Sisu
- Uuringu kokkuvõte
- Mida uuring näitas
- Niisiis, kui palju soola peaksite tarbima?
- Uuringu piirangud
- Koju kaasa võtmise teade
Uuringu kokkuvõte
412 hüpertensioonieelse või I astme hüpertensiooniga üle 21-aastast täiskasvanut randomiseeriti lääneriikide (soolarikas) või vähese soolasisaldusega dieedile, mida nimetatakse DASH-dieediks. DASH-dieet koosneb toiduainetest, mis sisaldavad palju puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid ning sisaldavad vähe küllastunud rasvu.
Oli kolm 30-päevast söömisperioodi, mille jooksul osalejad söövad ühe perioodi jooksul kõrge naatriumisisaldusega toitu (3500mg päevas), millele järgnes teise perioodi keskmine naatriumisisaldus (2300mg päevas) ja madal naatriumisisaldus (1200mg) päevas) teise perioodi jooksul. Osalejad ei teadnud "naatriumijärjestust" ega seda, kas nad olid määratud Lääne- või DASH-dieedile.
Pange tähele, et keskmine ameeriklane tarbib kõrge naatriumisisaldusega dieeti, umbes 3400mg!
Osalejad pidid uurimiskohas sööma iga päev ühe söögikorra. Et tagada osalejate dieedist kinnipidamine, võeti 24 tundi uriiniproove. Selleks hinnatakse naatriumi ja teiste elektrolüütide sisaldust uriinis.
Seejärel täitsid osalejad pärast iga 30-päevast perioodi küsimustikud, et hinnata nende dieediga kaasnevaid kõrvaltoimeid, sealhulgas peavalude sagedust ja raskust.
Mida uuring näitas
Tulemused näitasid, et neil, kes sõid madalama naatriumisisaldusega toitu - olgu siis DASH-i või lääne dieedist -, oli vähem peavalu kui neil, kes sõid suurema naatriumisisaldusega toitu.
See tähendab, et soola vähendamine võib aidata peavalusid vältida. Selle teooria taga olev põhjus ei ole teada, kuid see pole tingimata seotud vererõhuga.
Niisiis, kui palju soola peaksite tarbima?
Ameerika Südameliit (AHA) soovitab 1500mg soola päevas, mis on umbes 3/4 teelusikatäit soola päevas, mitte palju! Teised organisatsioonid soovitavad 2300mg päevas. Siinne suur pilt pole niivõrd arv, vaid see, et me kõik saaksime tõenäoliselt kärpida.
Uuringu piirangud
Uuringuga oli probleeme. Esiteks hõlmas uuring ainult piiriülese või kõrge vererõhuga inimesi. Lisaks täitsid osalejad küsimustikke ainult iga 30-päevase perioodi lõpus. Lõpuks ei täpsustanud uuring peavalu tüüpe, mida osalejad kannatasid.
Üldiselt toetab see uuring seost naatriumi tarbimise ja peavalude vahel. Selle ühenduse lahutamiseks on vaja rohkem uuringuid. Pidage meeles, et suhe või seos ei tähenda põhjuslikku seost.
Koju kaasa võtmise teade
See võib olla väärt eksperiment, et teada saada, kas soola tarbimise vähendamine aitab teil peavalusid vältida. Kui üldse, on soola vähendamine teie südame-veresoonkonna tervisele kasulik. Rääkige kõigepealt oma arstiga, et koostada tegevuskava.