Sisu
Escherichia coli (E. coli) on bakterid, mida leidub kogu meie keskkonnas, loomadel ja inimestel. Paljud E. coli tüved on kahjutud, kuid mõned neist võivad põhjustada kergeid kuni raskeid haigusi. Kõige sagedamini võib E. coli põhjustada sooleinfektsioone, mis põhjustavad kõhulahtisust, kuid see võib põhjustada ka kuseteede infektsioone, kopsupõletikku, vereinfektsioone ja muid haigusi.Enamik patogeenseid (haigusi põhjustavaid) E. coli elab selliste loomade nagu veised, kitsed, hirved ja põdrad seedetraktis. Need ei jäta loomi haigeks, kuid kui nad levivad nende loomade väljaheidete kaudu keskkonda, võivad nad sööta meie toitu, põhjustades mitmesuguseid sümptomeid. Samuti võivad nad loomade tapmisel veiseliha saastata.
Sümptomid
Kõige tavalisem haigust põhjustav E. coli tüüp on Shiga toksiine tootev E. coli (STEC). STEC-i põhjustatud seedetrakti (GI) haiguse levinumad sümptomid on:
- Kõhulahtisus (võib olla verine)
- Kõhukrambid
- Oksendamine
- Aeg-ajalt madal palavik (tavaliselt mitte üle 101 Fahrenheiti)
Sümptomid kestavad tavaliselt viis kuni seitse päeva ja võivad varieeruda kergest kuni raskeni. STECi inkubatsiooniperiood on tavaliselt kolm kuni neli päeva, kuid see võib olla nii 24 tundi kui ka 10 päeva. Inkubatsiooniperiood on määratletud kui aeg mikroobidega kokkupuute ja sümptomite tekkimise vahel.
Shiga toksiini tootev E. coli on süüdi paljudes toidust põhjustatud haiguste puhangutes. Bakterid võivad elada loomade soolestikus ja levivad seejärel toitudele, mida inimesed söövad (näiteks lehtköögiviljad), kui sõnnikut kasutatakse väetisena või kui see satub vette, mida kasutatakse põldude niisutamiseks. Kui saastunud toidu tõttu tekib STECi puhang, võib kogukondades olla laialt levinud haigus.
Hemolüütiline ureemiline sündroom
Üks E. coli nakkuse tõsisemaid tüsistusi on hemolüütiline ureemiline sündroom (HUS). See tekib siis, kui neerufunktsioon pärast seedetrakti haigust väheneb. Seda esineb 5–10% STEC-nakkusega inimestest.
Need, kellel on HUS, hospitaliseeritakse tavaliselt seetõttu, et neerud võivad täielikult lakata töötamast, mis võib olla eluohtlik. Tavaliselt paranevad HUS-i põdevad inimesed mõne nädala jooksul, kuid kui seda ei juhita nõuetekohaselt, võib see lõppeda surmaga.
Diagnoos
Kui teil on "kõhugripi" sümptomid, võib teie tervishoiuteenuse osutaja põhjuse väljaselgitamiseks teha mõned testid. Kuigi GI-vead kaovad tavaliselt iseenesest, võib teie tervishoiuteenuse osutaja tellida väljaheideproove, kui teie sümptomid on ebatavalised, näiteks ilmnevad limaskestad ja / või verised või kestavad kauem kui paar päeva. Väljaheidete (nimetatakse ka väljaheidete) testimiseks võib mõnikord tuvastada konkreetse idu, mis sümptomeid põhjustab. Enamik laboreid saab testida ja tuvastada Shiga toksiine tootva E. coli.
Ravi
Seedetrakti E. coli infektsioonide korral ei ole ravimeid. Antibiootikumidest pole selle nakkuse ravimisel abi ja nende kasutamine võib suurendada HUS-i tekkimise võimalust.
Kui teil on E. coli nakkuse sümptomeid, on oluline proovida hoida hüdreeritud. Dehüdratsiooni võimaluse vähendamiseks on vajalik toetav ravi. Kui teil tekib verine väljaheide, oksendate nii palju, et te ei suuda vedelikke hoida või teil on kõrge palavik, pöörduge viivitamatult arsti poole või pöörduge arsti poole.
Kui E. coli on teist tüüpi nakkuse, näiteks kuseteede infektsiooni, vereinfektsiooni või hingamisteede infektsiooni põhjus, hõlmab teie ravi tõenäoliselt antibiootikume. Kuna seda tüüpi E. coli infektsioon on vähem levinud, peaks teie tervishoiuteenuse osutaja olema tihedalt kaasatud teie hoolduse juhtimisse ja sobiva ravi määramisse.
Ärahoidmine
E. coli levib fekaal-oraalsel teel, mis tähendab, et inimene neelab pisikesi väljaheite osakesi, mis sisaldavad E. colit, tavaliselt toidu või vee kaudu, ja siis nad haigestuvad. Ehkki see kõlab vastikult, on see üsna tavaline ja nii levivadki enamus toidust põhjustatud haigusi.
E. coli leviku vastu võitlemiseks on väga oluline käsi pesta. Nende pesemine pärast vannitoa kasutamist, mähkmete vahetamine, enne ja pärast toidu (eriti toore liha) valmistamist ning pärast kokkupuudet loomadega on parim viis haiguse leviku tõkestamiseks.
Tervishoiuametnikud peavad pastöriseerimata piima, "toor" või pastöriseerimata juustu ja jahvatatud või nõelaga pehmendatud toorest liha kõrge riskina E. coli nakkuste levikuks. Toores liha tuleks küpsetada ohutule temperatuurile, et tagada bakterite hävitamine, ja toores või pastöriseerimata piimatooteid ei tohiks üldse tarvitada, et vähendada E. coli ja muude toidust põhjustatud haiguste nakatumise ohtu.
Samuti peaksite püüdma vältida vee neelamist kohtades, mis võivad olla E. coli-ga saastunud, näiteks ujumisbasseinides, lastebasseinides, järvedes, ojades ja tiikides. Avalikes veeparkides on dokumenteeritud ka E. coli puhangute juhtumeid, nii et tehke oma parima, et vältida vee neelamist sellistes kohtades, kus vees on palju inimesi ja hügieeniharjumused võivad olla küsitavad.
Sõna Verywellist
E. coli puhangud võivad esineda kõikjal ja mõjutada kõiki. Hea kätehügieeni ja toidu valmistamise harjumuste kasutamine võib vähendada bakterite leviku ja teiste haigestumise riski. Kuigi E. coli võib olla tõsine ja paljud inimesed muretsevad selle infektsiooni nakatumise pärast, taandub see enamasti mõne päeva jooksul iseenesest ega vaja täiendavat ravi. Kui teil on teid muretsevaid sümptomeid, on alati parem pöörduda oma tervishoiuteenuse osutaja poole, et välja selgitada, mis on teie jaoks parim.