Sisu
Sageli on oletatud, et soja söömine võib häirida kilpnäärme funktsioone, mis võib põhjustada hüpotüreoidismi (madal kilpnäärme funktsioon). Soja kuulub toiduainete kategooriasse, mida nimetatakse goitrogeenideks - toidud ja toidulisandid, mis takistavad kilpnäärmehormooni õiget tootmist ja põhjustavad kilpnäärme suurenemist. Soja võib kilpnääret mõjutada ka muude mehhanismide abil, näiteks takistades kilpnäärmehormoonide toimet kogu piirkonnas. keha ja vähendades kilpnäärme ravimite imendumist soolestikust.1:13
7 olulist fakti goitrogeenide ja dieedi kohta
Teie dieet
Tõendid soja mõju kohta kilpnäärme tervisele on piiratud ja mõned uuringud ei näita seost soja ja TSH või kilpnäärme funktsiooni vahel. Praegu pole selget üksmeelt selles osas, kui palju või kui vähe soja on kilpnäärme funktsioneerimiseks ohutu.
Asjade veelgi keerukamaks muutmiseks on näidatud, et soja võib parandada teie südamehaiguste riski ja aitab optimeerida glükoosi, kolesterooli ja rasva taset, kui teil on subkliiniline (veel mitte sümptomaatiline) hüpotüreoidism. Selle tähtsus on et kilpnäärmehaigus suurendab südamehaiguste riski ja selle riski vähendamine varases staadiumis võib takistada tõsiste südametüsistuste tekkimist.
Kõike seda öeldes soovitavad mõned kilpnäärmeeksperdid sojatooteid mõõdukalt süüa, kui teil on kilpnäärmehaiguste oht või kui teil on juba kilpnäärmehaigus.
Soja mõju kilpnäärme toimimisele
Üldiselt on soja tervislik valguallikas. Seda leidub tofu-, tempeh-, miso- ja edamaamubades ning seda kasutatakse ka töödeldud liha täiteainena ning liha- ja piimaasendajate tootmisel. Sellel on aga mõju, mis võib mõjutada kilpnääret. A
Kilpnäärmehormooni tootmise vähenemine
Kilpnäärmehormoone toodetakse kilpnäärmes. Jood, mis on toidus oluline mineraal, on kilpnäärmehormoonide komponent. Goitrogeenid pärsivad kilpnäärmehormooni tootmist, häirides joodi sattumist kilpnäärmesse. Sellest tulenev madal kilpnäärmehormooni sisaldus kehas käivitab tagasisidemehhanismi, mis stimuleerib hüpofüüsi eritama rohkem kilpnääret stimuleerivat hormooni (TSH).
TSH toimib tavaliselt kilpnäärmehormooni tootmise ergutamiseks. Kui kilpnäärmehormoonid jäävad struuma mõju tõttu madalaks, jätkub TSH taseme tõus ülemäära, stimuleerides kilpnääret üle ja põhjustades selle suurenemist, moodustades struuma.
Muude goitrogeenide hulka kuuluvad maniokk, brokkoli, lillkapsas, kapsas, rukola, bok choy, rooskapsas, lehtkapsas, kaelarohi, mädarõigas, redis ja wasabi.
Harilikud goitrogeenidKilpnäärmehormooni toimete pärssimine
Lisaks sellele, et soja häirib kilpnäärme sisenemist joodi, võib soja pärssida ka kilpnäärmehormoonide toimet keha organites. Mõnes uuringus inimestega on dokumenteeritud kilpnäärme funktsiooni muutused vastusena sojale, kuid nende muutuste tekkemehhanism pole selge. Aastal 2016 avaldatud uuring Rahvatervise toitumine, näiteks,jõudis järeldusele, et kõrge TSH tõenäosus oli neljakordistunud inimestel, kes sõid kaks päevas sojatoitu, võrreldes nende inimestega, kes ei söönud üldse.
Enamik uuringuid, mis on tuvastanud seose soja ja kilpnäärmehaiguste vahel, on näidanud, et see seos mõjutab naisi palju rohkem kui mehi. Meeste ja naiste erineva reageerimise põhjused pole selged.
Soja ja kilpnäärmehaiguste ravi
Kui kasutate kilpnäärme asendusravimeid, on oluline teada, et soja võib vältida kilpnäärme ravimite optimaalset imendumist, mille tulemuseks on vastuoluline ravimite toime.
Kui te võtate kilpnäärme ravimeid, peaksite ka teadma, et teie dieedi mitmed muud komponendid, sealhulgas kaltsium ja raud, võivad samuti takistada teie ravimite piisavat imendumist.
Üldiselt on ebaregulaarse imendumise vältimiseks soovitatav võtta kilpnäärme ravim tühja kõhuga. Kui sööte soja sisaldavaid toite, vältige nende söömist neli tundi enne ja pärast annuse võtmist.
Radioaktiivse joodi (RAI) ravi kasutatakse teatud tüüpi kilpnäärmehaiguste korral ja radioaktiivne jood peab selle toimimiseks toimima teie kilpnäärmes. Kui saate radioaktiivset joodi, peate teraapia efektiivsuse tagamiseks hoiduma sojast ja teistest goitrogeenidest ning järgima spetsiaalset dieeti.
Toitumispiirangud radioaktiivse joodravi ettevalmistamisel