Sisu
- Populaarsed dieedid
- Kuidas nad töötavad
- Pikaajaline mõju tervisele
- Madala süsivesikusisaldusega dieedid ja podagra
- Madala süsivesikusisaldusega dieedid ja osteoporoos
Populaarsed dieedid
Madala süsivesikusisaldusega dieete on mitut sorti ja moesõnad "madala süsivesikute sisaldusega" leiduvad paljudel toidumärgistel.
Palju reklaami tekitanud madala süsivesikusisaldusega dieedid on järgmised:
- Atkinsi dieet
- Süsivesikute sõltlase dieet
- South Beachi dieet
- SugarBusters!
- Tsoonidieet
- Paleo dieet
Reklaam on olnud nii soodne kui ka ebasoodne. Levinud on lühiajaline kaalulangetamise edu ning hea kolesterooli (HDL) ja triglütseriidide taseme paranemine. Teiselt poolt näitavad teated potentsiaalsetest negatiivsetest tervisemõjudest nende dieetide negatiivseid külgi.
Mõned arstid, toitumisspetsialistid ja teadlased on seadnud kahtluse alla madala süsivesikusisaldusega dieedi ohutuse.
Kuidas nad töötavad
Madala süsivesikusisaldusega dieedi põhimõte on see, et süsivesikud soodustavad insuliini tootmist, mis omakorda soodustab rasvade kogunemist.
Teooria on:
- Madalam päevane süsivesikute tarbimine põhjustab keha energia saamiseks salvestatud süsivesikute põletamist.
- Kuna see ladustatud süsivesikute (ka glükogeeni) põletamine toimub, eraldub vesi ja järgneb kehakaalu langus.
- Keha hakkab energia saamiseks ka rasva põletama.
Sellist dieeti nimetatakse "ketogeenseks" dieediks, kuna see põhjustab ketoonide (rasvade oksüdeerumise kõrvalproduktid) kogunemist vereringesse, mille neerud eemaldavad.
Olekus, mida on nimetatud igaveseks ketoosiks või healoomuliseks toiduketoosiks, kaotab inimene kehakaalu, hoolimata sellest, kui palju kaloreid rasvast ja valgust tarbitakse.
Pikaajaline mõju tervisele
Uuritakse madala süsivesikusisaldusega dieedi pikaajalisi riske ja tagajärgi ning lõplikke või lõplikke tõendeid pole veel olemas.
Võrreldes riiklike toitumis- ja kaalulangetusjuhistega sisaldavad mõned madala süsivesikusisaldusega dieedid suures koguses küllastunud rasva, loomset valku ja kolesterooli. Samal ajal puudub neil toitaineid, kiudaineid ja kompleksseid süsivesikuid, mida peetakse tervise säilitamiseks vajalikuks.
Terviseeksperdid, kes väljendavad muret pikaajalise ohutuse pärast, viitavad sellele, et mõned madala süsivesikusisaldusega dieedid võivad suurendada teatud haiguste riski, näiteks:
- Südamehaigus
- Vähk
- Neeruhaigus
- Podagra
- Osteoporoos
Madala süsivesikusisaldusega dieedid ja podagra
Podagra on üks kõige valusamaid artriidi tüüpe. Pakutav seos madala süsivesikusisaldusega dieedi ja suurenenud podagra riski vahel näib olevat ilmne.
Podagra põhjustab kusihappe liig organismis. Puriinirikkad toidud (st liha, linnuliha, mereannid, pähklid, munad jne) jagunevad hiljem kehas kusihappeks. Kuna paljud madala süsivesikusisaldusega dieedid rõhutavad rasva ja valku, eriti loomsetest allikatest, järgivad inimesed madala süsivesikusisaldusega dieet võib podagra rünnaku käivitamiseks süüa piisavalt puriini.
Toidud, mis suurendavad kusihapet
Madala süsivesikusisaldusega dieedid ja osteoporoos
Osteoporoos on seisund, mida iseloomustab luude normaalse tiheduse vähenemine, mille tulemuseks on luumurrud. Haigusprotsess võib aastakümneid olla vaikne (ilma sümptomiteta).
Madala süsivesikusisaldusega dieedi korral on potentsiaalselt suurenenud osteoporoosi oht, mille korral võib kaltsiumi kadu tekkida juhul, kui valgu tarbimine on endiselt kõrge ja kaltsiumi tarbimine jääb madalaks. Loomse ja taimse valgu tarbimise suhe võib samuti kaasa aidata luuhõrenemisele. Kui rottide ja hiirte uuringud on näidanud vähese süsivesikusisaldusega dieediga seotud luutiheduse vähenemist (nagu näiteks selles 2017. aasta uuringus), siis väikesed uuringud inimestega ei ole seda seost toetanud.
Sõna Verywellist
Nagu rasvumisandmete levimust analüüsides ilmneb, on kaalulangus oluline probleem. Siiski on oluline mõista, et kõik dieedid pole tervislikud ja mõnel võivad olla tõsised pikaajalised terviseriskid.
Enne kehakaalu langetamise kava valimist peaksite oma arstiga arutama oma üldist terviseseisundit. Koos saate üle vaadata oma isikliku terviseajaloo ja võimalused, et saaksite anda endast parima, et vältida konkreetse kaalulangetusplaani kahjulikke mõjusid.