Sisu
Kriips kaneeli võib suurendada õunakoogi maitset, kuid seda tuttavat vürtsi võib olla rohkem kui maitsepudelites. On uuringuid, mis viitavad sellele, et kaneel võib vähendada vere leidmisel leiduvat glükoosi (suhkru) taset, mis võib olla diabeetikutele eriti hea uudis.Žürii uurib endiselt, kas kaneelil on tõesti hüpoglükeemiline (veresuhkrut langetav) toime, kuid uuringud on paljutõotavad. Kui teil on põhjust oma veresuhkru taseme pärast muretseda (teil on diagnoositud näiteks prediabeet või teil on 2. tüüpi diabeedi oht), lisage oma dieedile siia ja sinna kriips kaneeli pole valus.
Kaneel kui looduslik ravimKaneel lühidalt
Kaneel saadakse kooki sisemisest koorest Cinnamomum puu. Kui see eemaldatakse puu tüvest ja lastakse kuivada, rullub koor loomulikult sulgedeks, mida tavaliselt nimetatakse kaneelipulkadeks. Sulekid müüakse kujul või peeneks pulbriks. Mõlemat vormi on lihtne leida toidupoodide riiulitelt ja kõikjalt, kus müüakse vürtse ja toiduvalmistamise koostisosi.
Ameerika Ühendriikides on saadaval kahte tüüpi kaneeli: Tseilon ehk "tõeline kaneel" on kallim. Kaneeli teist sorti, kassiat, kasutatakse enamiku toiduainete maitsestamiseks.
Kaneeli eriline maitse ja aroom pärineb eeterlikust õlist, mida nimetatakse kaneelaldehüüdiks. Arvatakse, et sellel eeterlikul õlil on nii antimikroobseid kui ka põletikuvastaseid omadusi. Kaneelis on ka märkimisväärses koguses antioksüdante, rohkem kui 25 muud maitseainet.
Kaneeli eeterliku õli kasu terviseleKaneel ja veresuhkur
Kaneeli võimalikke mõjusid veresuhkru tasemele uurivad uuringud näitavad, et vürts võib olla kasulik kahel viisil. Esimene on kehas insuliinilaadne toime - teisisõnu, käivitades rakud verest glükoosi eemaldamiseks. Teine on suurendades transportervalkude aktiivsust, mis liigutavad glükoosi vereringest rakkudesse.
Puuduvad lõplikud uuringud, mis uuriksid kaneeli kasutamist diabeedi ravimisel. Need, mis on olemas, on vastuolulised, mõned neist näitavad märkimisväärset positiivset mõju, teised aga vähe või üldse mitte.
Siiski on olnud mõningaid positiivseid järeldusi. Järeldused kipuvad uuringute väiksust arvestades olema piiratud. Teised on lihtsalt halvasti kujundatud.
Positiivsete leidude hulgas jõuti 10 randomiseeritud kontrollitud uuringu 2013. aasta metaanalüüsiga järeldusele, et kaneeli sissevõtmine võib tegelikult tühja kõhuga veresuhkru taset vähendada. Analüüs leidis ka, et kaneelil oli positiivne mõju üldkolesteroolile, triglütseriididele ja "halvale" madala tihedusega lipoproteiini (LDL) kolesteroolile.
Kas kaneel aitab kolesterooli langetada?Kaneeli lisamine dieedile
Lisaks kaneeli lisamisele toidule on olemas ka kaneelilisandid, mida saate osta veebist ja toidulisandite poodidest. Nende toidulisandite sobivaks kasutamiseks pole juhiseid, kuigi mõned tootjad soovitavad 2000 milligrammi (mg) päevas.
2019. aasta aprilli ülevaadeKliiniline toitumine teatasid, et kaneeli tarbimise kõige sagedasemate kõrvaltoimete hulka kuuluvad seedetrakti sümptomid ja allergilised reaktsioonid. Kõrvaltoimed kippusid olema mööduvad ja nende endi ravi paranemine lõpetati.
Kaneeli võib olla ohtlik kasutada koos suhkrutaset vähendavate ravimite või toidulisanditega, nagu alfa-lipoehape, mõru melon, kroom, kuradiküünis, lambalääts, küüslauk, hobukastan, Panaxi ženšenn, Siberi ženšenn ja psüllium.
See tähendab, et mõistliku koguse kaneeli lisamine toidule ei ole tõenäoliselt kahjulik. Uuringutes, milles leiti, et kaneelil on veresuhkru tasemele positiivne mõju, tarbisid katsealused ühe tl päevas ekvivalenti - kogused, mis olid piisavalt väikesed, et hõlpsasti töötada tavalise dieediga, piserdades seda hommikuse kaerahelbepudruga, lisades selle tšilliretseptile. või rüübates seda tees.
Nagu kõigi toidulisandite puhul, tuleb märkida, et USA Toidu- ja Ravimiamet ei reguleeri toidulisandeid.
Kuna kaneeli efektiivsuse tõendamiseks glükoositaseme vähendamiseks on vaja palju rohkem uuringuid, ei toeta Ameerika Diabeedi Selts kaneelilisandite kasutamist diabeedi juhtimiseks.
Kaneeliga infundeeritud ingveri sidruni jäätee- Jaga
- Klapp
- E-post