Miks toored köögiviljad võivad teie IBS-i süvendada?

Sisu

• Miks köögiviljad võivad IBS-i ärritada?
• Selle välja selgitamine, millised köögiviljad teie soolestikku ärritavad
• Alternatiivid

Kas toores köögivilja söömine süvendab IBS-i? See on tavaline küsimus ja pole tõendeid, mis ütleksid lõplikult mõlemat moodi. Teada on see, et paljud ärritunud soole sündroomiga (IBS) tegelevad inimesed arvavad arvavat, et teevad seda. Enne järgmise salati söömist uurime, kuidas ja miks köögiviljad võivad teie IBS-i sümptomeid esile kutsuda.

Miks köögiviljad võivad IBS-i ärritada?

Siiani pole kliinilisi tõendeid selle kohta, et toored köögiviljad halvendaksid või ei halvendaks IBS-i sümptomeid. Kuid selles võib olla midagi, sest nii paljud IBS-iga inimesed kurdavad pärast toores köögivilja söömist puhitus, gaasid, kõhukinnisus ja isegi kõhulahtisus.

On paar põhjust, miks see võib tõsi olla. Kindlasti vajavad kuumtöötlemata köögiviljad seedesüsteemi rohkem tööd. See peab lõhustama toidu komponente ja tegelema toodete kiudainesisaldusega. Toiduvalmistamisel tekkiv kuumus alustab seda protsessi, nii et toored toidud seedivad rohkem.

Võimalik, et kui sööte salateid või tooreid köögivilju, sööte lihtsalt suuremaid koguseid. See võib FODMAP-de dieediteooria osas suurendada gaasi ja osmootset "koormust".

Samuti on võimalik, et toored köögiviljad pole probleem, vaid pigem teie valitud köögiviljad. Köögiviljad, nagu seened, seller, lillkapsas, sibul ja lumeherned, on kõrge FODMAP-i toidunimekirjas ja võivad vallandada IBS-i sümptomid.

IBS-i põhjused ja riskitegurid

Selle välja selgitamine, millised köögiviljad teie soolestikku ärritavad

See ei tähenda mingil juhul, et te ei peaks proovima köögivilju oma dieeti lisada. Kõik on erinevad ja IBS on igal inimesel erinev. Toortoidu pooldajad arutavad toortoidu söömise eeliseid, et kasutada ära kogu saadaolevat ensüümide valikut. Samuti võib see seedimise ajal vähendada immuunsüsteemi reaktiivsust, mis peaks olema kasulik IBS-i leevendamiseks.

Loogilisem lähenemisviis võib olla teie enda teadlaseks saamine, küsides paar küsimust. Kas toored köögiviljad põhjustavad teile probleemi? Kas ainult teatud köögiviljad?

Selle kitsendamine võtab veidi aega, kuid erinevate köögiviljadega katsetades peaksite jõudma mõne vastuseni. Pöörates tähelepanu sellele, kuidas keha teatud köögiviljadega reageerib, võite hakata määrama, mida peaksite vältima. Võib-olla on kasulik kasutada FODMAP-ide toidunimekirja algjuhisena.

Kui IBS-i sümptomid püsivad hoolimata teie dieedi juhtimise püüdlustest, pöörduge gastroenteroloogi poole. Teie sümptomid võivad olla põhjustatud mitmetest muudest seisunditest, nagu tsöliaakia, krooniline pankreatiit või põletikuline soolehaigus (IBD).

Millal pöörduda arsti poole IBS-i valu kohta

Alternatiivid

Kui soovite saada toorest köögivilja eeliseid, kuid olete ettevaatlik oma kehale avalduva mõju suhtes, kaaluge mahlapressimist. See on ainult haritud oletus, kuid mahlapressimine võib pakkuda mugavamat võimalust saada toorest köögivilja toiteväärtusi.

Muidugi on alati olemas võimalus oma köögivilju küpsetada. Mõlemad neist võimalustest hakkavad toitu lagundama ja seedesüsteemil protsessi lõpule viima.

Toores või mitte, köögiviljad on teie seedimise ja üldise tervise jaoks suurepärased. Teie "hea kuti" soolebakterid armastavad köögivilju. Seetõttu tasub proovida väga erinevaid köögivilju, et näha, milliseid teie kõht talub ja millised muudavad teie IBS-i halvemaks.

10 asja, mida peate IBS-i korral lõpetama