Sisu
- Laudade ja töölaudade puhastamine
- Käte pesemine
- Suu pesemine
- Õhus maapähkliosakesed
- Sõna Verywellist
Õnneks näitavad uuringud kõige tõhusamaid viise maapähklivalkude puhastamiseks pindadelt, kätelt ja suust ning heidavad valgust maapähklivalgu õhus leiduvate osakeste allergiliste reaktsioonide võimalusele.
Laudade ja töölaudade puhastamine
Kui maapähklivõi on lauale jõudnud, kas on võimalik see kõik maha saada? Kas peate selle puhastamiseks kasutama midagi erilist?
2004. aastal läbi viidud uuring näitas, et tavalised majapidamises kasutatavad puhastusvahendid võivad lauadelt hõlpsalt eemaldada kõik maapähklivalgu jäljed. Teadlased määrisid puhta laua ruutjalga peale teelusikatäie maapähklivõid. Seejärel pesid nad selle maha ja testisid puhast lauda maapähklivalgu olemasolu suhtes. Nad leidsid, et need tavalised puhastusvahendid ei jätnud tuvastatavat jälge maapähkliproteiinist:
- 409 pihusti puhastusvahend
- Sihtpuhastaja pleegitusainega
- Lüsooli lonksud
- Puhas vesi
Nõudseebiga pesemine jättis kolmandikule laudadest väikese, kuid tuvastatava maapähklivalgu jälje. (See leid on kummaline, kuna seep peaks puhastama paremini kui tavaline vesi.) Teadlased usuvad, et nõudepesuseebist maha jäänud maapähklivalgu tase (40–140 ng / ml) oli madalam kui maapähkliallergiaga inimeste miinimumkogus reaktsioon. Kuid selleks, et olla kõige turvalisem, peaksite kaaluma selle asemel ühe ülaltoodud puhastusvahendi kasutamist.
Pange tähele, et osariikidel ja föderaalvalitsusel võivad olla määrused, mis kehtivad kooliruumides kasutatavate puhastusvahendite suhtes, nii et kui kasutate mõnda ülalnimetatud puhastusvahendit, veenduge, et need järgiksid neid reegleid.
Käte pesemine
Tavaline vana seep ja vesi on kõige tõhusamad vahendid maapähklijääkide eemaldamiseks kätelt. Kui olete veest eemal, kasutage käte desinfitseerija asemel käte puhastamiseks imikute salvrätte, kuna käte desinfitseerija ei eemalda maapähklivalku.
Parimate kätepesu viiside testimiseks katsid teadlased uuringus osalejate käed teelusikatäie maapähklivõiga ja palusid neil siis käsi pesta kolmel erineval viisil: seebi ja veega, kätepuhastitega ja antibakteriaalse kätepuhastusvahendiga. Osalejatel kästi käsi tavaliselt pesta, nagu ikka (teisisõnu ei palutud neil eriti tugevalt nühkida ega erilisi samme astuda).
Teadlased leidsid, et need kätepesumeetodid ei jätnud maapähkliproteiinist tuvastatavat jälge:
- Vedel seep ja vesi
- Baariseep ja vesi
- Märjad salvrätikud
- Tidy Tykes salvrätikud
Kuid puhta veega pesemine või vedelate kätepuhastusvahendite kasutamine ei eemaldanud maapähklivalke tõhusalt. Teadlased suutsid leida kõigil 12 uuringus osalejal märkimisväärse maapähklivalgu taseme pärast puhta veega pesemist või käte desinfitseerimisvahendi kasutamist.
Suu pesemine
Kahjuks ei vähenda suu loputamine ega pesemine maapähklivalgu hulka süljes, näitavad 2006. aasta uuringud.
Teadlased lasid uuringus osalejatel süüa kaks supilusikatäit maapähklivõid ja mõõtsid seejärel mitme tunni jooksul süljes maapähklivalgu taset. Teadlased leidsid, et need tegevused olid mitte alandage süljes sisalduva maapähklivalgu taset allapoole taset, mis võib põhjustada maapähkliallergiaga inimese reaktsiooni:
- Suu veega loputamine
- Hambaid pesema
- Näts
- Tund aega ootamas
Ainus asi, mis tundus maapähklivalkude taset alandavat, oli maapähklivaba söögi söömine ja mitu tundi ootamine.
Tutvumist alustanud maapähkliallergiaga teismelistele tuleks anda nõu nende allergiate ja nende kuupäevade osas avatud suhtlemise vajaduse kohta, sest hiljuti maapähkleid söönud inimesega suudeldes võib tekkida tõsine allergiline reaktsioon.
Õhus maapähkliosakesed
Kui teil on maapähkliallergia, kas teil võib olla allergiline reaktsioon lihtsalt maapähklitega toas (või lennukis) viibides?
Mitmed uuringud on leidnud, et maapähklite keetmine või kuumutamine võib vabastada allergeenid õhku, kus need seejärel võivad põhjustada reaktsioone. Üldiselt ei piisa maapähklite või maapähklivõi lõhnast reaktsiooni tekitamiseks ega hingata kellegi lähedal, kes sööb maapähkleid või maapähklivõid.
2004. aasta uuringu teadlased simuleerisid erinevaid maapähklite tarbimise seadeid, sealhulgas kooli kohvikut, lennukit ja spordiüritust. Uuringus osalejad kandsid isiklikke õhuseireid, kui nad istusid avatud maapähklivõi purkide kõrval, sõid maapähklivõi võileibu ja avasid mitu maapähklipakki ning sõid neid kinnises piirkonnas. Viimases uuringus koorisid ja sõid osalejad maapähkleid, siis viskasid kestad põrandale ja kõndisid nende peal ringi. Ühelgi neist juhtudest ei suutnud teadlased õhus leiduvat maapähklivalku tuvastada.
Teises 2003. aastal avaldatud uuringus leiti, et 30 lapsel, kellel oli dokumenteeritud allergia maapähklite suhtes, ei olnud mingit reaktsiooni pärast hingamist, kui tassitäis maapähklivõi oli 10-minutilise aja jooksul ühe jala ninast kinni hoidnud.
Kuid veel üks 2001. aastal avaldatud uuring leidis neli juhtumit, kus lastel oli allergiline reaktsioon maapähklitele klassiruumis, kus õpetaja või mõni muu täiskasvanu vaatas last ja teadis, et laps ei puudutanud ega söönud maapähkleid. Neist kolmel juhul soojendati klassiruumis maapähklivõid. Viimasel juhul istus laps 15 eelkooliealise kõrval, kes sõid maapähklivõi kreekereid.
Sõna Verywellist
Uuringud näitavad, et koolides on täiesti võimalik pindu puhastada piisavalt hästi, nii et ohtlikke maapähklivalke ei jääks ning tavaline kätepesu peaks hoolitsema käte järele jäänud maapähklijääkide eest. Maapähklite keetmine või kuumutamine klassiruumis võib maapähkliallergilistel lastel põhjustada allergilisi reaktsioone ja maapähklijääke on inimeste suust võimatu kiiresti kõrvaldada.