Sisu
- Millised maitse-eelistused mõjutavad edukat kaalulangust pärast bariaatrilist operatsiooni?
- Kas mõjutatakse ka muid maitse-eelistusi?
- Kuidas kaalulangetamise operatsioon ohjeldab isusid?
- Kuidas mõjutab see maitse-eelistuse muutus kaalulangust?
- Kas see maitse-eelistuste muutus on püsiv?
- Mis järgmiseks?
Miks jäävad mõned inimesed pärast bariaatrilist operatsiooni saledaks, teised jälle kaalu taastama? Johns Hopkinsi bariaatriliste uuringute ja innovatsiooni keskuse endine direktor, doktor Kimberley Steele uurib, kuidas maitse-eelistused mõjutavad kaalulangetusoperatsioonide edukust. Selle mõistmine võib Steele sõnul aidata selgitada, mis ajendab inimesi ülesööma.
Millised maitse-eelistused mõjutavad edukat kaalulangust pärast bariaatrilist operatsiooni?
Näeme, et isu magusa järele kipub pärast bariaatrilist operatsiooni ajutiselt hääbuma. Nii et kui teil on enne bariaatrilise operatsiooni läbimist tugev magusaisu, võib teil olla suurem edu kaalu kaotada pärast operatsiooni, kui isu magusa järele on palju väiksem.
Kuid kuna enamikul inimestel on raske ihaldatud toitudest hoiduda, ei pruugi keegi, kes on rohkem soolase või rasvase toidu poole kaldunud, pärast operatsiooni sama kaalulangetamise edu kogeda.
Kas mõjutatakse ka muid maitse-eelistusi?
Siiani näeme mõju ainult magusatele eelistustele.
Kuidas kaalulangetamise operatsioon ohjeldab isusid?
Mis motiveerib kedagi meist ühte toitu valima, on keeruline, kuid mõned vihjed võivad peituda meie soolehormoonides. Need hormoonid aitavad teil toitu seedida, kuid mõjutavad ka teie söömiskäitumist.
Maovähendusoperatsioon on üks kaalulangetamise operatsioonide liike. See vähendab teie mao suurust ja suunab teie seedeprotsesse ümber. See põhjustab teie soolehormoonide muutumist ja reaktsiooni teatud toitudele. Oma rolli võivad mängida ka veel mõned tegurid. Näiteks muudab muudetud seedetee teie toidu ja pankrease koostoimet ning selle tulemusena teie toodetavat insuliinitaset. Samuti on peensoole varases osas oma maitseretseptorite komplekt, mis mõjutab teie maitse-eelistusi. Kuna teeme operatsiooni käigus selle raja ümber, muudetakse ka neid maitseretseptoreid.
Me pole kindlad, milline tegur asju kõige rohkem mõjutab, kuid tulemuseks on tõenäoliselt ajutine vastumeelsus maiustuste suhtes. See muutus toidueelistustes toimub aga ainult meie maovähendushaigetel, mitte neil, kellel on maovarrukate kaalulangetamise operatsioon.
Kuidas mõjutab see maitse-eelistuse muutus kaalulangust?
Kui eelistasite enne operatsiooni maiustusi ja ihkasite neid vähem pärast operatsiooni, jääte suurema tõenäosusega üldiselt tervislikuma toidu juurde. See on hea uudis. Kuid mõned meie patsiendid ihkavad pärast operatsiooni endiselt ebatervislikke rasvaseid toite. See muudab raskuse hoidmise raskemaks.
Mõistmaks, miks mõned naasevad oma vana, ebatervisliku isu juurde ja teised peavad tervislikumat toitu, kasutame magnetresonantstomograafia abil aju tasustamiskeskuste verevoolu. Meie uurimuses kaalutakse, kuidas see teave, aga ka muud üksikasjad, näiteks geneetika ja demograafia, aitavad meil suunata inimesi tegema paremaid valikuid selle kohta, milline kehakaalu langetamise protseduur on neile parim.
Kas see maitse-eelistuste muutus on püsiv?
Mõju kestab ainult umbes kuus kuud kuni aasta pärast operatsiooni, kui patsiendid kaotavad tavaliselt kõige rohkem kaalu. Keskendume siiski selle soolestiku-aju vastasmõju taga olevate saladuste avastamisele, et saaksime välja töötada sekkumisi, mis aitaksid inimestel kehakaalu kauem hoida.
Mis järgmiseks?
Tulevased uuringud peavad enne ja pärast bariaatrilisi operatsioone lähemalt uurima soolestiku maitseretseptoreid, et täpsustada nende rolli protsessis. Parem arusaamine nendest mehaanikatest ja toiduvalikutest võib aidata meil tulevikus luua paremaid kaalulangetamise sekkumisi - võib-olla isegi ravimit iha pidurdamiseks pikas perspektiivis.