie keha reageerib sellele erinevalt. Ehkki gluteeni-y ja gluteenivabade toodete kalorite arv on sarnane, kipuvad gluteenivabad küpsetised olema süsivesikute - ja eriti lihtsate süsivesikute ja suhkrute - puhul tavalistest toitudest suuremad. Seda seetõttu, et tootjad lisavad puuduva gluteeni korvamiseks sageli magusaineid. Selle probleemi vastu võitlemiseks on parem otsida madalama süsivesikusisaldusega gluteenivabu tooteid. Erinevate gluteenivabade jahudega küpsetamine võib olla hirmutav, kuid võite proovida mandlijahu või oajahu (lihtsalt veenduge, et neil oleks silt "gluteenivaba").
- Peate kindlasti suurendama kiudainete tarbimist. Kuigi gluteenivabad tootjad hakkavad püüdma lisada täisteratooteid oma toodetesse, on gluteenivaba leib ja muud küpsetised teadaolevalt vähe kiudaineid. Seetõttu peate tõesti töötama, et toidus oleks piisavalt kiudaineid. Võimalused hõlmavad gluteenivabade täistoitude vaatamist kiudainete allikatena ja gluteenivaba kiudainelisandi kaalumist.
- Pakkige alati gluteenivaba suupiste, kui teie veresuhkur langeb. Kahjuks on teie gluteenivabaks muutumise päev teie suupistete korjamise ajal enamasti möödas. Kuigi tänapäeval on lihtsam leida kiirtoidurestoranidest ja lähikauplustest gluteenivabu toite, ei ole gluteenivaba päris tavaline, et loota võimalustele, kui neid vajate. Ja kui veresuhkur langeb, siis on tõenäolisem, et teete vea ja sööte kogemata midagi gluteeniga. Nii et võta kaasa suupiste - gluteenivaba sildiga energiabatoon, mõned pähklid või midagi muud ohutut.
Sõna Verywellist
Gluteenivaba söömine ja diabeedi efektiivne juhtimine dieedi kaudu tundub ilmselt hirmutav ülesanne. Kuid see võib järgmistel aastatel teie tervise eest dividende maksta.
Viimane näpunäide: kui teil on nii diabeet kui ka tsöliaakia või mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkus, aitab see tõenäoliselt üsna palju kohtuda dietoloogiga, kellel on kogemusi mõlema dieedi alal. See dieediarst aitab teid söögikordade kavandamisel ja toitainete suhte tasakaalu saavutamisel.