Mida süüa, kui teil on podagra

Sisu

• Kasu
• Kuidas see töötab
• Kaalutlused

Hästi tasakaalustatud podagra dieet võib mitte ainult vähendada teie rünnaku riski, vaid võib aeglustada ka podagraga seotud liigesekahjustuste progresseerumist. Peamine on valida madala puriinisisaldusega toidud - keemiline ühend, mis ainevahetuse korral tekitab podagrahoogude käivitava kusihappe. Puriini leidub paljudes toitudes, näiteks elundilihas, õlles ja soodas, nii et neid välditakse. Podagra ravimiseks mõeldud tõhusa dieedi keskmes on toitev toit, mis aitab teie kehal kusihapet kõrvaldada.

Podagra dieet on üldjuhul osa terviklikust programmist, mida soovitatakse pärast haigusseisundi diagnoosimist. Töötate koos oma tervishoiuteenuse osutajaga paljude elustiili mõjutavate tegurite, sealhulgas dieedi, kehakaalu kontrolli, kehalise aktiivsuse ja võimalike ravimite vastu, et vähendada podagra rünnakute sagedust ja intensiivsust.

Kasu

Inimese kehas on puriinid kas endogeensed (keha valmistatud) või eksogeensed (tarbitakse toidus). Kui eksogeenseid puriine lagundatakse maksas, tekib jääkaine, mida nimetatakse kusihappeks. Tavaliselt eritub see, kuid see pole nii, kui teil on podagra. Selle seisundi määratleb tegelikult kusihappe kogunemine.

Sajandeid on podagra olnud seotud rikkaliku toidu, näiteks mereandide, liha ja alkoholi liigse meelitamisega. Seetõttu soovitati inimestel kõigist neist asjadest hoiduda seni, kuni sümptomid kaovad.

Puriinide avastamisega 1884. aastal kinnitati seda tava veelgi ja inimesi hoiatati tavapäraselt muidu tervisliku toidu, näiteks kala, köögivilja ja puuvilja, tarbimise eest, kuna need sisaldasid ka seda kemikaali.

Viimastel aastatel on arusaam kusihappe sünteesist märkimisväärselt laienenud ja paljusid taimseid kõrge puriinisisaldusega toite, mida kunagi peeti piirnormideks, peetakse tänapäeval tarbimiseks ohutuks.

Need teadmised on lubanud podagra dieedil areneda toitvamaks, olles siiski selle seisundi ravimisel abiks.

Ameerika Reumatoloogiaakadeemia andmetel võib podagra ravi hõlmata ravimeid ja elustiili muutusi. Organisatsioon rõhutab, et ravi peaks olema kohandatud iga inimese jaoks. Mis sobib ühe inimese jaoks, võib teise jaoks olla vähem efektiivne.

Kuid uuringud on näidanud, et podagra dieedi järgimine võib mõnel inimesel parandada podagra rünnakute sagedust ja vähendada sümptomite raskust. Tegelikult avaldati Reumaatiliste haiguste aastaraamatud leidis, et puriinirikka dieedi tarbimine suurendas podagrahaigetel korduvate podagrahoogude riski viis korda, samas kui puriinirikaste (eriti loomset päritolu) toitude vältimine või vähendamine aitas vähendada podagra rünnakute riski.

Madalama puriinidieedi järgimine võib mõnel inimesel aidata ka tervisliku kehakaalu saavutamisel ja säilitamisel. See on podagraga seoses oluline, sest see mitte ainult ei vähenda haigusseisundi tekkimise riski, vaid võib vähendada liigestele avalduvat survet, aidata vähendada valu, parandada funktsiooni ja aeglustada artriidiprobleemide progresseerumist, mida podagra diagnoosiga inimesed on sageli silmitsi.

Kusihappe mõistmine

Kuidas see töötab

Podagra dieedil proovite vältida enamikku puriine sisaldavaid toite, eriti loomsetest ja mereandidest pärinevaid toite. Puriinirikkad köögiviljad ei suurenda podagrahoogude riski ja neid saab tarbida. Teie seisundi haldamiseks tuleks tarbida ka mõõdukaid portsjonit toite, mis sisaldavad palju C-vitamiini, madala rasvasisaldusega piimatooteid ja taimeõlisid.

Kestus

Podagra vastu ei saa ravida. Sellisena võib podagra dieedi omaksvõtmine olla osa teie pikaajalisest hoolduskavast, mis aitab teil veeta rohkem aega remissioonis ja vähem aega valulike ägenemiste juhtimisel.

Mida süüa

Nõuetele vastavad toidud

• Köögiviljad

• Madala rasvasisaldusega piimatoode

• Tofu

• Täistera

• Oad ja läätsed

• Taimsed õlid

• Tsitrusviljad

• Kirsid

• Kohv

Nõuetele mittevastavad toidud

• Punane liha

• Oreliliha

• Külmaveekalad

• Mõned karbid

• Pärmiekstrakt

• Õlu, liköör

• Suhkrused toidud ja joogid

Köögiviljad: Hiljutised tõendid näitavad, et puriinirikaste köögiviljade, nagu spargel, spinat ja lillkapsas, tarbimine ei mõjuta kusihappe taset ega suurenda podagra rünnaku riski, nagu kunagi arvati. Lisaks aitab rohke köögivilja sisaldava dieedi söömine tervisliku kehakaalu saavutamiseks ja säilitamiseks ning varustab keha oluliste vitamiinide ja mineraalidega.

Madala rasvasisaldusega piimatooted: Uuringud on näidanud, et piimatoodetes sisalduvad valgud võivad aidata vähendada kusihappetaset. Madala rasvasisaldusega toodete, näiteks kooritud piima või madala rasvasisaldusega jogurti valimine aitab teil säilitada ka tervislikku kehakaalu.

Tofu, täistera, oad ja läätsed: Taimsed valgud aitavad teil tasakaalustatud toitumist säilitada, säilitades samal ajal oma seisundi. Podagra dieedil vähendate liha ja mereandide tarbimist, kuid soovite siiski tarbida umbes 15–30% kaloritest valgust, et täita USA põllumajandusministeeriumi (USDA) soovitusi. On mõningaid tõendeid selle kohta, et taimsed valgud ja taimsed õlid (näiteks oliiv, päevalill ja soja) võivad teid isegi podagra rünnakute eest kaitsta.

Tsitruseline: Tõendid on näidanud, et 500 milligrammi (mg) C-vitamiini päevane tarbimine võib olla tõhus viis podagra ägenemiste sageduse vähendamiseks. C-vitamiin aitab teie kehal kusihapet eritada ja tsitrusviljad on suurepärane allikas selle olulise toitaine. Proovige valida madalama fruktoosisisaldusega puuvilju, nagu greip, apelsinid või ananass, kuna see looduslik suhkur võib suurendada kusihappe taset.

Mõned podagraga inimesed tarvitavad C-vitamiini. Rääkige oma arstiga, et teada saada, kas toidulisandeid on vaja ja kas see sobib teie dieedi ja ravimiplaaniga.

Kirsid: Teadlased on leidnud, et kirsside tarbimine vähendab kusihappe sisaldust seerumis ja võib vähendada podagrahaigetel ägenemise riski. Kirsid ja mõned kirsitooted (näiteks kirsikirsimahl) sisaldavad ka antioksüaniinide-flavonoidide sisaldust - põletikulised ja antioksüdandid, mis on kasulikud podagrahoogudega seotud valu ja põletiku juhtimisel.

Punane liha ja oreliliha: Punane liha on puriinides kõrgem kui valge liha. Punase liha (sh veiseliha, ulukiliha, piison) ja elundiliha (sh maks, küpsised, keel ja neerud) suurem tarbimine suurendab korduvate podagrahoogude riski.

Külmaveekalad, karbid: Teatud kalatüüpide sisaldus puriinides on suurem ja neid tuleks podagra dieedil piirata. Külmaveekalad, näiteks tuunikala, sardiinid ja sardellid, on puriinis kõrgemad, nagu ka karbid, sealhulgas krevetid, austrid, krabid ja homaarid.

Pärmiekstrakt: Teatud võided, sealhulgas marmitiit, vegemiit ja Vitam-R, sisaldavad pärmiekstrakti ja teadaolevalt sisaldavad neid palju puriini. Kusihappe taseme vähendamiseks vältige neid.

Õlu ja liköör: Enamik alkohoolseid jooke ei soovitata podagra dieedil. Täpsemalt aeglustavad õlu ja alkohol kusihappe eritumist. Uuringud on siiski näidanud, et mõõdukas veini tarbimine ei ole seotud podagra suurema esinemissagedusega.

Suhkrused toidud ja joogid: Fragtoosi sisaldavaid toite ja jooke, eriti neid, mis sisaldavad kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit, ei soovitata podagra dieedil. Hoidke kusihappe taset madalamal, piirates või vältides limonaadide ja muude suhkrut sisaldavate jookide, puuviljakonservide või puuviljamahla tarbimist ja muud tooted, sealhulgas suupistebaarid, kommid ja hommikuhelbed.

Podagraarsti vestlusjuhend

Hankige meie järgmise arsti vastuvõtule meie prinditav juhend, mis aitab teil õigeid küsimusi esitada.

Laadige alla PDF

Soovitatav ajastus

Puudub konkreetne toidugraafik, mida peate podagra dieedil järgima. Sööke ja suupisteid saate ajastada tavapäraselt, et kogu päeva jooksul ühtlast energiat pakkuda. Kuid kui te võtate valu leevendamiseks ravimeid (sealhulgas käsimüügiravimeid või retseptiravimeid), võib teie tervishoiuteenuse osutaja soovitada teil võtta ravimeid koos suupistete või söögikordadega, et leevendada mao ärritust.

Samuti andke endale aega podagra dieediga kohanemiseks, kui esimest korda alustate. Teie jaoks ohutute toitude väljatöötamine võib olla katse-eksituse protsess. Näiteks kui mõnel inimesel pole probleeme mõõduka koguse punase liha tarbimisega, võivad teised rünnakut kogeda vaid vähese abiga.

Tehke koostööd oma arsti või toitumisspetsialistiga, kes on kogenud podagra ravis. Enamik soovitab teil pidada toidupäevikut, et saaksite täpselt määratleda konkreetsed toiduallikad, mis teid kõige rohkem ohustavad.

Kuidas pidada toidupäevikut

Toiduvalmistamise näpunäited

Podagra dieedil on palju toite. Köögi korraldamine ja mõne põhilise toiduvalmistamisnõuande järgimine aitab teil oma plaanist kinni pidada.

• Küpsetage terad ja kuivatatud oad eelnevalt: Täistera küpsetamine võtab tavaliselt kauem aega kui rafineeritud teravili. Ja kui ostate kuivatatud ube (mis on sageli odavamad kui konservid), võtavad need ka leotamiseks ja küpsetamiseks lisaaega. Võtke nädala jooksul üks päev, et küpsetada suur partii, seejärel hoidke oad külmkapis ühe portsjoniga anumates, et neid vajadusel haarata.
• Õppige kasutama taimset õli: Õli nagu oliiviõli või päevalilleõli kasutamine on seotud väiksema podagraohuga ja kusihappetaseme parema juhtimisega. Kuid mõnel neist õlidest on tavaliselt madalam leekpunkt, see tähendab, et nad hakkavad madalamal temperatuuril suitsetama. Taimse õli esmakordsel kasutamisel vähendage kuumust, kuni teil on mugav sellega süüa teha.
• Katse tofuga: Sojapõhised valguallikad, nagu tofu, on paljudele tarbijatele harjumatud. Kuid seda mitmekülgset toitu on lihtne leida toidupoe külmutusosast ja seda on lihtne kasutada. Mõelge hommikusöögiks tofu rabelemisele või nautige soolase lõuna- või õhtusöögi ajal krõmpsuvat salatimähist tofu, köögiviljade ja pruuni riisiga.

Muudatused

Podagra dieeti saab järgida peaaegu igaüks. Taimetoitlased, veganid ja gluteenivaba dieeti järgijad saavad toitumiskava vastavalt oma programmile kohandada. Näiteks gluteenivabal dieedil olijad valiksid gluteenivabad terad nagu kinoa. Taimse dieedi järgijatel on podagra dieediga kohanemine lihtne, kuna see rõhutab köögivilju ja mõnda puuvilja.

Neil, kes järgivad peskaari või Vahemere dieeti, võib podagra dieedil olla raskem, kuna kala on plaanis piiratud. Mõned eksperdid, sealhulgas Artriidi Fondi eksperdid, väidavad, et teatud tüüpi kalade (näiteks lõhe) tarbimine võib aeg-ajalt olla kasulik.

Kaalutlused

Podagra dieet on see, millest peab saama eluviis. Andke endale aega uue söömiskavaga kohanemiseks. Pidage neid asju meeles pidades.

Üldine toitumine

Podagra dieeti järgides on USDA kehtestatud toitumisalaste soovituste järgimine lihtne. Teil soovitatakse täita taldrik tervislike köögiviljade, puuviljade, tailiha (näiteks linnuliha), täisteratoodete ja madala rasvasisaldusega piimatoodetega, mis on standardsed soovitused kõigile, hoolimata sellest, kas neil on teie seisund või mitte.

Kui tarbite praegu peamist valguallikat punast liha, võib selle tervislikumate võimalustega asendamise õppimiseks kuluda aega. Kuid kui olete harjunud kaunviljade, munade, kana, valgurikaste terade või muud tüüpi taimse valgu valimisega, võite leida, et podagra dieedi järgimine võimaldab teil tunda end täisväärtusliku ja rahulolevana. (Vähendatud podagra sümptomid ja rünnakud võivad olla ka muutuste tugevad motivaatorid.)

Kaalukaotus

Jällegi on paljud uuringud näidanud, et tervisliku kehakaalu saavutamine ja hoidmine on üks viis podagra ägenemiste sageduse vähendamiseks, kuid kui plaanite kaalust alla võtta, vältige krahhi dieete. Liiga kiiresti kaalust alla võttes võib see põhjustada rünnaku.

Nagu kõigi toitumiskavade puhul, on aeglane ja kindel lähenemisviis teie tervisele parem ning midagi, mida suudate pikas perspektiivis paremini säilitada.

Toetus ja kogukond

Podagradieedi järgimise õppimisel võib osutuda kasulikuks luua ühendust oma piirkonna tugigrupiga. Teised, kellel on see seisund, võivad jagada retsepte, anda kasulikke näpunäiteid ja vastata küsimustele, mis tekivad muudatuste läbimisel. Teie tervishoiuteenuse pakkuja võib teid suunata teie lähedal asuva meditsiinikeskusega seotud rühma.

Samuti võib olla kasulik kontrollida allikate podagra teadvustamiseks pakutavaid ressursse. Organisatsioon pakub kasulikke videoid, pakub patsiendi juhendeid ja haldab veebipõhist tugigruppi, kus liikmed saavad esitada küsimusi, jagada oma kogemusi ja küsida nõu teistelt inimestelt, kes mõistavad, kuidas on podagraga elada.

Liikumine ja üldine tervis

Lisaks podagra dieedi järgimisele võib teie tervishoiuteenuse osutaja soovitada teil teha muid muudatusi, mis aitavad teil podagraga mugavalt elada. Soovitused võivad sisaldada füüsilist tegevust.

Uuringud on näidanud, et regulaarne treenimine võib aidata parandada liigeste funktsioone ja säilitada tervislikku kehakaalu. Raske treening võib aga teha rohkem kahju kui kasu ning dehüdratsioon võib tõsta kusihappe taset seerumis ja vallandada podagra.

Sõna Verywellist

Podagra diagnoos võib tunda eraldatust ja hirmutamist. Kuid teile saadaolevate ressursside tundmaõppimine, koostöö oma tervishoiuteenuse osutajaga ja nutikate elustiili muutmine võivad aidata teil end rohkem võimestada. Eelkõige olge iseenda suhtes kannatlik ja pidage meeles, et iga patsiendi teekond on ainulaadne. See, mis sobib hästi ühe inimese jaoks, ei pruugi teisele märgatavat vahet pakkuda. Esitage küsimusi, koguge teavet ja vaadake, mis teile kõige paremini sobib.

Kuidas tulla toime podagraga ja vältida tulevasi rünnakuid