Sisu
Alustate parimate kavatsustega: lisate järjehoidjale tervislikud retseptid, korjate toidupoes lehtkapsast ja kinoat ning ostate kiirkeedupoti. Aga siis juhtub midagi. Teid tabatakse tohutu tööprojektiga, leiate end haigete laste (või vanemate) eest hoolitsemise eest või veedate terve päeva asjaajamisega. Olenemata põhjusest, ei jäta elu sageli aega (või energiat!) Toitude valmistamiseks. Nii et kiigute pitsat mööda telefoni või telefoni juurest, mis jätab teid ülespuhutuks ja ei julge enam kunagi tervislikult süüa.
Teil on õigus muretseda. "Dieet, mis sisaldab palju küllastunud rasva, naatriumi ja suhkrut, võib põhjustada rasvumist, vere kolesteroolitaseme tõusu ja kõrget vererõhku - kõik need on südamehaiguste riskifaktorid," ütleb Is Johns Hopkinsi haigla. Kuid on olemas viise, kuidas saate kodus täisväärtuslikke eineid kloppida, ilma et investeeriksite palju toite või toidupoed planeerima. Tervislikumalt saate toituda ka liikvel olles. Isuk soovitab neid strateegiaid, et aidata teil rajal püsida ka siis, kui tunnete end hulluks.
Tervislikud restoranivalikud
Paljud restoranid pakuvad nüüd oma menüüdes kergemaid piletihindu, sageli ka kaloraaži. Vaadake enne söögikohtade menüüsid kiiresti läbi, et näha, millised pakuvad parimaid võimalusi. Seejärel arvestage tellimisel järgmiste nõuannetega:
- Söö kõigepealt väike salat või puljongipõhine supp. See on teie toidukorra toitev ja täisväärtuslik algus, mis aitab teil üldiselt vähem kaloreid tarbida.
- Valige köögiviljapõhised eelroogad või need, kus on küpsetatud, küpsetatud või grillitud kala või nahata kana.
- Otsige toite, mis pole rasvased ega õlised. Näiteks võite juustuga kaetud kana enchiladade tellimise asemel hankida grillitud kana- või kalatakod. Valige toidukaubad ilma kreemjate kastmete või kastmeteta.
- Paluge köögiviljade või salatiga asendada nuumamise pooled, näiteks friikartulid, kapsasalat või võiga koormatud kartulipuder.
- Restoranides pakutavad portsjonid võivad olla liiga suured. Vaadake, kas väiksemad portsjonid on saadaval. Restoranid pakuvad soovi korral sageli poolikuid salateid või võileibu. Kui ei, siis küsige koerakotti ja olge valmis koju tooma ühe kolmandiku kuni poole toidukorrast.
- Kui soovid magustoitu, vali värsked puuviljad või sorbett.
Paremad kiirtoiduvalikud
Kiirtoidu söömine ei tähenda, et peate alla panema rasvase juustuburgeri ja soolaste friikartulitega. Nendel päevadel on mitmesuguseid menüüvalikuid, kust leiate tervislikumaid valikuid. Paljudel kiirtoidurestoranidel on oma menüüd koos kalorite arvuga veebis.
Nutikad valikud kiireks ja lihtsaks söögikorraks on kohad, kus saate rohkem kontrollida oma tellimuse üle. Võileivapoes on lihtne tervislikke kohandusi teha, nagu näiteks majonees, lisaköögiviljad ja täisteraleib. (Lisaks on neil sageli ka salateid ja suppe.) Hea panus on ka rahvuslikud söögikohad, kus pakutakse omaenda kausse, taimetoitlustusi või grillitud liha- ja köögiviljaplaate.
Kuid kui läbite traditsioonilise sõidu, pidage meeles neid näpunäiteid:
- Vältige praetud toitu (nt friikartulid, sibularõngad, kanaribad ja tükid).
- Grillitud nahata kanarindade võileib sisaldab vähem küllastunud rasva kui burger.
- Tellige väikseimad suurused - ärge midagi "suurust suurendama". Oma lemmik kiirtoidu lastemenüü versiooni tellimine võib anda teile ihaldatud maitse palju vähem kaloreid.
- Jäta vahele kaloririkkad küljed ja lisandid.
- Mööduge magusatest jookidest vee, magustamata tee või rasvavaba või madala rasvasisaldusega piima kasuks.
Mugavad kodused toidukomplektid
Kui retseptide kogumiseks kuluv aeg, nädala planeerimine, mida kavatsete süüa, on toidupood, mis takistab kodus tervislike toitude söömist, on lihtne lahendus: söögikordade tellimiskastid.
Seal on rohkem kui 100 erinevat ettevõtet, kes pakivad toidukordade kaupa mitu söögikorda ja toimetavad need igal nädalal teie koju. Muidugi, hind on suurem kui siis, kui teeksite ise söögikorda ja ostaksite, kuid paljud leiavad, et mugavus on seda väärt. Kui teie söögikarp on kätte toimetatud, võite lihtsalt eelnevalt mõõdetud koostisosad kokku visata ja järgida toiduvalmistamise juhiseid, et saada portsjonite kontrollitud ja maitsvad õhtusöögid minutite jooksul lauale. Saate valida pidevalt muutuva retseptide loendi vahel. Paljud ettevõtted pakuvad ka madala süsivesikusisaldusega, madala kalorsusega, gluteenivabu või taimetoitlasi. Ja väldite koostisosade ostmist, mis jäävad kasutamata ja istuvad külmkapis.
"Ükskõik, kas sööte väljas või sööte, on oluline mõelda tasakaalustatud toitumisele," ütleb Isuk. "See tähendab, et veenduge, et saaksite lahja valgu, köögivilju, puuvilju, täisteratooteid ja tervislikke madala rasvasisaldusega piimatooteid."
Nii laia valiku mugavate söögivõimaluste valiku - ja teabe abil, mida vajate nutikate ja südametervislike valikute tegemiseks - saate end hästi tunda sellest, mida sööte, isegi kui elu on hõivatud.