Sisu
- Seedimine on võti
- Südamepuudulikkus
- Neeruhaigus
- Rohkem uuringuid ja järeldusi
- Mida see teie jaoks tähendab
Toidurasvade, kolesterooli ja südamehaiguste vahelise seose määr on hiljuti kahtluse alla seatud. Täna teame, et suurema osa kolesterooli toodab maks ja ainult 15–20 protsenti pärineb teie dieedist.
See leid ei ole aga luba peekoni, munade ja võiga röstsaia pidustamiseks. Eksperdid soovitavad neid toite siiski mõõdukalt süüa. Ehkki need toidud ei pruugi teie kolesterooli tõsta nii palju, kui seni arvati, tekitavad nad teie südame-veresoonkonna tervisele ka teistmoodi laastamist.
Uuringud on leidnud otsese seose soolestikus tekkivate keemiatoodete, kui neid lääne dieedis tavalisi toite süüakse, ja südameataki, insuldi, südamepuudulikkuse ja surma, südame-veresoonkonna haiguste peamiste ebasoodsate tagajärgede, vahel. .
Seedimine on võti
Meie soolestik kubiseb bakteritest, mis on meie suurima keskkonna kokkupuute - toidu, mida me sööme, filtrina. "See, mida me neid baktereid aja jooksul toidame, mõjutab kogu meie kehas toimuvat," ütleb Clevelandi kliiniku ennetava kardioloogia osakonna juhataja Stanley Hazen, Ph.D., kes on juhtinud asutuse selles valdkonnas tehtud uuringuid.
Dr Hazeni laboratoorium viis läbi peamised uuringud, milles avastati mehaaniline seos soolestiku mikroobide ja südamehaiguste vahel trimetüülamiin-N-oksiid (TMAO). TMAO moodustub toitainetest, mida tavaliselt leidub loomsetes saadustes.
Need uuringud ja järgnevad peamised järeldused näitasid, kuidas teatud soolestikus olevad bakterid muudavad lihas, munakollastes ja rasvarikkaid piimatoodetes leiduva letsitiini koliini kõrvaltooteks trimetüülamiiniks (TMA), mis imendub vereringesse ja metaboliseerub maks. Seal muundatakse TMA TMAO-ks, mis näib olevat võtmetegur paljudes südame ja veresoonte seintega seotud haigusprotsessides.
Veelgi enam, need uuringud näitasid selget seost TMAO kõrgema taseme ning kõrgema südameataki, insuldi ja surma vahel kolme aasta jooksul inimestel, samuti loommudelitel kiirendatud südamehaiguste vahel.
Dr Hazeni laboratoorium näitas ka, et sama soolestiku mikroobidel põhinev protsess mängib kiirendatud südamehaigustes rolli pärast L-karnitiini - ühendi, mida leidub loomulikult enamikus punases lihas, kuid mis on sageli ka energiajookide lisand, allaneelamist. Uuringust selgus, et soolestik muudab ka L-karnitiini TMA-ks (ja seejärel TMAO-ks) ning et TMAO aitab osaliselt kaasa südamehaigustele, muutes keha kolesterooli kasutamist. Samuti näidati, et TMAO vallandab veresoontes põletiku ja tekitab arteri seintesse ebastabiilseid naaste, suurendades seeläbi südameataki riski.
Südamepuudulikkus
Dr Hazeni meeskonna edasised uuringud on näidanud seost TMAO raja ja südamepuudulikkuse vahel. Uurides TMAO rolli stabiilse südamepuudulikkusega patsientidel, leidsid nad, et mida kõrgem on TMAO tase, seda suurem on kardiovaskulaarse surma risk.
"See risk pidas paika sõltumata teistest traditsioonilistest riskifaktoritest ja sõltumata neerufunktsioonist või südamemuret näitavatest veremarkeritest," märgib dr Hazen. Selles uuringus suurendas kõrgem TMAO tase surmaohtu enam kui kolm korda.
Neeruhaigus
Traditsioonilised riskitegurid ei arvesta neerufunktsiooni kahjustusega (kroonilised neeruhaigused ja lõppstaadiumis neeruhaigused) patsientidel suurenenud kardiovaskulaarset riski.
Dr Hazeni meeskond leidis seost TMAO raja, neeruhaiguse ja neerufunktsiooni langusega inimestel täheldatud suurenenud kardiovaskulaarsete riskide vahel. Lisaks seose näitamisele TMAO ja kõrgenenud kardiovaskulaarse riski vahel neerufunktsiooni häirega isikutel leidsid nad (loommudelites), et koliini suurenenud sisalduse tarbimine dieedi ajal ja kokkupuude TMAO kõrge tasemega põhjustab aja jooksul armekoe moodustumist (fibroos). neerudes. See võib põhjustada neerufunktsiooni halvenemist.
Ühes uuringus jälgis dr Hazen viie aasta jooksul neeruhaigusega ja ilma. Ta leidis, et neil, kellel oli uuringu alguses kõrge TMAO tase, oli neerufunktsiooni kiirenenud langus, südameatakk, insult või surm võrreldes madalama TMAO tasemega.
Pealegi, kui neerufunktsioon langeb, tõuseb TMAO tase, kuna TMAO eritub neerude kaudu. "Kõrgenenud TMAO tase võib selgitada, miks tõsise neeruhaigusega inimestel on suurem risk südamehaigustesse surra," teatab dr Hazen.
Rohkem uuringuid ja järeldusi
Dr Hazeni labor uurib jätkuvalt TMAO rolli teistes haigusprotsessides. Senised uuringud kinnitavad, et soolestiku mikroobid on TMAO põlvkonna kaudu kardiovaskulaarse tervise peamine tegija. Hiljuti viitasid Hazeni labori uuringud TMAO rollile perifeersete arterite haiguses - jalgade arterite haiguses - ja verehüüvete moodustumises, mis võivad viia südameataki ja insuldini.
Avastus, et soolestiku mikroobid ja TMAO rada on seotud kardiovaskulaarse tervisega, avab ukse paljudele potentsiaalsetele edusammudele. Toitumissoovituste ja toitumise parandamine on üks ilmne tegevus. Teine on see, et selle raja tunnustamine viib uute diagnostiliste testide ja võimalike ravimeetoditeni, mis on suunatud mikroobiprotsessidele, mis soodustavad südame-veresoonkonna haigusi.
Dr Hazeni meeskonna teedrajavad uuringud näitasid, et TMAO tootmise loomise esimese sammu suunamine, mis mikroobide abil muundatakse TMAO-ks, võib aidata loommudelitel vältida ateroskleroosi (arterite kõvenemist). See uus lähenemisviis lubab selle kasutamist infarkti, insuldi ja muude ateroskleroosi ilmingute ennetava ravina.
Näiteks kui hiiri toideti koliini- või karnitiinirikka toiduga (sarnane lääne dieediga), kogesid nad kiirendatud ateroskleroosi. Kui poolele kõrge koliinisisaldusega dieedil olevatele hiirtele anti looduses esinevat ainet, mis blokeerib TMAO moodustumiseni viiva mikroobide raja, tekkis vähem ateroskleroosi. Hiirtel kasutatud looduslik aine, mida leidub külmpressitud ekstra-neitsioliiviõlis ja viinamarjaseemneõlis, osutus ka väga suurtes annustes ohutuks.
Mida see teie jaoks tähendab
Uued tõendid seovad soolestiku mikroobid ainevahetuse ja südame tervisega. Dieet on kõige suurem tegur, mis mõjutab soolestiku mikroobide koostist ja funktsioone. "Praegused uuringud näitavad, et dieedi omistamine, kus süüakse vähem liha ja loomseid saadusi, nagu taimetoitlane või vegan, samuti Vahemere dieet, võib olla eriti kasulik, eriti kui teil on kõrge kardiovaskulaarne risk, südamepuudulikkus, või krooniline neeruhaigus, ”ütleb dr Hazen.
Mis puutub meid kõiki teisi, siis lisab ta, et on raske öelda, kas punase liha, piimatoodete ja munade raiumine või lõikamine võib aidata meil elada kauem ja tervislikumalt. Kuid nüüd on saadaval TMAO vereanalüüs ja dr Hazen märgib, et see võib aidata üksikutel patsientidel kindlaks teha, kas tema TMAO tase on liiga kõrge. "Oma TMAO taseme teadmine võib anda selgema pildi teie kardiovaskulaarsest riskist," ütleb ta.