Sisu
- Mis on salmonella nakkused?
- Mis põhjustab salmonella nakkusi?
- Keda ohustab salmonelloosi nakatumine?
- Millised on salmonella nakkuse sümptomid?
- Kuidas diagnoositakse salmonella nakkusi?
- Kuidas salmonella nakkusi ravitakse?
- Millised on salmonella nakkuste tüsistused?
- Kas salmonella nakkusi saab vältida?
- Millal peaksin oma tervishoiuteenuse pakkujale helistama?
- Salmonella nakkuste põhipunktid
- Järgmised sammud
Mis on salmonella nakkused?
Salmonella põhjustavad bakterid salmonella. Salmonella on bakterite rühm, mis võib inimestel põhjustada kõhulahtisust.Salmonella baktereid on palju erinevaid.
Mis põhjustab salmonella nakkusi?
Salmonella nakkuse põhjustab salmonella bakterite rühm nimega Salmonella. Bakterid kanduvad inimeste või loomade väljaheidetest teistele inimestele või loomadele. Saastunud toidud on sageli loomset päritolu. Nende hulka kuuluvad veiseliha, linnuliha, mereannid, piim või munad. Kuid kõik toidud, sealhulgas mõned pesemata puuviljad ja köögiviljad, võivad saastuda.
Salmonella typhi on üks salmonellatüüp, mis elab ainult inimestel. See kandub inimeselt inimesele läbi saastunud toidu või vee. See kipub põhjustama tõsist ja eluohtlikku infektsiooni, mida nimetatakse tüüfuseks. Ravi vajab sageli antibiootikume. Väike osa ravitavatest inimestest võib pärast ravi end paremini tunda, kuid jätkab organismi kandmist ja saastunud toidu või vee kaudu teistele väljaheidete kaudu kandmist.
Keda ohustab salmonelloosi nakatumine?
Teatud tegurid võivad suurendada teie riski haigestuda salmonelloosi. Nende tegurite hulka kuuluvad:
- Toorsete või alaküpsetatud munade, linnuliha ja veiseliha või pesemata värskete puuviljade ja köögiviljade, sealhulgas toores lutserni idude söömine
- Loomade või lemmikloomade, näiteks kilpkonnade, madude ja sisalike käitlemine
Millised on salmonella nakkuse sümptomid?
Järgnevad on salmonelloosi kõige levinumad sümptomid. Kuid igal inimesel võivad sümptomid esineda erinevalt. Sümptomid tekivad 12–72 tundi pärast nakatumist ja võivad hõlmata järgmist:
- Kõhulahtisus
- Palavik
- Kõhukrambid
- Külmavärinad
- Peavalu
- Iiveldus või oksendamine
Salmonella nakkuse sümptomid võivad sarnaneda muude seisundite või meditsiiniliste probleemidega. Diagnoosi saamiseks rääkige alati oma tervishoiuteenuse osutajaga.
Kuidas diagnoositakse salmonella nakkusi?
Kuna paljudel erinevatel haigustel on salmonellaga sarnased sümptomid, sõltub diagnoos laborikatest, mis tuvastavad salmonelloosi teie väljaheites.
Kuidas salmonella nakkusi ravitakse?
Teie tervishoiuteenuse osutaja selgitab välja teile parima ravi, tuginedes:
- Kui vana sa oled
- Teie üldine tervis ja varasem tervis
- Kui haige sa oled
- Kui hästi saate konkreetsete ravimite, protseduuride või ravimeetoditega hakkama
- Kui kaua seisund eeldatavasti kestab
- Teie arvamus või eelistus
Need infektsioonid kulgevad tavaliselt 4–7 päevaga. Sageli pole ravi vaja. Kui teil on aga raske kõhulahtisus, võib teil tekkida vajadus rehüdreerida intravenoossete (IV) vedelike abil. Kui nakkus levib soolestikust vereringesse, on vajalik kiire ravi antibiootikumidega.
Millised on salmonella nakkuste tüsistused?
Enamik inimesi paraneb täielikult salmonella nakkusest. Mõnel inimesel võib nädalaid või isegi kuid hiljem tekkida seisund, mida nimetatakse reaktiivseks artriidiks, mida nimetatakse ka Reiteri sündroomiks. See põhjustab liigesevalu, silmade ärritust ja valulikku urineerimist.
Kas salmonella nakkusi saab vältida?
Kuna loomset päritolu toidud kujutavad endast kõige suuremat salmonelloosiga saastumise ohtu, siis ärge sööge tooreid või alaküpsetatud mune, kodulinde, mereande ega liha. Pidage meeles, et mõned kastmed ja magustoidud kasutavad valmistamisel tooreid mune, seega olge nende suhtes ettevaatlik, eriti välisriikides. Järgige ka neid CDC soovitusi:
- Veenduge, et kõik kodulinnud, liha, mereannid ja munad oleksid hästi keedetud. Küpsetage mõnda neist koostisosadest koosnevat toitu sisetemperatuurini 165 ° F (73,8 ° C).
- Ärge tarbige toor- või pastöriseerimata piima ega muid piimatooteid.
- Ärge tarbige tooreid või alaküpsetatud mune. Pragunenud munad visake ära. Hoidke mune külmkapis.
- Enne söömist peske tooteid põhjalikult.
- Vältige toidu ristsaastumist. Hoidke kuumtöötlemata liha eraldi toodetest, küpsetatud toitudest ja valmistoitudest.
- Pärast kuumtöötlemata toiduainete käitlemist peske kõik riistad, sealhulgas lõikelauad, noad ja letid.
- Enne toidu käitlemist ja erinevate toiduainete käitlemise vahel peske käsi põhjalikult.
- Pärast väljaheitega kokkupuudet peske käsi põhjalikult.
- Pärast roomajate või lindude käsitsemist peske käsi põhjalikult, sest roomajad ja linnud kannavad eriti tõenäoliselt salmonellat.
Millal peaksin oma tervishoiuteenuse pakkujale helistama?
Kui teie sümptomid süvenevad või teil tekivad uued sümptomid, andke sellest oma tervishoiuteenuse osutajale teada. Kui kõhulahtisus kestab kauem kui paar päeva või süveneb, võite dehüdreeruda ja vajate IV vedelikku.
Salmonella nakkuste põhipunktid
- Salmonella nakkused on kõhulahtisuse nakkused, mida põhjustavad bakterid salmonella.
- Salmonella nakkuse sümptomiteks võivad olla kõhulahtisus, palavik, kõhukrambid 12–72 tundi pärast nakatumist külmavärinad, peavalu, iiveldus või oksendamine.
- Ravi ei pruugi olla vajalik, kui ei esine dehüdratsiooni või kui nakkus levib vereringesse.
- Ennetamine hõlmab toidu õigesti küpsetamist, toorpiima ja munade vältimist, toidu, riistade, käte ja köögipindade korralikku pesemist.
Järgmised sammud
Näpunäited, mis aitavad teil oma tervishoiuteenuse pakkuja külastamisest maksimumi võtta:- Teadke oma külastuse põhjust ja seda, mida soovite juhtuda.
- Enne külastust kirjutage üles küsimused, millele soovite vastust saada.
- Võtke keegi kaasa, et aidata teil küsimusi esitada ja meeles pidada, mida teie teenusepakkuja teile ütleb.
- Pange visiidi ajal kirja uue diagnoosi nimi ja kõik uued ravimid, ravimeetodid või testid. Pange kirja ka kõik uued juhised, mida teie teenusepakkuja teile annab.
- Tea, miks määratakse uus ravim või ravi ja kuidas see sind aitab. Samuti tea, mis on kõrvaltoimed.
- Küsige, kas teie seisundit saab ravida muul viisil.
- Tea, miks soovitatakse testi või protseduuri ja mida tulemused võivad tähendada.
- Tea, mida oodata, kui te ravimit ei võta või teile tehakse test või protseduur.
- Kui teil on järelkontrolli aeg, kirjutage üles visiidi kuupäev, kellaaeg ja eesmärk.
- Tea, kuidas saate oma teenusepakkujaga ühendust võtta, kui teil on küsimusi.