Sisu
Argaaniaõli on argaaniapuu tuumadest ekstraheeritud looduslik õli (Argania spinosa) Marokost pärit puu. Rikkalikult rasvhapete ja antioksüdantide sisaldusega argaaniaõli kasutatakse sageli nahahoolduses vananemisvastase tootena. Argaaniaõli kasutatakse ka kulinaarsetel eesmärkidel, mille tarbimisel arvatakse olevat meditsiinilist kasu, sealhulgas kõrge vererõhu ja diabeedi raviks.Tervise eelised
Argaaniaõli turustatakse mitmel erineval eesmärgil. Peamine nende hulgas on selle kasutamine juuksehoolduses ja nahahoolduses. Viimastel aastatel on argaaniaõli kosmeetikas nii populaarseks muutunud, et Maroko valitsus on suurendanud jõupingutusi argaaniapuude viljelemise suurendamiseks.
Mitte vähem populaarne on argaaniaõli kulinaarne kasutamine. Tarbijaid ei köida mitte ainult selle mahe, vürtsikas maitse (meenutab kõrvitsaseemneõli), vaid ka väidetav kasu tervisele. Polüküllastumata õlina peetakse seda südameterviseks, millel on oliiviõliga sarnased eelised.
Nahahooldus
Pooldajad väidavad, et argaaniaõli võib ravida paljusid nahahaigusi, sealhulgas akne, ekseem, psoriaas, põletused ja nahainfektsioonid. Antioksüdantide kõrge kontsentratsioon argaaniaõlis (sealhulgas oleiinhape ja linoolhape) on pannud mõned väitma, et see suudab "vananemisega võidelda", neutraliseerides rakke kahjustavaid vabu radikaale.
Dermatoloogid ütlevad ka, et argaaniaõlis leiduvad oomega-3-rasvhapped võivad suurendada kollageeni tootmist ja pehmendada nahka, vähendades peeneid jooni ja kortse.
Lisaks nahakreemide, losjoonide, seerumite, näomaskide ja salvide kasutamisele lisatakse argaaniaõli sageli šampoonidesse ja palsamidesse või kasutatakse massaažiõlide jaoks.
2015. aastal tehtud uuringu järgi aastal Kliinilised sekkumised vananemisse, põhjustas argaaniaõli kohalik kasutamine postmenopausis naistel 60 päeva pärast naha elastsuse märkimisväärset suurenemist. Seda efekti suurendas veelgi pooled osalenud naistest argaaniõli suukaudne tarbimine. (Kuigi paljulubav, piiras järeldusi platseebo kontrollrühma puudumine.)
Argaaniaõli kasulikkus põletuste ja nahainfektsioonide ravimisel on palju vähem kindel. Kuigi argaaniaõlil on teadaolevalt antibakteriaalsed omadused, pole teada, kas see toime on piisavalt tugev, et vältida nakkust või aidata paranemist.
2016. aasta uuring aastal Ostoomihaava paranemine vihjas eelisele, kus rottidel, keda raviti argaaniaõliga teise astme põletuste korral, näib paranevat kiiremini kui 1% hõbedasulfadiasiiniga (tavaline põletuskreem) või platseeboga ravitud rotid.
Kuidas saada terve nahk igas vanusesJuuksehooldus
Arvatakse, et argaaniaõli parandab juuste kvaliteeti, hoides ära juuksevõlli välimise küünenaha kahjustamise, säilitades samal ajal loomulikud pigmendid (melaniin), mis annavad juustele nende värvi.
2013. aasta Brasiilia uuringu kohaselt suutis argaaniaõli parandada juuste kvaliteeti ja värvipeetust pärast mitmete juuste värvimise protseduuride läbimist. Juuksevärvimine on üks karmimaid protseduure, mida juuksed võivad läbi teha, ja argaaniaõlil näib olevat kaitsev toime võrreldes kaubanduslike juuksepalsamitega.
Kas kastoorõli aitab juuste kasvu?
Suukaudne ravi
Mõned pooldajad usuvad, et argaaniaõli tarbimine võib aidata ravida või ennetada teatud haigusseisundeid, sealhulgas artroosi, kõrget vererõhku, diabeeti, epilepsiat ja ateroskleroosi. Praeguseks on nende väidete toetuseks vähe teaduslikke uuringuid.
2013. aasta uuring Teataja täiendava ja integreeriva meditsiini kohta järeldas, et argaaniaõli kasutamine diabeetikutel hiirtel vähendas veresuhkrut palju paremini kui ravimata hiired. Pealegi näis see stabiliseerivat vererõhku, mida ravimata hiirtel ei esinenud.
Aastal sarnane uuring Toitumine, ainevahetus ja kardiovaskulaarsed haigused teatasid, et argaaniaõli nüristas rasvava toiduga toidetud hiirtel rasvumise mõju. Ravimata hiirtega võrreldes oli argaaniaõli saanud inimeste üldkolesterooli, triglütseriidide, glükoosi, insuliini ja "halva" LDL-kolesterooli tase madalam. Seda öeldes ei suurendanud argaaniaõli "hea" HDL-kolesterooli taset, mis on südamehaiguste jaoks eluliselt tähtis.
Kas neid samu eeliseid saab inimestel korrata, pole veel näha. Kahjuks jääb argaaniaõli võrreldes teiste südametervislike polüküllastumata õlidega alateadlikuks.
Võimalikud kõrvaltoimed
Argaaniaõli peetakse üldiselt tarbimiseks ja kohalikuks kasutamiseks ohutuks. Kuid mõnel inimesel võib argaaniaõli põhjustada kontaktdermatiidina tuntud allergiavormi, mida iseloomustab lööbe, punetuse ja sügeluse tekkimine manustamiskohas.
Argaaniaõli sisaldab ka tokoferoole, E-vitamiini vormi, mis võib aeglustada vere hüübimist ja suhelda antikoagulantidega nagu varfariin. Kas tokoferoolide kontsentratsioon argaaniaõlis on interaktsiooni tekitamiseks piisav, pole teada.
Annustamine ja ettevalmistamine
Argaaniaõli müüakse kulinaarsetel eesmärkidel ja üldise terviseprillina. Sageli ei ole nende kahe vahel märgatav erinevus peale hinna. Argaania toiduõli on üldjuhul odavam, ehkki kõrgekvaliteedilised külmpressitud õlid võivad mõnikord olla sama kulukad, unts / unts kui raviõlid.
Argaaniaõli asjakohase kasutamise kohta puuduvad juhised. Kohalikul kasutamisel soovitavad enamik tootjaid enne juuste läbi kammimist paar tilka nahale tampida või õli peanahasse masseerida.
Mida otsida
Argaaniaõli ja argaaniaõlil põhinevaid tooteid võib leida veebis ja paljudes looduslike toitude kauplustes, narkootikumide kauplustes ja spetsiaalsetes ilupoodides.
Kui seda kasutatakse terapeutilistel eesmärkidel, valige võimaluse korral orgaaniline külmpressitud õli. Külmpressimine vähendab oksüdeerumist, mis võib suurendada kuumpressitud õlide happesust. Seejärel saab õli rafineerida, et saavutada selge konsistents ja sellele iseloomulik kollakas-kuldne toon. Mõned argaaniaõlid on deodoriseeritud, mille protsess ei mõjuta kvaliteeti.
Orgaanilised õlid peaksid sisaldama USA põllumajandusministeeriumi (USDA) orgaanilist sertifikaati.
Muud küsimused
Kuidas kasutate kokkamisel argaaniaõli?
Argaaniaõli võib kasutada nagu oliiviõli või muud toiduõli. Kuid 8-untsise (250-milliliitrise) pudeli eest umbes 30 dollarit maksavad enamik inimesi siiski seda, et tilgutate seda pastale, kuskussile, hautistele, salatitele ja muudele valmistatud roogadele.
Mõned argaaniaõlid on valmistatud kergelt röstitud tuumadest, mis annavad õlile ahvatleva pähklimaitse. Röstimine vähendab küll mõnda toiteväärtust, kuid mitte piisavalt, et õõnestada selle toitumisalaseid eeliseid.
Kas argaaniaõli võib halvaks minna?
Argaaniaõli säilivusaeg on suhteliselt pikk (kuni kaks aastat), ehkki kvaliteeti võivad mõjutada äärmuslikud kuumused ja päikese ultraviolettkiirgus (UV). Selle vältimiseks hoidke õli jahedas ruumis otsese päikesevalguse eest. Raviõlisid tuleks hoida originaalses valguskindlas pakendis.
Argaaniaõli säilivusaega saate pikendada, hoides seda külmkapis. Ehkki õli külmkapis koguneb, normaliseerub see, kui see eemaldatakse ja lastakse toatemperatuurile tõusta.
Kõrvaldage õli, mille aegumiskuupäev on möödas, on lõhna lagunenud või muutub äkitselt häguseks või värvimuutuseks.