Sisu
- Goitrogeenid, soja ja jood selles toidukavas
- Teie kaloriteesmärgid
- Niisutamine
- Söögikava ülevaade
- Ostunimekiri
- Ettevalmistuskava
- Sõna Verywellist
Kilpnäärmehaiguste korral korralik söömine on lihtsam külg. Kindlaid juhiseid, mida järgida, pole palju. Tegelikult pole konkreetset "kilpnäärme dieeti". Kõige olulisem "reegel" on see, mis on ühine kõigil dieetidel, isegi mitte tingimuslikel dieetidel: keskenduda tasakaalustatud kalorite kontrollitud toitudele, mis on täis täistoite, sealhulgas puuvilju, köögivilju, täisteratooteid, kaunvilju ja lahjaid valke.
Just selle söögikava poole püüeldakse. Kuna teie kilpnääre võib teie kehakaalu mõjutada, aitab tervislikul tasemel püsimiseks süüa kalorisisaldusega dieeti ja treenida. Selline söögikava koos ostunimekirja ja igapäevaste juhistega aitab teil nädalaks ette valmistuda ja oma toitumisharjumuste eest vastutada. Kui olete sellest aru saanud, võite minna edasi ja koostada oma plaani.
1:26
7 kiiret toitumisnõuannet kilpnäärme tervisele
Goitrogeenid, soja ja jood selles toidukavas
Kui olete kuulnud, et peaksite vältima goitrogeene - ühendeid, mis vabanevad toorsete ristõieliste köögiviljade, nagu lehtkapsas ja brokkoli, seedimisel, teadke, et soovitusega kaasneb hoiatus. Esiteks, need ühendid põhjustavad probleeme peamiselt juhul, kui teil on joodipuudus, mis on ebatõenäoline. Juhul, kui te seda teete, töötab teie arst selle parandamiseks koos teiega.
Teiseks deaktiveerib toiduvalmistamine goitrogeenid. Enamasti ei peaks te nende pärast muretsema. Sojas sisalduvad isoflavoonid võivad olla vastuolus teie kasutatavate ravimitega ja mõjutada kilpnääret. Rääkige oma arstiga võimalike koostoimete kohta ja kinnitage, kas peaksite järgima sojavaba dieeti. Samuti peaksite kinnitama, kuidas ravimeid toidukordadega siduda. Nagu öeldud, on see söögikava täiesti sojavaba ja kõik retseptid, ehkki sisaldavad ristõielisi köögivilju, on keedetud, vähendades toidu seedimisel goitrogeenide vabanemist.
Joodi osas teadke, et mitte kõik kilpnäärmehaigusega patsiendid ei pea oma tarbimist piirama. Mõnel juhul, näiteks kui saate radioaktiivset joodravi, soovitatakse teil oma dieedis vähendada joodirikkaid toite. Või kui teie üldine dieet sisaldab pidevalt palju joodirikkaid toite, võiksite olla teadlik oma tarbimisest, et vältida liiga palju joodi. Enamik tervislikke ja tasakaalustatud toitumisi ei põhjusta siiski joodi üleliigset üleliigset sisaldust ja peate olema peamiselt tähelepanelik, kui teie arst on teile seda soovitanud.
Teie kaloriteesmärgid
See söögikava annab keskmiselt 1500 kalorit päevas. Pange tähele, et teie konkreetne kaloriteesmärk võib erineda. Oma rolli mängivad pikkus, kaal, aktiivsuse tase ja sugu.
Hankige idee, kui palju kaloreid päevas vajate, ühendades oma teabe allolevasse kalkulaatorisse. Seejärel kohandage oma söögikava vastavalt vajadusele. Võimalik, et peate suupiste välja jätma või lisama teise. Kohandatud eesmärkide saavutamiseks on kõige parem töötada koos registreeritud dietoloogiga.
Niisutamine
Ühendage oma toidud värskendavate jookidega ja jätkake kogu päeva lonksu. Vesi on alati tark valik. Kui soovite maitset vahetada, proovige virsiku piparmündi jää rohelist teed, värskelt leotatud piparmündi ja sidruniteed või kerget maasika basiiliku sädelust.
Söögikava ülevaade
Siit saate ülevaate sellest, mida saate kogu nädala jooksul nautida. Kuvatud toitumisalane teave on ühe portsjoni kohta. Söögikava on mõeldud kahele inimesele. Üksikasjalikud ettevalmistusjuhised on allpool.
| Hommikusöök | Lõunasöök | Õhtusöök | Suupiste / magustoit | Kaloreid kokku | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ee | Kirsimarjaga smuutikauss (337 kalorit) | Kaasaskantavad tuunikala taskud (411 kalorit) | Ülim tükeldatud salat (533 kalorit) | Tume šokolaadikook (206 kalorit | 1487 |
| Teisipäev | Soolane spinati ja feta kaerahelbekauss (309 kalorit) | Ülejäänud tükeldatud salat (533 kalorit) | Veggie enchiladas (543 kalorit) | Küüslauguparmesani popkorn (126 kalorit) | 1511 |
| Kolmapäev | Pruuni suhkru tsitruselise jogurti kauss (395 kalorit) | Köögiviljajäägid (543 kalorit) | Pesto lõhe koos kartulisupp (363 kalorit) | Täistera mini marjakrõpsud (187 kalorit) | 1488 |
| Neljapäev | Maapähklivõi tass chia puding (415 kalorit) | Ülejäänud pesto lõhe kartulisupiga (363 kalorit) | Tükeldatud tabulisalat (452 kalorit) | Maapähklivõi banaanijogurti parfee (250 kalorit) | 1480 |
| Reede | Mehhiko aiakaabits matchatega (361 kalorit) | Ülejäänud hakitud tabuuli (452 kalorit) | Taimetoit mustade ubade tostadad (460 kalorit) | Tume šokolaadi avokaado vaht (223 kalorit) | 1469 |
Ostunimekiri
Vaadake loend üle ja tõmmake välja üksused, mis teil juba käepärast on. See säästab teie aega ja raha supermarketis.
Andke endast kõik, et kõik vajalik ühe korraga osta. Kasutamata toidu ja toidujäätmete vältimiseks on välja toodud asendused, kus saate koostisosa välja jätta või vahetada. Valmistage kodus ette, et tööpäevadel aega kokku hoida. Vaadake üksikasjalikke juhiseid allpool.
Leib ja pagariäri - 1 pakk täistera pita leiba Konservid - vähemalt 28 untsi madala naatriumisisaldusega kana- või köögiviljapuljongit Sahveresemed (teil on tõenäoliselt palju neid käepärast) - Kaerahelbed | Piim ja munad - Kümned suured munad - purustatud fetajuust - tavaline madala rasvasisaldusega kreeka jogurt (vähemalt 24 untsi) - pool galloni piima valitud - riivitud cheddari juust (8 untsi) - riivitud parm (1/4 tassi) - Või Värske produkt - 3 pead värsket küüslauku - suures kotis beebispinat (vähemalt 4 tassi) - 1 suur greip - 1 keskmine oranž - 4 väikest porgandit - 4 sidrunit - 1 kiivi - 2 keskmist sibulat - 5 keskmist paprikat, mis tahes värvi - 1 väga väike jalapeno - 1 väike kamp koriandrit või peterselli - 4 väikest tomatit - 2 avokaadot - 2 kurki - 1 pint kirsstomateid või 2 eriti keskmist tomatit - värsked basiilikulehed - 1 porrulauk - 2 suurt kartulit - 1 keskmine banaan Liha ja mereannid - 12 untsi värsket lõhet - kanarind (vähemalt 8 untsi) Külmutatud kaubad - 1 kott külmutatud segatud marju - 1 kirsikott - 1 kott maisiterasid |
Ettevalmistuskava
See plaan on mõeldud kahele inimesele. Mõnel juhul tuleb retsepti kahekordistada või poolitada, kui see on märgitud.
Eelhakkitud köögiviljade ja jääkide värskena hoidmiseks kasutage tugevaid Tupperware ja Mason purke. Hoidke koostisosi, mida ei kasutatud, sinna, kuhu nad kuuluvad, näiteks oma sahver või külmkapp.
Ostupäev (Vajadusel saate need ülesanded jagada kaheks päevaks)
Esmaspäeva hommikusöögi ettevalmistus:
- Mõõtke oma kirsimarjade smuutikausi jaoks välja segatud marjad, kirsid, porgandid ja mandlid (võite kasutada viilutatud, terveid või mõnda muud pähklit, mis teil on). Hoidke kuni järgmise hommikuni sügavkülmas tõmblukuga kotis, nii et te ei pea nii palju mõõtma.
Esmaspäeva lõunasöök:
- Valmistage tuunikala salat vastavalt retseptijuhistele. Pange tähele, et võite selleri välja jätta (seda pole ostunimekirjas, sest see on ainus retsept, mis seda kasutab). Võite kasutada koriandrit või peterselli, sõltuvalt sellest, mida ostsite, ja kui teil pole majoneesi käepärast, vahetage mõni ostetud Kreeka jogurt. Hoidke ülejäänud valgeid ube, mis on ladustatud tupperware'is, külmkapis kartulisupi jaoks, mille teete hiljem nädala jooksul.
- Pakkige salat lõunaks koos ühe pitaga.
- Märkus: kahekordne retsept kahele inimesele.
Esmaspäeva õhtusöögi ettevalmistus:
- Tükeldage kurk, tomatid, paprika ja oliivid, et valmistada teile ülim tükeldatud salat. Hoidke külmikus kuni esmaspäeva õhtusöögini.
Esmaspäev
Hommikusöök:
- Kombineerige ostupäeval külmutatud koostisosad ülejäänud retseptis loetletud koostisosadega.
Lõunasöök:
- Täida pitad eelnevalt ettevalmistatud tuunikala salatiga ja naudi.
Õhtusöök:
- Lõpeta ülimalt hakitud salati kokkupanek vastavalt juhistele. Pange tähele, et värske asemel võite kasutada kuiva pune (me jätsime selle ostunimekirjast välja, sest see on ainus retsept, mis seda kasutab).
- Nautige salatit koos terve pita leivaga.
- Hoidke järgmise päeva lõunaks ülejääke.
Suupiste / magustoit:
- Valmistage tume šokolaadikook kaheks vastavalt juhistele.
- Pange tähele, et kaerajahu pole ostunimekirjas loetletud. Võite kaerajahu valmistamiseks mõned valtsitud kaerad segada või jahvatada, selle asemel et osta kott, mida te ei pruugi enam kasutada. Nii säästate paar dollarit.
Teisipäev
Hommikusöök:
- Valmistage soolane spinati ja feta kaerahelbekauss vastavalt juhistele.
- Märkus: kahekordistage see retsept kahele inimesele.
Lõunasöök:
- Nautige ülimat hakitud salatit.
Õhtusöök:
- Valmistage köögiviljade enchiladad vastavalt juhistele.
- Lisandiks võite kasutada mõnda koriandrit või peterselli, olenemata sellest, millise ostisite. Kreeka jogurtit ja oliive.
- Paki järgmisel päeval lõunaks ülejäägid.
Suupiste / magustoit:
- Valmistage küüslaugu parmesani popkorn vastavalt juhistele.
Kolmapäev
Hommikusöök:
- Valmistage pruuni suhkruga küpsetatud tsitruselised mee jogurtikaussiga vastavalt juhistele.
Lõunasöök:
- Nautige köögiviljajääke.
Õhtusöök:
- Valmista pesto koorega lõhe vastavalt juhistele. Kui basiilikulehtedel on vars terve, pange ülejäänud väikesesse vaasi ja see säilib kuni nädala. Teise võimalusena võite selle tükeldada ja külmutada või kuivatada hilisemaks kasutamiseks.
- Valmistage kartulisupp vastavalt juhistele. Peekoni võite soovi korral ära jätta.
- Märkus: pool kartulisupi retseptist, et teha ainult 4 tassi.
- Nautige õhtusöögiks 1 tassi suppi 3 untsi lõhega. Paki ülejäägid neljapäevaseks lõunaks.
Suupiste / magustoit:
- Valmistage täistera mini marjakrõpsud vastavalt juhistele.
- Märkus: kui teil pole täisterajahu, vahetage kaerajahu, jahvatades või segades kaks supilusikatäit valtsitud kaera. Kasutage mis tahes mutrit, mis teil käepärast on. Kaneel ja muskaatpähkel lisavad mõnusa maitseprofiili. Võite osta neist pakendi, kui arvate, et kasutate neid rida, kuid jätke need välja, kui kasutate neid ainult selle retsepti jaoks.
- Märkus: pool retseptist, et teha ainult kaks portsjonit.
Neljapäevane hommikueine:
- Valmistage maapähklivõi tass chia puding vastavalt hommikusöögiks haarake ja mine.
- Märkus. Topeltretsept kahele.
Neljapäeva õhtusöögi ettevalmistus:
- Pange kana tabulisalati jaoks ahju samal ajal kui lõhe, et see oleks neljapäevase õhtusöögi jaoks kasutamiseks valmis. Valmistage see lihtsalt ette ja piserdage soola ja pipraga. Kui olete valmis, hoidke seda tupperware'is.
Neljapäev
Hommikusöök:
- Nautige eelmisel õhtul valmistatud maapähklivõi tassi chia pudingut.
Lõunasöök:
- Nautige koorega kooritud lõhe pestot ja tassi kartulisuppi.
Õhtusöök:
- Valmistage tabuuli salat vastavalt juhistele, kasutades eelmise päeva kana. Näpunäide: haki köögiviljad küpsemise ajal. Kasutage peterselli või koriandrit, olenevalt sellest, kumb ostsite.
- Paki homseks lõunaks ülejääke.
Suupiste / magustoit:
- Valmistage maapähklivõi banaanijogurti parfee vastavalt juhistele. Murra tume šokolaaditahvel laiali ja kasuta kutsutud kakaonokke.
Reedene hommikueine:
- Tükelda sibul, paprika, küüslauk, jalapeno, cilantro (või petersell, kui just nii ostsid) ja tomat, mis on käepärast, et hommikuti Mehhiko rüselust kiiresti küpsetada.
Reede
Hommikusöök:
- Valmistage Mehhiko rüselus vastavalt juhistele, kasutades eelmise õhtu eelnevalt tükeldatud köögivilju. Nautige koos tassi kreemja kakao matcha latte'ga, mis on valmistatud vastavalt juhistele.
- Märkus: topelt latte retsept kahele inimesele.
Lõunasöök:
- Nautige järelejäänud tabulisalatit.
Õhtusöök:
- Valmistage mustade ubade tostadad vastavalt juhistele. Rukola asemel kasutage ülejäänud spinatit. Punane sibul jäta vahele.
- Nautige kahte tostadat inimese kohta.
Suupiste / magustoit:
- Valmistage tumeda šokolaadi avokaado vaht vastavalt juhistele.
- Märkus: pool retseptist, et teha ainult kaks portsjonit.
Sõna Verywellist
Tasakaalustatud toitumine aitab teil saavutada suurema osa oma toitainete eesmärkidest, muutes toidulisandi enamikul juhtudel tarbetuks (kuigi peaksite seda oma arstiga kinnitama). Eesmärk on olla hea söögiplaaniga valmis ja valmistuda ette, et kogu nädala jooksul oma töökoormust kergendada.
See on OK, kui plaan ei lähe täpselt nii, nagu on ette nähtud. Muutke julgelt samme vastavalt oma isiklikele vajadustele ja toiduvalmistamise stiilile. Keetmisaja ajastamine on mõnele inimesele kasulik ja võite leida, et see aitab teil ka asju ajada.