Sisu
Allitsiin on ühend, mis tekib küüslaugu purustamisel või tükeldamisel. Saadaval toidulisandite kujul on leitud, et see vähendab põletikku ja pakub antioksüdantset kasu.Värske küüslauk sisaldab aminohapet nimega alliin. Nelgi purustamisel või tükeldamisel vabaneb ensüüm alliinaas. Alliin ja alliinaas interakteeruvad, moodustades allitsiini, mida peetakse küüslaugu peamiseks bioloogiliselt aktiivseks komponendiks.
Tavaliselt tuntud kui
- Allitsiin
- Allium sativum
- Küüslauk
Kasutab
Väidetavalt aitab allitsiini sisaldavate toidulisandite võtmine aidata paljude terviseprobleemide korral ning võidelda ka selliste peamiste haiguste nagu südamehaigused ja vähk. Alternatiivmeditsiinis väidetakse, et allitsiin kaitseb järgmiste terviseprobleemide eest:
- ateroskleroos
- diabeet
- kõrge vererõhk
- kõrge kolesterool
Lisaks kasutatakse mõnikord treeningu jõudluse parandamiseks allitsiini toidulisandeid.
Tervise eelised
Paljud teaduslikud uuringud on näidanud, et küüslaugus sisalduv allitsiin võib pakkuda mitmesuguseid eeliseid tervisele, näiteks paremat vererõhu kontrolli ja ateroskleroosi ennetamist. Kuigi allitsiini spetsiifiliste tervisemõjude uurimine on üsna piiratud, on mõned tõendid selle kohta, et allitsiini toidulisandite kasutamine võib pakkuda teatud kasulikke mõjusid. Siin on pilk mitmetest allitsiini kättesaadavate uuringute tulemustest:
Kolesterool
Mitmed uuringud on näidanud, et allitsiin võib aidata vähendada kolesteroolitaset. Väikeses varases uuringus, mis avaldati ajakirjas JAmeerika toitumiskolledži ajakiri, 46 kõrge kolesteroolitasemega inimest söödeti madala rasvasisaldusega dieedile ja määrati 12-nädalaseks raviks kas platseebo või enterokattega küüslaugupulbri tabletid, mis olid ette nähtud 9,6 mg allitsiini manustamiseks.
Uuringu lõpus näitasid 22 osalejat, kellele manustati küüslaugulisandeid, üldkolesterooli ja LDL ("halva") kolesterooli vähenemine võrreldes platseebogrupi liikmetega oluliselt suurem. Samuti ei suurendanud allitsiin oluliselt HDL ("hea") kolesterooli taset.
2013. aastal ajakohastatud uuringute metaanalüüs leidis, et küüslaugus sisalduvad ühendid aitavad vähendada üldkolesterooli ja LDL-kolesterooli, kui neid võetakse vähemalt kaks kuud, ja see on seotud koronaarürituste riski 38-protsendilise vähenemisega 50-aastaselt.
Kõrge vererõhk
Uuringud näitavad, et allitsiin võib aidata vererõhku reguleerida ja olla sama efektiivne kui ravimid hüpertensiooni raviks.
Pakistanis läbi viidud 2013. aasta kliinilises uuringus manustati 210 kõrge vererõhuga patsiendile vahemikus 300 mg kuni 1500 mg küüslaugutablette, platseebot või beetablokaatorit atenolooli. Küüslauku saanud katsealustel oli kliiniliselt oluline süstoolse ja diastoolse vererõhu langus nii platseebo kui ka atenolooli rühmas.
See uuring kinnitas varasemaid loomkatseid, mis näitasid allitsiini vererõhku langetavaid omadusi.
Lihasvalu
Vastavalt ajakirjas avaldatud uuringule võib allitsiin aidata leevendada treeninguga seotud lihaskahjustusi Euroopa rakendusfüsioloogia ajakiri aastal 2008.
Uuringus võttis rühm sportlasi kaks nädalat enne (ja kaks päeva pärast) jooksulintel põhinevat treeningut kas allitsiinilisandeid või platseebot. Tulemused näitasid, et allitsiini saanud patsientidel tekkis pärast treeningut vähem lihasvalusid (võrreldes platseebot saanud patsientidega).
Võimalikud kõrvaltoimed
Allitsiini sisaldavate toidulisandite kõrvaltoimed, sealhulgas kõhulahtisus, kõrvetised, gaasid ja iiveldus.
Küüslaugulisandite mõju testivate kliiniliste uuringute puudumise tõttu on vähe teada selliste toidulisandite pikaajalise või regulaarse kasutamise ohutuse kohta või selle kohta, kuidas see võib suhelda retseptiravimite või käsimüügiravimitega.
Kuna allitsiin võib suurendada ka verejooksu riski, on enne operatsiooni vältimist ülitähtis vältida allitsiini sisaldavaid toidulisandeid. Kui kasutate praegu verd vedeldavaid ravimeid või toidulisandeid nagu varfariin (Coumadin®), aspiriin, hõlmikpuu või E-vitamiin, pidage enne allitsiini sisaldavate toidulisandite võtmist nõu oma arstiga.
Allitsiini ja küüslaugu toidulisandeid ei tohiks võtta koos vererõhuravimitega, kuna need võivad vererõhku langetada. Lisaks võib küüslauk vähendada veresuhkru taset ja seda tuleks diabeetikutel, kes võtavad diabeedivastaseid ravimeid, kasutada ettevaatusega.
Samuti pidage meeles, et toidulisandite ohutus rasedatel, imetavatel emadel, lastel ja neil, kellel on haigus või kes võtavad ravimeid, ei ole tõestatud.
Annustamine ja ettevalmistamine
Allitsiini toidulisandeid müüakse tablettide ja toidulisanditena ning need on tähistatud kas küüslaugu või allitsiiniga. Allitsiini jaoks pole standardset soovitatavat annust.
Ühes küüslauguküüsis on umbes 5 mg kuni 18 mg allitsiini. Uuringute käigus on uuritud küüslaugu annuseid vahemikus 300 mg kuni 1500 mg.
Mida otsida
2018. aasta küüslaugu ja allitsiini toidulisandite ülevaade näitas, et toidulisandid olid vähem efektiivsed kui värsked küüslauk ja enterokattega toidulisandid olid vähem biosaadavad kui katteta toidulisandid.
Lisandina müüakse seda nii allitsiini kui küüslauguna. Mida võib küüslaugulisandites sisaldada mõni allitsiin, sõltub annus selle valmistamisest. Allitsiini toidulisandid sisaldavad rohkem biosaadavat allikat.
Toidulisandite kaubamärgi valimisel otsige tooteid, mille on sertifitseerinud Consumer Labs, USA Pharmacopeial Convention või NSF International.
Muud küsimused
Mis vahe on allitsiini ja küüslaugulisandite vahel?
Kuigi küüslaugulisandid võivad sisaldada teatud määral allitsiini, sisaldavad allitsiini toidulisandid biosaadavamat allitsiini allikat.
Kas allitsiin ravib pärmi- või seeninfektsiooni?
Alternatiivse tervise pooldajad on tupe pärmseente infektsioonide ravis juba ammu soovitanud kasutada küüslauku, asetades augustatud nelgi seestpoolt. Riiklike tervishoiuinstituutide andmetel on allitsiin looduslik seenevastane aine ja värskes küüslaugus leiduv allitsiin võib aidata tupe pärmseente infektsioonide, kandidaalse vohamise, jalgade ja muude seeninfektsioonide ravimisel.
- Jaga
- Klapp
- E-post