Sisu
Laktaas on seedeensüüm, mis osaleb piimas ja teistes piimatoodetes leiduva suhkru laktoosi lagundamises. Peensoole vooderdis toodetud laktaas jagab laktoosi väiksemateks suhkrumolekulideks (tuntud kui glükoos ja galaktoos), et seda saaks seedida. Mõned inimesed ei suuda siiski piisavalt laktaasi ise toota, mis põhjustab laktoositalumatusena tuntud seisundit.Laktoositalumatusega inimestel võivad piimatoodete tarbimisel tekkida mitmesugused seedetrakti sümptomid, sealhulgas kõhukrambid, kõhulahtisus ja gaasid. Laktaasipreparaatide võtmine võib paljusid neist sümptomitest vähendada või ära hoida.
Tervise eelised
Avaldatud 2019. aasta uuringu kohaseltAmerican Journal of Clinical Nutrition, umbes 70 protsendil maailma elanikkonnast on laktaasivaegus, kõige rohkem esineb neid Ida-Aasia, Lääne-Aafrika, Araabia, Juudi, Kreeka või Itaalia päritolu inimeste seas. Nüüd saame aru, et laktaasi tootmise võime järkjärguline langus pärast varajast lapsepõlve on inimese väga tavaline omadus. Õnneks ei teki enamikul laktaasipuudulikkusega inimestel laktoositalumatuse sümptomeid.
Harvadel juhtudel võib sündides tekkida laktoositalumatus, seda seisundit nimetatakse kaasasündinud laktaasipuuduseks (CLD).
Laktaasipreparaatide võtmisega võite mitte ainult laktoositalumatuse sümptomitest üle saada, vaid rahuldada ka toiduga seotud kaltsiumivajadused. See võib aidata ehitada ja säilitada terveid luid, vähendades samal ajal luukadude ja osteoporoosi riski.
Tegelikult vastavalt ajakirja 2019. aasta uuringuleToitained, on laktoositalumatus vähenenud luutiheduse ja haprusemurdude puhul palju suurem riskitegur kui piimatoodete vähenemine või piimatoodete vältimine.
3 looduslikku viisi luukadude ärahoidmiseksLaktoositalumatus
Vaatamata laktaasipreparaatide eelistele on nende mõju tõendavate uuringute osas veel vähe. Kuigi teadlased nõustuvad, et toidulisandid on ohutud, pole nende toimimise osas alati olnud üksmeelt.
Aastal 2010 läbi viidud uuringu kohaselt Euroopa ülevaade meditsiini- ja farmakoloogiateadustest, laktaasilisandid näitasid laktoositalumatuse leevendamisel probiootikumiga võrreldes selget paremust Lactobacillus reuteri.
Kümnepäevane uuring, milles osales 60 täiskasvanut, näitas, et üks laktaasilisand, mis võeti 15 minutit enne sööki, suutis laktoosi metabolismi normaliseerida (mõõdetuna laktoosi hingetestiga) kui 10-päevane L. reuteri. Veelgi enam, laktoosipreparaadid suutsid paremini leevendada seedetrakti peamisi sümptomeid, eriti gaase.
Vaatamata positiivsetele järeldustele toimus 2014. aastal 2014. aastal läbi viidud uuring BioMed Research International teatatud märkimisväärsest varieeruvusest reageerimisel laktaasilisandile. 96-st laktoosilisandit saanud täiskasvanust näitas laktaasi hingamistesti abil täielikku normaliseerumist ainult 21,88%, samas kui 17,71% ei reageerinud täielikult.
See viitab sellele, et muud tegurid võivad aidata kaasa laktoosi metaboliseerimise võimatusele või vaheldumisi sellele, et teatud inimestel võib laktoosi metaboliseerimiseks vaja minna muud tüüpi laktaasi.
5 looduslikku ravimit laktoositalumatuse korralVõimalikud kõrvaltoimed
Laktaasilisandeid peetakse ohututeks ja hästi talutavateks, ilma teadaolevate kõrvaltoimeteta.
Diabeediga inimesed peavad laktaasipreparaate kasutama ettevaatusega. Pärast sissevõtmist lagundatakse laktaas lihtsateks suhkruteks, mis võivad suurendada teie vere glükoosisisaldust. Ehkki see ei pruugi märkimisväärseid probleeme põhjustada, on 20–30 minutit pärast annuse võtmist oluline kontrollida veresuhkrut, et olla kindel.
Harva on teada, et laktaasipreparaadid põhjustavad allergilisi reaktsioone. Ühes teatatud juhtumis koges naine, kes tegeles oma lastele laktaasilisanditega, kuid ei võtnud neid ise, kogu anafülaksiana tuntud kogu keha allergiat.
Helistage 911 või minge lähimasse kiirabisse, kui pärast laktaasipreparaadi võtmist ilmnevad nõgestõbi, lööve, õhupuudus, vilistav hingamine, pearinglus, peapööritus, kiire pulss või näo, keele või kurgu turse.
Ravimata jätmisel võib anafülaksia põhjustada šokki, koomat, hingamis- või südamepuudulikkust ja surma.
Rasedad või imetavad naised ei tohiks laktaasilisandeid kasutada, kuna nende ohutuse tagamiseks pole piisavalt teavet. Samuti pole teada, kas laktaasilisandid võivad suhelda teiste ravimite või toidulisanditega.
Annustamine ja ettevalmistamine
Laktaasilisandeid müüakse tavaliselt kapslite, närimistablettide või pulbritena. Tavaannus on 6000–9000 rahvusvahelist ühikut (RÜ), mis võetakse vahetult enne piimatooteid sisaldavat sööki. Teised on leidnud, et 2000 RÜ laktaasipulbri lisamine kahele tassile (500 milliliitrit) piima aitab sümptomitest üle saada.
Kui tarbite liiga palju piimatooteid või sööte pikema aja jooksul (näiteks piknikul või banketil), peate võib-olla lisama täiendavaid annuseid 2000 RÜ kaupa.
Üldreeglina alustage väikesest annusest ja suurendage seda järk-järgult, kuni saavutate soovitud kontrolli. Isegi kui te ei saa laktaasi üleannustada, võib väiksemate koguste võtmine säästa teie raha ja mõjutab vähem teie veresuhkrut.
Laktaasilisandeid saab hoida temperatuuril parasvöötmes ohutult suletud anumas. Ärge kunagi kasutage toidulisandit pärast selle aegumiskuupäeva.
Mida otsida
Laktaasilisandeid saab laialdaselt veebis osta, neid leidub paljudes looduslike toitude kauplustes, apteekides ja toidulisanditele spetsialiseerunud kauplustes. Laktaasipreparaatide ostmiseks pole retsepti vaja.
Toidulisandeid ei reguleeri USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) rangelt. Kvaliteedi ja ohutuse tagamiseks otsige kaubamärke, mille on sertifitseerinud sõltumatu kolmanda osapoole ametiasutus, näiteks USA Pharmacopeia (USP), NSF International või ConsumerLab.
Enamik laktaasilisandeid on valmistatud seente kääritamisel saadud ühendist, mida nimetatakse beeta-galaktosidaasiks Aspergillus niger või Aspergillus oryzae. Beeta-galaktosidaasi lisatakse sageli laia toimespektriga seedeensüümide toidulisanditesse, sealhulgas vegansõbralikesse toodetesse nagu VeganZyme.
Muud küsimused
Ma võtan laktaasipreparaate, kuid need ei näi aitavat. Miks?
Kui pärast laktaasilisandi võtmist on teil endiselt seedetrakti sümptomeid, võite neid võtta valesti. Reeglina võtke kindlasti enne laktoosi esimest hammustamist laktaasilisandit. Kui sööte kauem kui 20 kuni 30 minutit, võtke kaitsva kasu suurendamiseks veel üks 2000 mg annus. Või peate võib-olla laktoosi täielikult vältima.
Veelgi enam, see, et võtate laktaasilisandit, ei tähenda, et tarbiksite piimatooteid koos loobumisega. Kui te ei talu laktoosi, on oluline kontrollida oma tarbimist, jättes lisakoore, juustu või piima võimaluse korral vahele (või vähemalt koguseid vähendades).
Samuti võiksite kaaluda, kas olete tegelikult laktoositalumatus. Inimesed diagnoosivad ennast või oma lapsi sageli laktoositalumatusena, kui neil on tegelikult piima suhtes allergia.
Kui te ei suuda oma sümptomeid laktaasilisanditega kontrollida, küsige oma arstilt edasiseks uurimiseks saatekirja gastroenteroloogi või allergoloogi juurde.
Kuidas öelda, millal vajate gastroenteroloogiMillised on kaltsiumiallikad peale piimatoodete?
Kui piimatooted on peamine kaltsiumiallikas, on ilma nendeta võimalik saada piisavalt kaltsiumi. Kui laktaasipreparaadid ei suuda teie laktoositalumatuse sümptomeid kontrollida, võite järgida nende toiduallikatega soovitatavat toidukogust (RDA): kaltsium-1000 milligrammi (mg) päevas naistele 18 kuni 50 ja meestele 18 kuni 70:
- Kale: 100 mg tassi kohta
- Bok choy: 74 mg tassi kohta
- Terve nisuleib: 30 mg viilu kohta
- Brokkoli: 21 mg 1/2 tassi kohta
Igapäevane kaltsiumilisand võib aidata ka teie vajadusi rahuldada, eriti kui olete üle 50-aastane naine.
Parimad kaltsiumilisandid, mida osta ja vältida