Sisu
Iga päev puuvilja söömine võib vähendada rinnavähi riski või tõrjuda selle kordumist. Tegelikult kinnitas üks 2018. aasta uuring, mis järgnes naistele üle 30 aasta, et puuviljade regulaarne tarbimine vähendas rinnavähi, eriti agressiivsemate alatüüpide, riski. Kuigi puuviljad on tuntud oma antioksüdantide-ühendite poolest, mis teadaolevalt võitlevad vähki põhjustavate vabade ainete vastu radikaalid, sellel on ka muid komponente, mis arvatavasti mängivad rolli nende eeliste pakkumisel.Lisaks potentsiaalsele eelisele rinnavähi korral on kahtlemata, et puuviljad, eriti värsked puuviljad, on teie üldisele tervisele kasulik ja kui osa tervislikust toitumisest võivad aidata tõrjuda südamehaigusi, kõrget vererõhku, II tüüpi diabeeti ja neerukivid, samuti suu, mao ja käärsoole vähid.
Rinnavähki ennetavad omadused
Puuviljad võivad mängida rolli rinnavähi ennetamises või ravis, kuna neil on:
- Fenoolsed mõjud: Looduslikke fenoolseid ühendeid on pikka aega uuritud nii nende kemopreventsiivse (vähi vähendamise) kui ka kemoterapeutilise (vähiravi) toime tõttu. Neil ühenditel on otsene mõju rakutsükli progresseerumisele ja mitut tüüpi fenoolsetele ühenditele on leitud, et need pärsivad mõne vähi proliferatsiooni (kasvu). (Fenoolidel on ka tugevad antiseptilised ja antibakteriaalsed omadused ning need võivad toimida närvi- ja immuunsüsteemi stimulaatoritena, mis toob muud kasu tervisele.)
- Antioksüdantne aktiivsus: Kuna oksüdatiivne stress võib rakkudes kahjustada geneetilist materjali, mis võib põhjustada vähi arengut, mängivad antioksüdantse aktiivsusega puuviljad tõenäoliselt rolli riski vähendamisel.
- Proliferatiivsed toimed: Paljudel puuviljadel on antiproliferatiivne toime, mis pärsib mitut tüüpi vähirakkude kasvu.
| Parimad valikud | ||
|---|---|---|
| Fenoolne Mõjud | Antioksüdantne aktiivsus | Proliferatiivne jõud |
| Jõhvikad | Jõhvikad | Jõhvikad |
| Õunad | Õunad | Sidrunid |
| Punased viinamarjad | Punased viinamarjad | Õunad |
| Maasikad, mustikad, vaarikad | Maasikad, mustikad, vaarikad | Maasikad, mustikad, vaarikad |
| Ananass | Virsikud | Punased viinamarjad |
| Banaanid | Sidrunid | Banaanid |
| Virsikud | Pirnid | Greip |
| Sidrunid | Banaanid | Virsikud |
| Apelsinid | Apelsinid | |
| Pirnid | Greip | |
| Greip | Ananass |
Muud komponendid ja nende eelised
Lisaks omadustele, mis võivad aidata rinnavähki nurjata, sisaldab puuvili ka järgmist, millel on muid haiguste vastu võitlemise eeliseid:
- Kiudaine: Värsked ja kuivatatud puuviljad on heaks kiudainete allikaks. Samal ajal, kui näksite seda õuna-jõhvika-banaanisalatit, langetate kolesterooli, vähendate südamehaiguste riski ja hoiate seedesüsteemi õnnelikuna. Puuviljadest saadud kiudained aitavad vähendada kõhukinnisust ja divertikuloosi, pakkudes samas seda täiskõhutunnet, mis aitab teil ülesöömist vähendada. Samuti on näidatud, et see vähendab pärasoolevähi riski.
- Foolhape: Foolhape ehk folaat on vajalik punaste vereliblede tootmiseks, mis kannavad hapnikku kogu kehas. Need rakud eemaldavad ka teie kudedest jääkained. Premenopausaalsed naised ja raseduse esimesed kolm kuud vajavad naised vajavad piisavalt folaate. Folaadisisaldusega puu- ja köögiviljade söömine või foolhappelisandite kasutamine aitab vähendada beebi riski emakakaela tekkimisel tekkivatest närvitoru defektidest, seljaajusongast ja anentsefaaliast. Apelsinides on eriti palju foolhapet.
- Kaalium: Kaaliumi elektrolüütide toime aitab hoida teie lihaseid tervena, säilitades hea vedeliku taseme ja hõlbustades ainevahetust. Kõrge kaaliumisisaldusega puuviljade hulka kuuluvad banaanid, ploomid, kuivatatud virsikud ja aprikoosid, cantaloupe ja mesimelon. Ploomimahl ja apelsinimahl on ka selle toitaine head allikad. Need valikud võivad aidata hoida teie vererõhku tervislikus vahemikus.
- C-vitamiin: Apelsinid ja muud tsitrusviljad sisaldavad palju C-vitamiini, mis on oluline kõigi teie keha kudede jaoks. C-vitamiin aitab kaasa kudede kasvule ja taastumisele, aitab paraneda jaotustükkidest ja haavadest ning hoiab hambad ja igemed terved.
Puuviljade tarbimise suunised
Kui palju puuvilju peaksite sööma, soovitab USA põllumajandusministeerium järgmist:
- Mehed: Kaks tassi päevas
- Naised vanuses 19 kuni 30: Kaks tassi päevas
- Üle 30-aastased naised: Poolteist tassi päevas
Inimesed, kes treenivad päevas üle 30 minuti, võivad tarbida rohkem ja püsida soovitavas kalorite vahemikus.
Puuvilja söömine
Värske puuvilja söömine annab tervisele kõige rohkem kasu. Parim lähenemine on süüa väga erinevaid valikuid. Mõne puuvilja (nagu ka köögivilja) sügavad värvid annavad sageli just ühendid, mis võivad aidata vähiga võidelda.
Kui vajate midagi mugavamat, proovige eelnevalt lõigatud puuvilju, mis on pakendatud purkidesse või purkidesseilma täiendava suhkruta. Kuivatatud puuviljad on veel üks kaasaskantav võimalus ja neid saab osta enamikus toidupoodides.
Külmutatud puuvilju saab hoida käepärast ja kasutada smuutides, pirukates või kompottides. Puhastatud ja mahlast valmistatud puuviljades, eriti konserv- ja pudelimahlades, on kiudaineid vähe või üldse mitte, kuid need on muul viisil kasulikud.
Puuviljamahla toitumise faktid ja kasu tervisele