Autistliku lapse alustamine gluteeni- ja kaseiinivabal dieedil

Sisu

• Gluteeni ja kaseiini tuvastamine teie lapse dieedil
• Autistliku lapse alustamine GFCF-dieedil
• Mida saab teie laps süüa?

Kui tavalised meditsiinipraktikud soovitavad autismile eridieete harva, kuulevad paljud vanemad selliste dieetide edukusest veebisaitide, raamatute, sõprade ja konverentside kaudu. Teadus selliste dieetide kohta on napisõnaline, kuid on palju anekdootlikke lugusid eridieetidest, millel on sügav ja positiivne mõju autistlikele lastele. Spetsiaalsetest dieetidest on kõige populaarsem gluteenivaba (nisu) ja kaseiinivaba dieet. Kuid nisu ja piimatooted on osa peaaegu kõigest, mida Ameerika Ühendriikides pakume, ning lapse eemal hoidmine jäätistest, pitsast, piimast ning enamikust suupistetest ja teraviljadest pole sugugi väike ülesanne.

Niisiis, mida on vaja gluteenivaba, kaseiinivaba (GFCF) dieedi alustamiseks?

Gluteeni ja kaseiini tuvastamine teie lapse dieedil

Gluteeni ja kaseiini eemaldamine lapse toidusedelist pole nii lihtne kui piima ja leivaga hüvasti jätmine. Autistlike laste dieedile spetsialiseerunud toitumisspetsialisti Carol Ann Branoni sõnul ei ole gluteen mitte ainult kõikjal levinud, vaid võib naha kaudu sattuda ka teie lapse süsteemi:

"Gluteeni leidub nisus, rukkis, odras, kaeras, speltas, ja nende teraviljade mis tahes derivaatides, sealhulgas, kuid mitte ainult, linnaste teraviljatärklised, linnaste pesu, hüdrolüüsitud taimsed / taimsed valgud, teraviljaäädikas, sojakaste ja looduslik loodus lõhna- ja maitseaineid. Kaseiini leidub imetajate piimas ja piimatoodetes. Gluteen on isegi Play-Doh'is, kleebib templitel ja kleebistel ning paljudel hügieenitoodetel. Soja, teine ​​tavaline toiduallergeen, on paljudes toitudes ja kätevedelikes, üles jne. "

Autistliku lapse alustamine GFCF-dieedil

Branoni sõnul on GFCF-dieedi alustamiseks kaks võimalust: lähenemine „sukeldu kõigepealt pähe” või aeglasem, „tee jalad märjaks”.

Vanemad, kes sukelduvad kõigepealt peaga, eelistavad minna korraga GFCF-i ja otsustada panna kogu pere dieedile. Sageli võivad dieedist kasu saada ka õed-vennad ja vanemad. Vanemad, kes saavad jalad märjaks, otsustavad kõigepealt minna gluteenivabaks ja seejärel liikuda kaseiini sisaldavate toitude ja jookide välistamisse.

Tsöliaakia sagenemise tõttu on saadaval üha rohkem GF-toite. Vanem peaks valima lähenemisviisi, mis sobib kõige paremini tema isiksuse ja elustiiliga. Paljud vanemad alustavad dieeti hirmu ja hirmuga, kuid leiavad, et see on peagi hallatavam, kui nad oskasid arvata. GFCF-dieedi tugigrupid võivad vanematele tohutult abiks olla. Lisaks on palju lapsevanematele mõeldud veebisaite ja ajaveebe.

Mida saab teie laps süüa?

Üldiselt ütleb Brannon: "Lapsed saavad süüa väga erinevaid liha, kana, mune, puuvilju ja köögivilju - kõike, mis ei sisalda nisugluteeni ega kaseiini. Üldiselt soovitatakse võimaluse korral tarbida orgaanilisi, terveid GFCF-toite. "

GFCF pooldab ettevaatlikkust, et isegi natuke nisust või piimatoodetest võib olla autismiga lapsele suur mõju. Et vältida kogemata vale toidu söömist, on oluline lugeda silte hoolikalt - nisu ja piimatooted on pakendatud toodetes sageli "peidetud" koostisosad. Samuti on väga oluline teavitada õpetajaid, terapeute ja teisi teie lapse elus täiskasvanuid sellest, et ta on nüüd nisu- ja piimavaba.