Ravim

Stevia

Posted on
Autor: Robert Simon
Loomise Kuupäev: 18 Juunis 2021
Värskenduse Kuupäev: 1 Mai 2024
Anonim
The Problem with Stevia
Videot: The Problem with Stevia

Sisu

Mis see on?

Stevia (Stevia rebaudiana) on põõsane põõsas, mis on kohalik Paraguai, Brasiilia ja Argentina. Nüüd on see kasvanud mujal maailmas, sealhulgas Kanadas ja Aasias ja Euroopas. Tõenäoliselt tuntakse seda looduslike magusainete allikana.

Mõned inimesed võtavad steviat suu kaudu meditsiinilistel eesmärkidel, nagu vererõhu alandamine, diabeedi, kõrvetiste, kõrge kusihappe sisalduse veres, kaalulanguse, südame löögisageduse stimuleerimise ja vee retentsiooni raviks.

Stevia lehtede ekstraktid on saadaval magusainetena Jaapanis, Lõuna-Koreas, Malaisias, Taiwanis, Venemaal, Iisraelis, Mehhikos, Paraguays, Uruguays, Venezuelas, Colombias, Brasiilias ja Argentinas. USAs ei ole stevia lehed ja ekstraktid lubatud magusainena kasutamiseks, kuid neid võib kasutada "toidulisandina" või nahahooldustoodetes. 2008. aasta detsembris andis USA toidu- ja ravimiamet (FDA) üldtunnustatud ohutu (GRAS) staatuse rebaudiosiidile A, mis on üks stevia kemikaale, mida kasutatakse toidu lisaaine magusainena.

Kui tõhus see on?

Looduslike ravimite terviklik andmebaas hindade tõhusus, mis põhineb teaduslikel tõenditel vastavalt järgmisele skaalale: Tõhus, tõenäoliselt tõhus, tõenäoliselt tõhus, tõenäoliselt ebatõhus, tõenäoliselt ebatõhus, ebaefektiivne ja ebapiisav tõendusmaterjal hindamiseks.

Efektiivsuse hinnangud STEVIA on järgmised:


Ebapiisavad tõendid tõhususe hindamiseks ...

  • Diabeet. Uuringud selle kohta, kuidas stevia võib suhkruhaigetel veresuhkrut mõjutada, on ebajärjekindel. Mõned varasemad uuringud näitavad, et 1000 mg stevia lehtede ekstrakti, mis sisaldab 91% steviosiidi, võtmine võib 2. tüüpi diabeediga inimestel vähendada söögi ajal 18% -list veresuhkru taset. Teised uuringud näitavad siiski, et 250 mg steviosiidi võtmine kolm korda päevas ei vähenda veresuhkru taset ega HbA1c (mõõdetuna veresuhkru taseme üle aja jooksul) pärast kolme ravikuud.
  • Kõrge vererõhk. Kuidas stevia võib vererõhku mõjutada, on ebaselge. Mõned uuringud näitavad, et 750–1500 mg stevioside, stevia keemilise ühendi võtmine vähendab iga päev süstoolset vererõhku (ülemine arv vererõhu lugemisel) 10-14 mmHg ja diastoolset vererõhku (madalam arv) 6- 14 mmHg. Teised uuringud näitavad siiski, et stevioside võtmine ei vähenda vererõhku.
  • Südameprobleemid.
  • Kõrvetised.
  • Kaalukaotus.
  • Veepeetus.
  • Muud tingimused.
Stevia tõhususe hindamiseks nende kasutusviiside jaoks on vaja rohkem tõendeid.

Kuidas see töötab?

Stevia on taim, mis sisaldab toidus kasutatavaid looduslikke magusaineid. Teadlased on hinnanud ka kemikaalide mõju stevia vererõhule ja veresuhkru tasemele. Siiski on uurimistulemused olnud erinevad.

Kas on probleeme ohutusega?

Stevia ja stevias sisalduvad kemikaalid, sealhulgas stevioside ja rebaudioside A, on LIKELY SAFE kui neid kasutatakse suu kaudu magusainena toidus. Rebaudioside A on USAs üldiselt tunnistatud ohutuks (GRAS) staatuseks, mida kasutatakse toiduainete magusainena. Stevioside on uuringutes ohutult kasutatud annustes kuni 1500 mg ööpäevas 2 aasta jooksul.

Mõned inimesed, kes võtavad steviat või stevioside, võivad kogeda puhangut või iiveldust. Teised inimesed on teatanud pearingluse, lihasvalu ja tuimusest.

Erilised ettevaatusabinõud ja hoiatused:

Rasedus ja imetamine: Kui te olete rase või toidate last rinnaga, ei ole stevia võtmise ohutuse kohta piisavalt usaldusväärset teavet. Peatuge turvalisel poolel ja vältige kasutamist.

Allergia ragweedi ja sellega seotud taimede suhtes: Stevia asub Asteraceae / Compositae taime perekonnas. Sellesse perekonda kuuluvad kalamari, krüsanteemid, saialillid, karikakrad ja paljud teised taimed. Teoreetiliselt võivad näriliste ja nendega seotud taimede suhtes tundlikud inimesed olla stevia suhtes tundlikud.

Diabeet: Mõned arendavad uuringud näitavad, et mõned stevias sisalduvad kemikaalid võivad vähendada veresuhkru taset ja mõjutada veresuhkru taset. Kuid teised uuringud ei ole nõus. Kui teil on suhkurtõbi ja võtate steviat või mõnda selles sisalduvat magusainet, jälgige hoolikalt oma veresuhkrut ja teatage oma tulemused oma tervishoiuteenuse osutajale.

Madal vererõhk: On mõningaid tõendeid, kuigi mitte veenvaid, et mõned stevia kemikaalid võivad vererõhku alandada. On mures, et need kemikaalid võivad põhjustada vererõhu langust madala vererõhuga inimestel. Kui teil on madal vererõhk, võtke enne stevia või selles sisalduvate magusainete kasutamist nõu oma tervishoiuteenuse osutajaga.

Kas on koostoimeid ravimitega?

Mõõdukas
Olge selle kombinatsiooniga ettevaatlik.
Liitium
Stevial ​​võib olla mõju nagu veepulber või "diureetikum". Stevia võtmine võib vähendada keha vabanemist liitiumist. Teoreetiliselt võib see suurendada liitiumi sisaldust kehas ja põhjustada tõsiseid kõrvaltoimeid. Kui kasutate liitiumit, pidage enne selle ravimi kasutamist nõu oma tervishoiuteenuse osutajaga. Teie liitiumdoosi võib olla vaja muuta.
Väike
Olge selle kombinatsiooniga tähelepanelik.
Diabeediravimid (diabeediravimid)
Mõned uuringud näitavad, et stevia võib vähendada veresuhkru taset II tüüpi diabeediga inimestel. Teoreetiliselt võib stevia põhjustada suhkurtõve ravimeid, mille tagajärjel veresuhkru tase on liiga madal; aga mitte kõik uuringud ei ole leidnud, et stevia alandab veresuhkru taset. Seetõttu ei ole selge, kas see potentsiaalne koostoime on suur probleem. Kuni rohkem teada on, jälgige tähelepanelikult oma veresuhkru taset, kui te võtate steviat. Teie diabeediravimi annust võib olla vaja muuta.

Mõned diabeediravimid hõlmavad glimepiriidi (amarüül), glüburiidi (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insuliini, pioglitasooni (Actos), rosiglitasooni (Avandia), klorpropamiidi (Diabinese), glipisiidi (glükotrooli), tolbutamiidi (Orinase) ja teisi .
Kõrge vererõhu ravimid (antihüpertensiivsed ravimid)
Mõned uuringud näitavad, et stevia võib vähendada vererõhku. Teoreetiliselt võib stevia võtmine koos kõrgvererõhu alandamiseks kasutatavate ravimitega põhjustada teie vererõhu liiga madalat muutumist. Kuid mõned uuringud näitavad, et stevia ei mõjuta vererõhku. Seetõttu pole teada, kas see potentsiaalne koostoime on suur probleem.

Mõned kõrgvererõhu ravimid on kaptopriil (Capoten), enalapriil (Vasotec), losartaan (Cozaar), valsartaan (Diovan), diltiaseem (Cardizem), amlodipiin (Norvasc), hüdroklorotiasiid (HydroDiuril), furosemiid (Lasix) ja paljud teised. .

Kas on koostoimeid maitsetaimede ja toidulisanditega?

Maitsetaimed ja toidulisandid, mis võivad alandada vererõhku
Stevia võib alandada vererõhku. Kasutades seda koos teiste taimede ja toidulisanditega, millel on sama toime, võib mõnedel inimestel vererõhu languse oht liiga madalaks muutuda. Mõned neist toodetest on andrographis, kaseiini peptiidid, kassi küünis, koensüüm Q-10, kalaõli, L-arginiin, lüsium, nõgestõbi, theanine ja teised.
Maitsetaimed ja toidulisandid, mis võivad vähendada veresuhkru taset
Stevia võib vähendada veresuhkru taset. Selle kasutamine koos teiste samalaadse toimega ravimtaimede ja toidulisanditega võib põhjustada mõnedel inimestel veresuhkru langust. Mõned neist toodetest hõlmavad alfa-lipohapet, mõru melonit, kroomi, kuradi küünt, fenugreekit, küüslauk, guarkummi, hobukastaniseeme, Panaxi ženšenn, psyllium, Siberi ženšenn ja teised.

Kas on toiduga koostoime?

Puuduvad teadaolevad koostoimed toiduainetega.

Millist annust kasutatakse?

Stevia sobiv annus sõltub mitmest tegurist, nagu kasutaja vanus, tervis ja mitmed teised tingimused. Sel ajal ei ole piisavalt teaduslikku teavet, et määrata stevia jaoks sobiv annuste vahemik. Pidage meeles, et looduslikud tooted ei pruugi alati olla ohutud ja annused võivad olla olulised. Järgige kindlasti toote märgistusel olevaid asjakohaseid juhiseid ja konsulteerige enne kasutamist apteekriga või arstiga või muu tervishoiutöötajaga.

Muud nimed

Azucacaa, Caa-He-É, Ca-A-Jhei, Ca-A-Yupi, Capim Doce, Chanvre d'Eau, Eira-Caa, Erva Doce, Estevia, Eupatorium rebaudianum, Roheline Stevia, Kaa Jhee, Mustelia eupatoria, Paraguai Stevioside, Plante Sucrée, Reb A, Rebaudioside A, Rébaudioside A, Rebiana, Stévia, Stevia eupatoria, Stevia taim, Stevia purpurea, Stevia rebaudiana, Stevioside, Paraguay magus herb, Sweet Herb, Paraguay magusleht, Sweetleaf, Yerba Dulce.

Metoodika

Lisateabe saamiseks selle artikli kirjutamise kohta vt Looduslike ravimite terviklik andmebaas metoodikat.


Viited

  1. Lemus-Mondaca R, Vega-Galvez A, Zura-Bravo L, Ah-Hen K. Stevia rebaudiana Bertoni, suure tõhususega loodusliku magusaine allikas: põhjalik ülevaade biokeemiliste, toitumis- ja funktsionaalsete aspektide kohta. Food Chem. 2012: 132: 1121-1132.
  2. Taware, A. S., Mukadam, D. S. ja Chavan, A. M. Stevia Rebaudiana (Bertoni) kalluse ja koekultuuride erinevate ekstraktide mikroobivastane toime. Journal of Applied Science Research 2010; 6: 883-887.
  3. Yadav, A. Ülevaade stevia paranemisest [Stevia rebaudiana (Bertoni)]. Canadian Journal of Plant Science 2011; 91: 1-27.
  4. Klongpanichpak, S., Temcharoen, P., Toskulkao, C., Apibal, S. ja Glinsukon, T. Stevioside ja stevioli mutageensuse puudumine Salmonella typhimurium TA 98 ja TA 100-s. J Med Assoc Thai. 1997; 80 Suppl 1: S121-S128. Vaata abstrakti.
  5. D'Agostino, M., De Simone, F., Pizza, C. ja Aquino, R. [Sterols in Stevia rebaudiana Bertoni]. Boll.Soc Ital Biol Sper. 12-30-1984; 60: 2237-2240. Vaata abstrakti.
  6. Kinghorn, A. D., Soejarto, D. D., Nanayakkara, N. P., Compadre, C. M., Makapugay, H. C., Hovanec-Brown, J. M., Medon, P. J. ja Kamath, S. K. Fütoskeemiline skriinimisprotseduur magusate ent-kaureenglükosiidide jaoks perekonnas Stevia. J Nat Prod. 1984; 47: 439-444. Vaata abstrakti.
  7. Chaturvedula, V. S. ja Prakash, I. Stevia rebaudiana uudsete diterpeenglükosiidide struktuurid. Carbohydr.Res 6-1-2011; 346: 1057-1060. Vaata abstrakti.
  8. Chaturvedula, V. S., Rhea, J., Milanowski, D., Mocek, U. ja Prakash, I. Kaks väikest diterpeenglükosiidi Stevia rebaudiana lehtedest. Nat.Prod Commun 2011; 6: 175-178. Vaata abstrakti.
  9. Li, J., Jiang, H. ja Shi, R. Uus atsüülitud kvertsetiin-glükosiid Stevia rebaudiana Bertoni lehtedest. Nat.Prod Res 2009; 23: 1378-1383. Vaata abstrakti.
  10. Yang, P. S., Lee, J. J., Tsao, C. W., Wu, H. T. ja Cheng, J. T. Stevioside stimuleeriv toime perifeersetele mu-opioidiretseptoritele loomadel. Neurosci.Lett 4-17-2009; 454: 72-75. Vaata abstrakti.
  11. Takasaki, M., Konoshima, T., Kozuka, M., Tokuda, H., Takayasu, J., Nishino, H., Miyakoshi, M., Mizutani, K. ja Lee, K. H. Cancer preventive agents. Osa 8: Steviosiidi ja sellega seotud ühendite keemiline vastandlik toime. Bioorg.Med.Chem. 1-15-2009; 17: 600-605. Vaata abstrakti.
  12. Yodyingyuad, V. ja Bunyawong, S. Stevioside mõju kasvule ja paljunemisele. Hum.Reprod. 1991; 6: 158-165. Vaata abstrakti.
  13. Geuns, J. M., Buyse, J., Vankeirsbilck, A. ja Temme, E. H. Stevioside metabolism tervetel isikutel. Exp Biol Med (Maywood.) 2007; 232: 164-173. Vaata abstrakti.
  14. Boonkaewwan, C., Toskulkao, C. ja Vongsakul, M. Stevioside ja selle metaboliidi Stevioli põletikuvastane ja immunomoduleeriv tegevus THP-1 rakkudel. J Agric.Food Chem 2-8-2006; 54: 785-789. Vaata abstrakti.
  15. Chen, T. H., Chen, S. C., Chan, P., Chu, Y. L., Yang, H. Y. ja Cheng, J. T. Stevioside, Stevia rebaudiana glükosiidi, hüpoglükeemilise toime mehhanism. Planta Med 2005, 71: 108-113. Vaata abstrakti.
  16. Abudula, R., Jeppesen, P. B., Rolfsen, S. E., Xiao, J. ja Hermansen, K. Rebaudioside A stimuleerib tugevalt insuliini sekretsiooni isoleeritud hiire saarekestest: uuringud annusest, glükoosist ja kaltsiumist. Metabolism 2004; 53: 1378-1381. Vaata abstrakti.
  17. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R. ja Pietta, P. Stevioside ja rebaudiosiidi A metabolism Stevia rebaudiana ekstraktidest inimese mikrofloora abil. J.Agric.Food Chem. 10-22-2003; 51: 6618-6622. Vaata abstrakti.
  18. Jeppesen, PB, Gregersen, S., Rolfsen, SE, Jepsen, M., Colombo, M., Agger, A., Xiao, J., Kruhoffer, M., Orntoft, T. ja Hermansen, K. Antihyperglycemic ja steviosiidi vererõhku alandav toime diabeetilisele Goto-Kakizaki rottile. Metabolism 2003; 52: 372-378. Vaata abstrakti.
  19. Koyama, E., Kitazawa, K., Ohori, Y., Izawa, O., Kakegawa, K., Fujino, A. ja Ui, M. Glükosiidsete magusainete, stevia segu ja ensümaatiliselt modifitseeritud stevia in vitro metabolism inimese soole mikrofloora. Toit Chem.Toxicol. 2003: 41: 359-374. Vaata abstrakti.
  20. Yasukawa, K., Kitanaka, S. ja Seo, S. Stevioside inhibeeriv toime tuumori soodustamisele 12-O-tetradekanoüülhorbol-13-atsetaadi abil kaheastmelises kartsinogeneesis hiire nahal. Biol Pharm Bull. 2002: 25: 1488-1490. Vaata abstrakti.
  21. Jeppesen, P. B., Gregersen, S., Alstrup, K. K. ja Hermansen, K. Stevioside indutseerivad in vivo hüperglükeemilist, insulinotroopset ja glükagonaatilist toimet: uuringud diabeetilistel Goto-Kakizaki (GK) rottidel. Phytomedicine 2002; 9: 9-14. Vaata abstrakti.
  22. Lee, C. N., Wong, K. L., Liu, J. C., Chen, Y. J., Cheng, J. T. ja Chan, P. Stevioside inhibeeriv toime kaltsiumi sissevoolule antihüpertensiooni tekitamiseks. Planta Med 2001, 67: 796-799. Vaata abstrakti.
  23. Aritajat, S., Kaweewat, K., Manosroi, J. ja Manosroi, A. Domineeriv letaalne test mõnede taimeekstraktidega ravitud rottidel. Kagu-Aasia J Trop.Med Public Health 2000; 31 Suppl 1: 171-173. Vaata abstrakti.
  24. Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS jt. Suukaudse toores stevioside antihüpertensiivse toime uurimine kerge essentsiaalse hüpertensiooniga patsientidel. Phytother Res 2006; 20: 732-6. Vaata abstrakti.
  25. Barriocanal LA, Palacios M, Benitez G, et al. Inimestel magusainetena kasutatavate steviooli glükosiidide farmakoloogilise toime ilmne puudumine. Katseuuring korduvate ekspositsioonide kohta mõningatel normotensiivsetel ja hüpotensiivsetel isikutel ning 1. ja 2. tüüpi diabeetikutel. Regul Toxicol Pharmacol 2008; 51: 37-41. Vaata abstrakti.
  26. Boonkaewwan C, Ao M, Toskulkao C, Rao MC. Stevioside ja steviooli spetsiifilised immunomoduleerivad ja sekretoorsed toimed soolestikus. J Agric Food Chem 2008, 56: 3777-84. Vaata abstrakti.
  27. Prakash I, Dubois GE, Clos JF, et al. Rebiana, loodusliku, mitte-kalorilise magusaine arendamine. Food Chem Toxicol 2008, 46 Suppl 7: S75-82. Vaata abstrakti.
  28. Maki KC, Curry LL, Carakostas MC jt. Rebaudiosiidi A hemodünaamiline toime tervetele täiskasvanutele normaalse ja madala normaalse vererõhuga. Food Chem Toxicol 2008, 46 Suppl 7: S40-6. Vaata abstrakti.
  29. Brusick DJ. Steviooli ja steviooli glükosiidide geneetilise toksilisuse kriitiline ülevaade. Food Chem Toxicol 2008, 46 Suppl 7: S83-91. Vaata abstrakti.
  30. CFSAN / Toidu lisaaine ohutuse büroo. Agentuuri vastuse kiri: GRASi teatis nr 000252. USA toidu- ja ravimiamet, 17. detsember 2008. Saadaval aadressil: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g252.html.
  31. CFSAN / Toidu lisaaine ohutuse büroo. GRASi teated laekusid 2008. aastal. GRN nr 252. USA toidu- ja ravimiamet, detsember 2008. Saadaval aadressil: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gn08.html.
  32. Lailerd N, Saengsirisuwan V, Sloniger JA jt. Steviosiidi toime glükoosi transporditegevusele insuliinitundlikul ja insuliiniresistentsel roti skeleti lihasel. Metabolism 2004; 53: 101-7. Vaata abstrakti.
  33. Gregersen S, Jeppesen PB, Holst JJ, Hermansen K. Stevioside antihüperglükeemilised toimed II tüüpi diabeedi subjektidel. Metabolism 2004, 53: 73-6. Vaata abstrakti.
  34. Geuns JM. Stevioside. Phytochemistry 2003; 64: 913-21. Vaata abstrakti.
  35. Chan P, Tomlinson B, Chen YJ et al. Topeltpimedas platseebokontrollitud uuringus suukaudse stevioidi efektiivsusest ja talutavusest inimese hüpertensioonis. Br J Clin Pharmacol., 2000, 50: 215-20. Vaata abstrakti.
  36. Hsieh MH, Chan P, Sue YM jt. Suukaudse stevioidi efektiivsus ja taluvus kerge essentsiaalse hüpertensiooniga patsientidel: kaheaastane randomiseeritud, platseebokontrolliga uuring. Clin Ther 2003, 25: 2797-808. Vaata abstrakti.
  37. FDA. Regulatiivkomisjon. Stevia lehtede, stevia lehtede ekstrakti ja steviat sisaldava toidu automaatne kinnipidamine. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html (Juurdepääs 21. aprillil 2004).
  38. Morimoto T, Kotegawa T, Tsutsumi K, et al. Naistepunaürti mõju teofülliini farmakokineetikale tervetel vabatahtlikel. J. Clin Pharmacol., 2004, 44: 95-101. Vaata abstrakti.
  39. Wasuntarawat C, Temcharoen P, Toskulkao C et al. Stevoliidi, steviosiidi metaboliidi, arengu toksilisus hamsteris. Drug Chem Toxicol 1998; 21: 207-22. Vaata abstrakti.
  40. Toskulkao C, Sutheerawatananon M, Wanichanon C, et al. Stevioside ja steviooli toime soolte glükoosi imendumisele hamstrites. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1995; 41: 105-13. Vaata abstrakti.
  41. Melis MS. Stevia rebaudiana kroonilise manustamise mõju rottide fertiilsusele. J Ethnopharmacol 1999, 67: 157-61. Vaata abstrakti.
  42. Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K. Stevioside mõjutab otseselt kõhunäärme beetarakke insuliini eritamiseks: toimingud, mis ei sõltu tsüklilisest adenosiinmonofosfaadist ja adenosiini trifosfaat-tundlikust K + -kanali aktiivsusest. Metabolism 2000; 49: 208-14. Vaata abstrakti.
  43. Melis MS, Sainati AR. Kaltsiumi ja verapamiili toime rottide neerufunktsioonile steviosiidiga ravi ajal. J Ethnopharmacol 1991, 33: 257-622. Vaata abstrakti.
  44. Hubler MO, Bracht A, Kelmer-Bracht AM. Stevioside mõju maksa glükogeeni tasemele tühja kõhuga rottidel. Res Commun Chem. Pathol. Pharmacol., 1994, 84: 111-8.Vaata abstrakti.
  45. Pezzuto JM, Compadre CM, Swanson SM jt. Metaboolselt aktiveeritud steviol, steviosiidi aglükoon, on mutageenne. Proc. Natl. Acad. Sci., USA, 1985; 82: 2478-82. Vaata abstrakti.
  46. Matsui M, Matsui K, Kawasaki Y, et al. Stevioside ja steviooli genotoksilisuse hindamine kuue in vitro ja ühe in vivo mutageensuse testiga. Mutagenees 1996; 11: 573-9. Vaata abstrakti.
  47. Melis MS. Stevia rebaudiana vesiekstrakti krooniline manustamine rottidel: neerude toime. J Ethnopharmacol 1995, 47: 129-34. Vaata abstrakti.
  48. Melis MS. Stevia rebaudiana toorekstrakt suurendab normaalsete ja hüpertensiivsete rottide neeruplasma voolu. Braz J Med Biol Res 1996, 29: 669-75. Vaata abstrakti.
  49. Chan P, Xu DY, Liu JC jt. Stevioside mõju vererõhule ja plasma katehhoolamiinidele spontaanselt hüpertensiivsetel rottidel. Life Sci 1998, 63: 1679-84. Vaata abstrakti.
  50. Curi R, Alvarez M, Bazotte RB, et al. Stevia rebaudiana mõju glükoositaluvusele normaalsetes täiskasvanutel. Braz J Med Biol Res 1986, 19: 771-4. Vaata abstrakti.
  51. Tomita T, Sato N, Arai T et al. Stevia rebaudiana Bertoni fermenteeritud kuuma vee ekstrakti bakteritsiidne toime enterohemorraagilise Escherichia coli O157: H7 ja teiste toidu kaudu levivate patogeensete bakterite suhtes. Microbiol Immunol 1997, 41: 1005-9. Vaata abstrakti.
Viimati vaadatud - 12/08/2017