Sisu
Guayusa tee on kofeiiniga taimne jook, mida tavaliselt tarbitakse Lõuna-Ameerikas, eriti Ecuadoris. Taimne infusioon on valmistatud holly puu lehest (Ilex guayusa), mis on pärit Amazonase vihmametsast.Ecuadoris on kohalikud elanikud oma erksuse suurendamiseks juba ammu rüübanud guayusasid, eriti töötamise ajal. Tegelikult viitavad teatud põlishõimud guayusale kui „öövalvurile“, kuna seda jooki kasutatakse mõnikord selleks, et aidata inimestel kogu öö ärkvel püsida.
Kofeiinirikas guayusa, mida turustatakse sageli alternatiivina kohvile ja energiajookidele, pakub tervislikumat energiatõstet.
Mõned usuvad, et guayusa pakub ka muid eeliseid. Seda reklaamitakse kui antioksüdantide, vitamiinide ja aminohapete peamist allikat. Lisaks sisaldab see selliseid kemikaale nagu teobromiin (aine, mida leidub ka kakaos ja mis arvatavasti pakub meeleolu parandavaid toimeid).
Tervise eelised
Mõned pooldajad soovitavad, et guayusa regulaarne rüüpamine võib vähendada diabeedi ja südamehaiguste riski. Samuti soovitatakse, et guayusa joomine võib aidata kaalulangetust soodustada.
Siinkohal teame aga väga vähe sellest, kuidas guayusa joomine võib meie tervist mõjutada. Guayusa terviseomadusi uurivad uuringud on äärmiselt piiratud ja inimestega pole peaaegu ühtegi uuringut läbi viidud. Siiani pärineb enamik väidetest joogi tervisemõjude kohta anekdootlikest tõenditest.
Tähelepanelikkus
Kui võrrelda seda muud tüüpi kofeiiniga jookidega, siis arvatakse, et guayusa pakub vaimset erksust ilma negatiivsete kõrvalmõjudeta, sh närvitsemise või kofeiinijärgse "krahhita".
Üks väike uuring avaldati aastal Kliiniline ja tõlketeadus viidi läbi 12 täiskasvanud isasel. Nad võrdlesid 12 täiskasvanud mehe vastust kofeiinile rohelise kohvi ekstraktist, guayusa leheekstraktist ja sünteetilisest kofeiinist. Teadlased tegid kindlaks, et guayusa leheekstrakt võib epinefriini (adrenaliini) vabanemist vähem stimuleerida võrreldes rohelise kohvi ekstrakti ja sünteetilise kofeiiniga.
Diabeet
Guayusa ja selle võimalike tervisele kasulike suhkruhaiguste uuringute hulgas on väga piiratud uuring, milles uuriti guayusa komponenti, mida nimetatakse uroolhappeks, mis aktiveerib TGR56 retseptorit, mis hõlmab vere glükoosisisalduse vähendamist, energiakulu ja insuliinitundlikkuse reguleerimist.
Antioksüdant
Mitmed uuringud on kinnitanud guayusa taime antioksüdatiivseid omadusi. Antioksüdandid on ühendid, mis aitavad vältida rakkude kahjustumist oksüdeerumisel kehas.
Teadlased oletavad, et need ühendid võivad pakkuda mingil tasemel kaitset vähi, diabeedi, rasvumise, südamehaiguste, bakteriaalsete infektsioonide ja muude haiguste eest, kuid nende teooriate kinnitamiseks on vaja rangemaid uuringuid.
Looduslikud abinõud oksüdatiivse stressi vastu võitlemiseksVõimalikud kõrvaltoimed
Guayusa keemilisi omadusi uurinud teadlased on teatanud, et see ei kujuta endast suuremat ohtu inimeste tervisele kui olemasolevad teed, näiteks roheline tee või yerba mate, kuid lisavad siiski, et vaja on täiendavaid uuringuid.
Hoolimata väidetest, et guayusa ei põhjusta ühtegi kofeiini tarbimisega tavaliselt kaasnevat kõrvaltoimet, võib selle ületamine mis tahes tüüpi kõrge kofeiinisisaldusega toodete puhul teie heaolu negatiivselt mõjutada.
Näiteks võib liiga palju kofeiini tarbimine süvendada selliseid seisundeid nagu ärevus ja unetus, samuti põhjustada peavalu ja ebanormaalseid südamerütme.
Rasedad ja imetavad naised peaksid kofeiini kasutamist piirama. Teatud ravimid ja toidulisandid võivad suhelda kofeiinirikaste ainetega, näiteks guayusa.
Valimine, ettevalmistamine ja ladustamine
Paljud teeettevõtted müüvad guayusat, kuigi tehniliselt pole see "tee", sest see ei pärine teetaimest (Camellia sinensis), mis toodab rohelist ja musta teed. Taimne infusioon on siiski piisavalt populaarne, et seda saaks müüa paljudes teepoodides ja veebis.
Tõenäoliselt leiate guayusa pigem lehtede kujul kui teekottides. Kuivatatud lehti tuleks kuni kasutamiseni hoida õhukindlas anumas.
Õlle valmistamiseks soovitavad eksperdid värsket külma vett keemiseni viia. Seejärel valage kaheksa untsi vett umbes kahele grammisele lehele ja tõmmake kuni seitse minutit, sõltuvalt sellest, kui pimedaks te oma jooki soovite. Guayusast saab valmistada ka jääteed.
Üldised küsimused
Kuidas erineb guayusa kui yerba mate?
Yerba tüürimees pärineb Ilex paraguariensis taim (leidub peamiselt Argentinas). Guayusa on pärit taimest nimega Ilex guayusa (kõige sagedamini Ecuadoris). Mõlemad on orjepuud, mis pärinevad Lõuna-Ameerika vihmametsadest.
Tee valmistatakse mõlema taime lehtedest ja tarbitakse kohvi alternatiivina. Peamine erinevus guayusa ja yerba mate vahel on maitse. Erinevalt yerba matest, mis suudab tunda mõnevõrra mõru maitset, peetakse guayusat siledaks, mullaseks ja kergelt magusaks.
Kuidas on guayusas sisalduv kofeiin võrreldav kohvi kofeiiniga?
Kofeiinisisaldus guayusas ja kohvis võib selle valmistamise ja valmistamise viisi järgi olla väga erinev. Ühes tassis pruulitud guayusas sisalduv kofeiin on aga väidetavalt võrreldav kohvitassi kofeiiniga.
Kas guayusa kasvatamine ja tootmine mõjutab vihmametsa tervist?
Kuna guayusat kasvatatakse tavaliselt väikestes perefarmides ja kasvatatakse keskkonnasõbralike meetodite järgi, arvatakse, et suurenenud nõudlus guayusa järele võib toetada nii vihmametsa jätkusuutlikkust kui ka aidata põllumajandusringkondadel areneda.
Millised on mõned muud kohvi alternatiivid, mis pakuvad energiat?
Suurepärane loodustoodete valik võib anda teile energiatugevuse, mis sarnaneb guayusa omaga. Kaaluge klassikaliste teede, nagu must tee, roheline tee, valge tee ja oolong tee, rüüpamist. Erinevalt guayusast leiti, et sellised teed pakuvad mitmeid tervisele kasulikke omadusi, sealhulgas parandavad südame tervist.
- Jaga
- Klapp
- E-post
- Tekst