Sisu
Toidutalumatus pole nagu traditsiooniline toiduallergia - see on ebameeldiv reaktsioon toidule ei tee kaasata immuunsüsteemi reaktsioon või histamiini (kemikaal, mis põhjustab tõelisi allergianähte) vabanemine.Paljud toidutalumatus (tuntud ka kui toidutundlikkus) on põhjustatud seedetrakti puudustest või reaktsioonidest. Need toidutalumatus põhjustavad seedetrakti sümptomeid nagu puhitus, kõhulahtisus ja gaasid.
Muu toidutalumatus võib soodustada sümptomeid, mis pole otseselt seotud teie seedetraktiga, näiteks migreeni peavalud või isegi tähelepanupuudulikkuse hüperaktiivsuse häired.
Kuigi toidutalumatus võib põhjustada problemaatilisi sümptomeid, ei peeta seda üldiselt ohtlikuks. Sellegipoolest peavad toidutalumatusega inimesed hoiduma sümptomite tekitamisest. Lisaks võivad nad leida, et teatud käsimüügiravimid võivad neid teatud tingimustel aidata.
Toiduallergia vs sallimatus
Kui teil on toidutalumatus, pole õige öelda, et teil on toiduallergia. Toidutalumatus (mida nimetatakse ka toidutundlikkuseks) ei ole sama mis traditsiooniline toiduallergia.
Traditsioonilise toiduallergia korral reageerib teie keha allergeenile, tekitades immuunsüsteemi rünnaku, mille on esile kutsunud allergeenispetsiifiliste immunoglobuliin E (IgE) antikehadena tuntud immuunsussüsteem.
Seda tüüpi reaktsioonid toimuvad kohe või väga kiiresti (sekundite või mõne tunni jooksul pärast probleemse aine tarbimist). Sümptomiteks on vilistav hingamine, turse, hingamisraskused, nõgestõbi, oksendamine ja kõhuvalu, neelamisraskused ja nõrk pulss. Halvimal juhul võib tõeline toiduallergia olla eluohtlik.
Toidutalumatuse korral on sümptomid kergemad kui toiduallergia korral. Lisaks ei ole teie sümptomid kohesed ega ole eluohtlikud. Neil on enamasti seedetrakt (puhitus, kõhulahtisus või kõhukinnisus, kõhukrambid ja gaasid) ning need ei pruugi pinda ilmneda kuni mitu päeva pärast seda, kui olete rikkunud toitu tarvitanud.
Toidutalumatusel on mitu võimalikku põhjust, sealhulgas teatud toiduainete (näiteks laktoosi) seedimiseks vajalike ensüümide puudus, probleemid teatud kemikaalide (nt kofeiini) töötlemisel ja isegi tundlikkus teatud toiduainetes sisalduvate lisaainete (näiteks värvainete) suhtes. Võimalik, et teil on rohkem kui üks toidutalumatus ja nii raske kui ka kerge toidutalumatus.
Toidutalumatuse ravimine tähendab üldjuhul õigusrikkuva toidu eemaldamist oma dieedist, ehkki on olemas ka käsimüügiravimeid, mis võivad aidata mõningaid sümptomeid.
Toidutalumatuse tüübid
Mitmete tavaliste toidutalumatuste hulka kuuluvad:
- Laktoositalumatus. Selle põhjuseks on ensüümi puudus, mida meie keha kasutab piimatoodetes leiduva suhkru tüüpi laktoosi seedimiseks. Kui teil on laktoositalumatus, võite sümptomeid leevendada, võttes käsimüügis oleva ensüümi asendaja, näiteks Lactaid. Teatud looduslikud ravimid laktoositalumatuse vastu võivad samuti aidata.
- Gluteenitundlikkus. Gluteen on valk, mida leidub nisu, odra ja rukki terades. Mõnel inimesel põhjustab nende terade tarbimine tsöliaakiat, mis on autoimmuunne seisund, mitte toiduallergia ega toidutalumatus. Teistel inimestel näivad terad põhjustavat toidutalumatuse sümptomeid, kuid mitte tsöliaakiat iseloomustavaid soolekahjustusi. Ainus praegune gluteenitundlikkuse ravimeetod on kõigi gluteeni sisaldavate terade vältimine.
- Histamiini talumatus. Histamiin on kemikaal, mida looduslikult leidub vananenud toitudes, näiteks teatud veinides, juustudes ning suitsutatud või konserveeritud lihas. Histamiini sisaldavate toiduainete suhtes tundlikud inimesed võivad neid toite tarvitades kannatada mitmesuguste sümptomite, sealhulgas kõhuvalu, kõhulahtisuse, oksendamise ja nahalööbete all. Histamiini sisaldavate toitude tarbimist on võimalik piirata. Lisaks on mõnedel inimestel olnud edu käsimüügis olevate ensüümitoodetega, mis on loodud teie keha töötlemiseks nende toitude töötlemisel.
Sõna Verywellist
Toidutalumatust võib olla raske diagnoosida ja sümptomid kattuvad paljude muude seisunditega, sealhulgas tõelise toiduallergia ja tsöliaakiaga (mõlemad vajavad arstiabi). Seetõttu on oluline arutada oma sümptomeid oma arstiga. Ta võib soovitada teil täiendavaid teste teha või pidada toidupäevikut, et saada täpset diagnoosi.