Sisu
- Leidke koolitatud spetsialist
- Asutage toidupäevikut
- Koguge oma ressursse
- Alustage kõrvaldamisetappi
- Tutvustage FODMAP-e aeglaselt oma dieeti
- Jätkake oma toiduvaliku testimist
Dieet on natuke keeruline ja nõuab teie pühendumist, et tagada dieedile vastavate toitude valimine. Seetõttu ei soovi te dieeti pidada ajal, mil olete toidu ettevalmistamise ja pakkimise ajakavas eriti hõivatud või piiratud ajakava.
Leidke koolitatud spetsialist
Kõik senised dieedialased uuringud näitavad, et parimad tulemused saavutatakse siis, kui saate tuge dieedist hästi kursis oleva kvalifitseeritud toitumisspetsialisti käest. Dietoloog või tervisetreener on oluline, kuna:
- Oma igapäevaste toitumisvajaduste täitmiseks peate veenduma, et sööte väga erinevaid toite.
- Dieedi oma ellu integreerimisel on abiks abi.
- Need aitavad teil kõige paremini kindlaks teha, millised FODMAP-tüüpi tüübid on teie jaoks problemaatilised.
Asutage toidupäevikut
Dieedi erinevate etappide läbitöötamise ajal soovite pidada toidupäevikut. See aitab teil paremini mõista suitsetatud toitude ja kogetud sümptomite suhet. See samm on eriti kasulik, kui töötate läbi dieedi erinevad etapid.
Toidupäevik ei pea olema midagi uhket. Tahate lihtsalt jälgida kõike, mida olete söönud, milliseid sümptomeid kogete ja mis tahes muid tegureid, mis võivad teie enesetunnet mõjutada, näiteks stress, menstruaaltsükkel jne.
Koguge oma ressursse
Võib olla väga keeruline meenutada, millistes toitudes on vähe FODMAP-e ja millistes toiduainetes on palju FODMAP-e, ning sama keeruline on leida õige toit, mida süüa. Õnneks on dieedi edu kiirendanud olemasolevate ressursside arengut.
Monashi ülikooli teadlaste madala nutitelefoni rakendus FODMAP on kohustuslik. Samuti võib olla kasulik osta mõnda madala FODMAP-i kokaraamatut ja sageli külastada saite, millel on madala FODMAP-i retseptid. Mida rohkem on teil toiduvalikuid, seda tõenäolisemalt järgite dieedijuhiseid.
Alustage kõrvaldamisetappi
Dieedi alustamiseks peate nelja kuni kuue nädala jooksul täielikult kõrvaldama teadaolevad kõrge FODMAP-sisaldusega toidud. See hõlmab järgmiste FODMAP-i alarühmade toite:
- Fruktaanid (leiduvad mõnedes puuviljades, teraviljades, pähklites ja köögiviljades)
- Fruktoos (leidub mõnes puuviljas)
- GOS (leidub ubades, kikerhernes ja läätsedes)
- Laktoos (leidub mõnedes piimatoodetes)
- Polüoolid (leiduvad mõnes puu-, köögiviljas ja kunstlikus magusaines)
Mis jääb söömiseks? Palju maitsvaid, toitvaid asju! Võite süüa kõike, mida soovite, kui seda on vähe FODMAP-ides.
Tutvustage FODMAP-e aeglaselt oma dieeti
Pärast seda, kui olete loodetavasti nautinud sümptomite märkimisväärset vähenemist, on aeg mõned toidud aeglaselt uuesti oma dieeti lisada. Selle taasasustamisetapi jaoks on soovitatav valida üks FODMAP-i alamrühm korraga, et hinnata iga rühma mõju teie kehale.
Teie toitumisspetsialist aitab teil välja selgitada, millistel toitudel saate oma tundlikkust testida. Enne järgmisse rühma liikumist plaanige testida igat rühma nädal aega. Alustage väikestest toidukogustest, et mitte põhjustada tõsiseid sümptomeid.
Kui teie väljakutsetoidule reageerimisel pole mingeid sümptomeid, võite aeglaselt hakata söödavat kogust suurendama. Kui jätkate toidu sallimist, võite järeldada, et te pole selle konkreetse alarühma suhtes reageeriv ja võite jätkata järgmise rühmaga.
Kui teil tekivad sümptomid, võite proovida proovida erinevat toitu samast alarühmast. Kui teil jätkub reaktsiooni, peate enne järgmise alamrühma liikumist ühe nädala jooksul tagasi minema eliminatsioonidieedi juurde.
Kui olete testinud kõiki alamrühmi ja olete mõnda aega olnud sümptomiteta, soovite uuesti testida väikseid alamrühma koguseid, mille suhtes algselt reageerisite. Kui olete mõistnud, milliste FODMAP-ide suhtes olete kõige reageerivam, saate oma dieeti korraldada nii, et sööksite peamiselt madala FODMAP-i ja minimaalselt tarbiksite FODMAP-i sisaldavaid toite. Eesmärk on hoida kokkupuudet FODMAP-idega vahemikus, mis ei põhjusta sümptomite tekkimist.
Jätkake oma toiduvaliku testimist
Madala FODMAP-i dieet ei ole mõeldud "igavesti" dieediks. Paljud toidud, mis sisaldavad palju FODMAP-e, on ka toidud, mis võivad teie tervisele väga kasulikud olla.
On mõningaid probleeme, et FODMAP-i piiramine võib teie soolefloorat negatiivselt mõjutada. Parim asi nii teie üldise kui ka seedetrakti tervise jaoks on süüa võimalikult erinevaid tervislikke toite.
On mõningaid tõendeid selle kohta, et kui olete järginud madala FODMAP-i dieeti, parandate oma võimet taluda varem tülikaid toite. Seetõttu peate kindlasti lisama uusi toiduaineid regulaarselt oma dieeti, et näha kui teie tundlikkus on muutunud. Üks kasulik viis on seadistada oma päevakavasse või nutitelefoni meeldetuletus, et iga kolme kuu tagant uuesti sisse viia.