Sisu
Kas seemned on teie toidus põhitoiduks? Kui ei, siis peaksid nad olema. Seemnete tarbimine on tõusuteel osaliselt tänu chia- ja kanepiseemnete hiljutisele populaarsusele. Ja mõjuval põhjusel: seemned on toitainete jõujaam. Seemned on kiudainete, oomega-3-rasvhapete, valgu ning oluliste vitamiinide ja mineraalainetega pakendatud PCOS-sõbralik supertoit.Seemned sisaldavad väga vähe süsivesikuid, mistõttu need ei suurenda teie insuliinitaset. Mis kõige parem - need on toiduallergiaga inimestele ohutud. Ükskõik, kas soovite neid süüa üksi või segatuna teiste toitudega, on siin teie toidule lisamiseks viis toitvat seemet.
Päevalilleseemned
Ärge piirduge päevalilleseemnetega ainult juhusliku salatiga. Päevalilleseemned sisaldavad palju magneesiumi ja seleeni. Neis on ka palju E-vitamiini, rasvlahustuvat vitamiini, mis toimib ka antioksüdandina.
Päevalilleseemned pakuvad ka kardioprotektiivseid eeliseid, kuna neil on rikkalikult kolesterooli alandavaid taimseid steroole.
Segage päevalilleseemneid oma tuunikala või kanasalati lemmikretseptidesse, puistake päevalilleseemneid kuumadele ja külmadele teraviljadele või kasutage peeneks jahvatatud päevalilleseemneid liha või kala jahu asemel.
Kõrvitsaseemned
Sel Halloweenil kõrvitsaid nikerdada? Ärge visake seemneid välja! Kõrvitsaseemned (nimetatakse ka pepitaks) annavad palju PCOS-i vastu võitlevaid toitaineid, sealhulgas magneesiumi, fosforit, mangaani, vaske, rauda ja tsinki. Tsingi puudus on seotud androgeense alopeetsiaga (juuste väljalangemine).
Kõrvitsaseemned pakuvad head monoküllastumata rasvade, valkude, B-vitamiinide ja A-vitamiini allikat. Need sisaldavad ka beeta-sitosterooli, taimset sterooli, mis aitab vähendada kolesterooli ja tugevdada immuunsust ning võib isegi aidata androgeense alopeetsia korral: takistades testosterooni muundamist dihüdrotestosterooniks või DHT-ks.
Kõrvitsaseemned on suurepärane suupiste või neid saab visata salati, jogurti parfee, köögiviljade või kaerajahu sisse. Kodustes tingimustes oma kõrvitsaseemne valmistamiseks loputage ja kuivatage ning röstige veidi ekstra neitsioliiviõli ja oma lemmikvürtsidega nagu kaneel ja muskaatpähkel või vürtsitage neid cayenne'i pipraga.
Seesamiseemned
Lisaks rikkalikule kaltsiumi-, magneesiumi- ja tsinkisisaldusele võivad seesamiseemned aidata vähendada kolesterooli, kuna neil on palju taimsete steroolide seesamiini ja sesamoliini.
Samuti on leitud, et sesamiin kaitseb maksa oksüdatiivsete kahjustuste eest.
Kasutage seesamiseemneid praadimiseks ja röstimiseks ning kasutage kala või kana paneeringuks. Need pähklised, kuid õrnad seemned on ka suurepärane koostisosa salatikastmete jaoks.
Kuidas seesamiseemned võivad teie kolesteroolitaset mõjutadaChia seemned
Chia seemnete puhul on suurepärane asi see, et need on nii täidetud. Vaid üks supilusikatäis neist pähkliseemnetest annab 5 grammi kiudaineid.
Veega segatuna moodustavad chia seemned geelilaadse tekstuuri, mida on hea kasutada smuutides, suppides, kaerahelvestes ja isegi munade asendajana paljudes küpsetistes.
Chia seemned sisaldavad rohkesti kaltsiumi, magneesiumi, rauda ja tsinki ning annavad hea annuse oomega-3 rasvu.
Kanepiseemned
Juba sööte erinevaid seemneid ja otsite midagi veidi teistsugust? Proovige kanepiseemneid! Need pähklised ja krõmpsuvad seemned on täis valke, kiudaineid ja oomega-3 rasvu.
Täisvalguks loetud kanepiseemned annavad 2 supilusikatäis 5 grammi valku, muutes need teretulnud lisandiks vegan- ja taimetoidule.
Sööge neid iseseisvalt või segage kaerahelbeid, jogurtit ja smuutisid või visake salatisse või pilafisse - võimalused on lõputud.
Kanepi tervisega seotud eelised