Sisu
- Toitumiskava koostamise juhised
- Hommikusöök
- Küpsised
- Jahutatud magustoidud
- Suupisted
- Kõrvalroad
- Supid
- Pearoad
Igale IBD-ga inimesele pole soovitatav üht dieeti. Mõnikord võivad arstid soovitada teatud meditsiinilisi dieete, sealhulgas piiratud kiudainetega dieeti, puhast vedelat dieeti või madala dieediga dieeti. Neid dieete võidakse kasutada enne testi või operatsiooni või pärast seda või haigus. Mõnel juhul võidakse dieeti määrata pikemaks ajaks, kuid ühtegi neist ei soovitata tavaliselt pikas perspektiivis kasutada. Seda seetõttu, et IBD ravi üheks eesmärgiks on alatoitumise vältimiseks võimalikult regulaarne dieet.
Toitumiskava koostamise juhised
Kuid paljud patsiendid väidavad, et dieediga seotud nõuandeid on raske anda, eriti kui IBD on remissioonis. Kas midagi süüa on okei või peaksid ikka piirangud olema? Lõppkokkuvõttes on see vestlus oma meditsiinimeeskonnaga, kuid paljudel juhtudel on dieet katse-eksituse tulemus. See sõltub teie otsustada, mis kõige paremini töötab, kuigi teie meditsiinimeeskond aitab teil välja selgitada, kuidas saada vajalikke vitamiine ja mineraale.
Dieedi planeerimisel tuleb meeles pidada mõningaid juhiseid:
- Kiudainerikkaid toite võib olla raske seedida.
- Praetud toidud või kõrge rasvasisaldusega toidud võivad soodustada kõhulahtisust.
- Piimatooted võivad põhjustada gaase ja puhitus, kui probleemiks on laktoositalumatus.
- Toored puu- ja köögiviljad võivad tervisliku toitumise osana põhjustada ägenemise ajal ebamugavusi.
- Gaseeritud joogid võivad soodustada gaasi teket ja puhitus.
IBD-ga inimestele on välja töötatud palju retsepte, mis võivad olla kasulikud. Lugege koostisosade loend kindlasti hoolikalt läbi - me kõik oleme erinevad ja see, mis mõne jaoks sobib, ei pruugi kõigile sobida.
Hommikusöök
- Caroli kohvikook: hapukoorega valmistatud vähese kiudainega kohvikook.
- Citrus Biscotti: valmistab 24 küpsist, et need sobiksid kofeiinivaba tee või kohviga.
- Riisijahupannkoogid: riisi- või sojapiimast ja riisijahust valmistatud pannkoogid.
Küpsised
- Tart-sidruniruudud: teeb 12 sidruniruutu.
- Maapähklivõi küpsised: pole piimatooteid ega kiudaineid. Mida võiksime veel küpsisest otsida?
- Vaarika Souvaroffi küpsised: see retsept on natuke rohkem kaasatud, kuid tõotab seda tööd väärt olla.
Jahutatud magustoidud
- Roosa greibi sorbett: vaja on jäätisetootjat.
Suupisted
- Pehmed kringlid: hankige oma kringel ilma kiudaineteta.
Kõrvalroad
- Herbed-linnuliha täidis: täidis oma tänupüha õhtusöögiks või igal aastaajal.
- 'Hope & Joy' Potato Latkes: kartulilatted, et lisada oma toidukordadele veidi vaheldust.
Supid
- New England Clam Chowder: valmistatud lehmapiima asemel riisipiimaga.
Pearoad
- Karjase pirukas: valmistatud veiseliha asemel riisipiimast ja kalkunist, on see retsept vanamoodne lemmik.
- Krevettide Scampi lingviiniga: küüslaugus ja valges veinis keedetud krevetid - mis võiks olla parem?
- Aurutatud Hiina pelmeenid kastmekastmega: Selle jahvatatud sealiha või kalkuniga valmistatud retsepti valmistamine võtab aega.
- Türgi burgerid grillitud sibulaga: selles retseptis grillitud sibulad lisavad teie burgerile maitset.
Sõna Verywellist
Dieet on IBD-s keeruline teema ja nagu paljud teisedki selle haiguse aspektid, on see inimeseti erinev. Õppimine, mis toidud töötavad ja mis mitte, on pidev protsess. Lisaks teadmisele, millised toidud IBD-ga hästi mängivad, on toitumine oluline meeles pidada. Piisava hulga vitamiinide ja mineraalide saamine on ülioluline, mis tähendab, et söögikordade kavandamine peaks olema võimalikult toitev. Rääkige oma arstiga saatekirja saamiseks dietoloogile, kes aitab mõtestada toitumissoovitusi.