Punane vein ja vähk

Sisu

• Punane vs valge vein ja vähivastased omadused
• Kas see pole sama, mis süüa viinamarjakobarat?
• Kas peaksite jooma suures koguses punast veini?
• Kõik punased veinid ei ole võrdsed
• Teaduslikke tõendeid pole veel siin

Kas aeg-ajalt veiniklaas võiks vähki ära hoida? Mõned eksperdid väidavad, et punastes veinides on palju fütokeemilisi aineid, nagu resveratrool, mis toimib antioksüdantidena ja millel võib olla mõju, mis aitab ära hoida vähki. Nii palju kui punase veini austajad soovivad selle kahtlemata tõestamist, on tegelikult uuringud uuringud ei ole veel lõplikud ja me ei tea, et neil on inimestel ennetav mõju.

Punane vs valge vein ja vähivastased omadused

Arvatakse, et punane vein omab rohkem vähivastaseid omadusi, kuna veinivalmistamise käigus hoitakse viinamarja nahka. Valge veini valmistamisel eemaldatakse koor enne viinamarjade purustamist. Viinamarjade nahk sisaldab antioksüdantiderikkaid fütokemikaale - viinamarja osa, mis arvatavasti vähendab teie vähiriski. Nende hulka kuulub resveratrool - aine, mis kaitseb taimi bakterite ja seente eest. Laboris võib see kasvajarakke vigastada ja muuta need tundlikumaks.

Kas see pole sama, mis süüa viinamarjakobarat?

Jah ja ei. Kui fütokemikaalid sisaldavad viinamarja koori ja seemneid, siis tegelikult lagundab fütokemikaale kääritamisprotsessis olev alkohol.

Kas peaksite jooma suures koguses punast veini?

Absoluutselt mitte. Uuringud punase veini mõju kohta vähi vastu on alles esialgsel etapil. Tegelikult on liigse koguse alkoholi tarvitamine seotud paljude vähiliikidega. Mõõdukus on veini tarbimisest kasu saamise võti.

Tervise huvides soovitavad eksperdid meestele punast veini kaks portsjonit päevas ja naistele ühte portsjonit päevas. Iga portsjon on 4 untsi. Kui te ei tarbi praegu alkoholi või võtate ravimeid, rääkige palun oma arstiga punase veini eelistest oma dieedis. Te ei tohiks kunagi hakata alkoholi tarvitama meditsiinilistel eesmärkidel ilma eelnevalt arstiga nõu pidamata.

Kõik punased veinid ei ole võrdsed

Saadaval on palju erinevaid punaveinide sorte ja mõned on fütokemikaalide poolest rikkamad kui teised. UC Davises tehtud uuringus leiti, et cabernet sauvignon on rikkaim flavonoidide poolest. Petit Syrah ja pinot noir sisaldasid samuti palju flavonoide.

Teaduslikke tõendeid pole veel siin

Riiklik vähiinstituut märgib, et alates 2013. aastast pole kliinilised uuringud resveratrooli mõju kohta inimestele näidanud, et see oleks efektiivne vähi ennetamisel või ravimisel. Epidemioloogilistest uuringutest, mis küsivad inimestelt, kas nad joovad punast veini ja jälgivad vähi esinemissagedust, pole veel teatatud kaitsva toimega.

Riiklik vähiinstituut märgib, et laboriuuringud väljaspool keha asuvaid rakke ja valke ning loomkatsed on näidanud resveratrooli vähivastaseid omadusi, kuigi vein pole ainus allikas. Selle leiate ka viinamarjadest, vaarikatest ja muu hulgas maapähklid. Vahepeal pole tõeliste elusate inimestega tehtud kliinilised uuringud tõestanud, et see ennetaks vähki või oleks kasulik vähi ravimisel.