Sisu
Kui olete munade suhtes allergiline, võite mõelda: Kas ma saan ikkagi süüa küpsetisi, mis sisaldavad mune? Ja: Kui ma olen nüüd munade suhtes allergiline, kas on võimalik end nende suhtes tundetuks muuta või allergiast üle kasvada? Siit leiate allpool vastused nendele küsimustele ja muule.Munaallergia põhitõed
- Mis see on: Munaallergia on IgE vahendatud allergia. IgE on looduslik aine (antikeha), mis seondub antigeenidega (näiteks munavalkudega) ja stimuleerib immuunsüsteemi. Munade allergia on kõige levinum lastel, kuid enamik lapsi kasvab allergiast välja noorukieas. Allergia võib ulatuda kergest kuni raskeni.
- Kuidas seda diagnoositakse: Munaallergia diagnoosimiseks soovitab allergoloog tõenäoliselt kas katse-eksituse meetodil (sööge muna ja vaadake, kas teil on allergiline reaktsioon) või suukaudse toidu väljakutset, kus sööte toitu aeglaselt ja järk-järgult kasvavas koguses range järelevalve all.
- Kuidas seda koheldakse: Praegune munaallergia ravi hõlmab munade vältimist, anafülaksia ettevaatusabinõude võtmist (teadmine, mida teha, kui ilmneb, et teil on anafülaktiline reaktsioon) ja desensibiliseerimine. Oluline on märkida, et neli vaktsiini (gripp, MMR, marutaud ja kollapalavik) sisaldavad väikestes kogustes munavalku, kuna neid kasvatatakse kas munades või tibude embrüodes. Nii et kui olete munade suhtes allergiline, pidage nõu oma arstiga, et teada saada, kas kõige parem on vaktsiin saada, vahele jätta või kaaluda munavaba vaktsiini kasutamist.
Kas saate süüa küpsetatud mune, kui teil on munaallergia?
Lühike vastus on: võib-olla. Allergiarstid teavad juba aastaid, et inimesed, kellel on munadele allergilised reaktsioonid (isegi rasked), said sageli süüa mune, kui nad olid küpsetistes, näiteks kookides ja muffinites. Selle põhjus oli alles üsna hiljuti selge.
2019. aasta uuringus analüüsiti, kuidas reageeris toorele, pastöriseeritud või kõvaks keedetud munale, munavalgele ja munakollasele 54 last. Tulemused näitasid, et kuigi kõigil lastel esines toores muna ja munavalge ning enamikul toores munakollane allergiline reaktsioon, vähendas munade kuumutamine nende tundlikkust. Näib, et kõrgem temperatuur hävitab munavalke piisavalt, et allergilisi antikehi ei tekiks " ei suuda neid ära tunda.
Mõned uuringud on isegi näidanud, et küpsetatud munatoodete söömine võib tegelikult aidata teid tundetuks muuta munade suhtes ja vähendada allergilise reaktsiooni tekkimise võimalust.
Alumine rida
Kui te pole kindel, kas teie keha talub küpsetatud munatoodet, küsige oma allergoloogilt, kas saate proovida suukaudset toitu, mis on ohutu viis selle välja selgitamiseks ja võib-olla desensibiliseerimiseks munade suhtes. (Kahjuks ei saa nahatestide abil ennustada, kas kellelgi on küpsetatud munatoodetele reaktsioon.) Teadlased hindavad ka suukaudse immunoteraapia kasutamist võimaliku desensibiliseerida inimesi munade suhtes, nii et see võib olla ka tulevikus võimalus.