Sisu
- Taimede jõud
- Maitsetaimed ja vürtsid
- Rasvane kala
- Kohv ja roheline tee
- Toidud, mida piirata või vältida
Rinnavähidieet ei ole ainult üldisele tervisele kasulik dieet, vaid see sisaldab spetsiaalselt vähivastaste omadustega toite, aitab kaasa tervislikule kehakaalule ja muule.
Taimede jõud
Mis puutub riski vähendamisse, siis enamik eksperte soovitab taimset dieeti. Oma plaadi täitmine taimedega tähendab seda, et saate dieeti, mis sisaldab palju kiudaineid, vitamiine ja mineraale. Need toidud pakuvad ka taimseid ühendeid nagu polüfenoolid, mis võivad otsese mõju kaudu rakuprotsessidele aidata vähki ennetada ja ravida, ning antioksüdante, mis võivad vähendada rakkude oksüdatiivse-stressi kahjustusi.
Taimne toitumine on osutunud vähki kaitsvaks ja võib võidelda vähirakkudega ning pakkuda kaitset lugematute terviseprobleemide nagu südamehaigused ja diabeet vastu. 2019. aasta uuring näitas, et kõrge polüfenoolisisaldusega dieet viis rinnavähiga inimestel põletiku olulise vähenemiseni.
Eriti kiudaineid on uuritud ja austatud selle mõju pärast, mis aitab vabastada keha liigsest östrogeenist ja parandab insuliinitundlikkust. See on oluline, kuna kõrge insuliinitaseme ja rinnavähi vahel on tugev seos (rinnakoes on palju insuliiniretseptoreid).
Lisaks on taimepõhine dieet, mis sisaldab rikkalikult töötlemata teravilju, pähkleid, ube, köögivilju ja puuvilju, veresuhkru tasakaalu tasakaalustamiseks ja tervisliku kaalu säilitamiseks. Tervisliku kehakaalu säilitamine kogu elu jooksul on osutunud vähiriski vähendamiseks oluliseks, kuna suurem kehakaal tähendab kõrgemat ringleva östrogeeni taset. Johns Hopkinsi meditsiini andmetel näevad ülekaalulised rinnavähist üle elanud inimesed tõenäolisemalt vähi kordumist.
Ameerika vähiliit soovitab iga päev vähemalt 2,5 tassi köögivilju ja 2 tassi puuvilju. Proovige oma portsjonid jaotada mitme söögikorra ja suupistete abil - isegi hommikusöögi ajal.
Hea juhend parimate puuviljade ja köögiviljade valimiseks? Värv. Otsige sügavaid punaseid ja lillasid, erksaid kollaseid ja apelsine ning tumerohelisi. Mida intensiivsem on värv, seda rohkem toitaineid taimedel kipub olema.
Ristõielised köögiviljad
Kuigi kõiki köögivilju peetakse tervislikeks, on mitmeid, mis võivad vähi ennetamiseks eriti kasulikud olla. Brassica perekonna köögiviljad sisaldavad väävliühendeid, millel on vähi vastu võitlemise omadused.
Uuringud on näidanud, et näib, et fütokeemiline nimega sulforafaan on suunatud rinnavähi tüvirakkudele ja võib olla efektiivne täiendus tavalisele vähiravile, et vältida kordumist.
Sulforafaani sisaldavad köögiviljad hõlmavad järgmist:
- Brokkoli
- Brokkoli tärkab
- Lillkapsas
- Kapsas
- Lehtkapsas
- Rukola
- Rooskapsas
- Bok choy
- Kress
Soja ja kaunviljad
Sojaoad ja sojatooted on aastate jooksul rinnavähi riski osas palju pahatahtlikuks muutunud. Hiljutised uuringud kinnitavad siiski, et soja isoflavoonid (östrogeeni taimsed vormid) võivad aidata ennetada rinnavähki, kui need viiakse sisse enne puberteeti.
Elu jooksul tarbituna võivad need taimsed östrogeenid aidata moduleerida östrogeeni imendumist kehas, blokeerides tegelikult östrogeeni retseptorid, kui neid on liiga palju ringluses (näiteks välistest allikatest, näiteks plastist ja ilutoodetest).
Täpsemalt on leitud, et isoflavooni genisteiin kaitseb vähki ja toimib antioksüdandina. Kuid liiga palju genisteiini (näiteks toidulisanditest) võib vallandada kasvaja, eriti kui seda võetakse täiskasvanuna või kui teil on varem olnud östrogeeniretseptori suhtes positiivne vähk.
Üldiselt võib öelda, et kui olete rinnavähist üle elanud, on kõige parem vältida soja tarbimist, et vähendada kordumise riski. Pange tähele, et linaseemned on ka isoflavoonide allikas.
Kui proovite vähki ennetada (ja teil pole seda kunagi varem olnud), on soja tarbimise kõige ohutum viis süüa töötlemata või kääritatud soja, nagu näiteks edamaam, tofu või miso. Hoiduge sojavalguisolaatidest (mida mõnikord leidub valgupulbrites ja valgurikastes toitudes, näiteks köögiviljahamburgerites), mis on kõrgelt töödeldud ja rafineeritud ning võivad sisaldada suuremaid koguseid isoflavoone.
Teised oad ja kaunviljade perekonna esindajad on toitvad, madala rasvasisaldusega, kõrge valgusisaldusega ning rikkad antioksüdantide ja saponiinidega. Ehkki nende eesmärk ei ole konkreetselt rinnavähi ennetamine, võivad need olla kasulikud neile, kes üritavad saavutada tervislikku kaalu või säilitada seda või parandada oma tervist üldiselt.
Head valikud hõlmavad järgmist:
- Oad nagu garbanzod, mustad oad, aedoad jne.
- Herned
- Läätsed, sealhulgas rohelised, mustad, pruunid ja punased
- Maapähklid
Sibul ja küüslauk
Päris palju uuringuid viitab sellele, et lõhnavad alliumid nagu küüslauk ja sibul võivad aidata võidelda mitut tüüpi vähi, eriti sooletrakti, munasarjavähi, endomeetriumi vähi, neerurakk-kartsinoomi ja võib-olla kopsuvähiga.
2019. aasta Iraani uuring on üks paljudest, mis viitab sellele, et need võivad olla efektiivsed ka rinnavähi vastu. Tänu nende spetsiifilistele taimsetele ühenditele, mida nimetatakse orgaanilisteks sulfiidideks, väidavad teadlased, et nende alliumide tarbimine häirib olulist rakuprotsessi ja hoiab ära vähirakkude levikust.
Marjad ja tsitruselised
Paljudel puuviljadel, eriti kiudainerikastel marjadel ja tsitruselistel, on mitmeid vähivastaseid omadusi, sealhulgas suures koguses folaate, C-vitamiini, polüfenoole ja antioksüdante. Kõigil neil ühenditel võib olla otsene mõju vähi ennetamisele ja see võib olla eriti kasulik kordumise riski vähendamiseks.
Täpsemalt öeldes leiti ühes uuringus, et marjad sisaldavad arvukalt põletikuvastaseid fütokemikaale - resveratrooli, kvertsetiini ja ellagiinhapet - kui nimetada vaid mõnda neist, mis on olulised rakusurma või apoptoosi tekitamisel. Need fütokeemilised ühendid võivad aidata vältida rinnavähki hävitades vähirakke ohtlikult.
Parimad vähi ennetamise dieedi täiendused on:
- Jõhvikad
- Maasikad
- Mustikad
- Vaarikad
- Murakad
- Õunad
- Sidrun
- Virsikud
- Greip
Maitsetaimed ja vürtsid
Vürtsid on vähivastase dieedi arsenalis võimas vahend. Mitmeid ürte ja vürtse on peetud isegi sama tõhusaks kui mõnda vähivastast ravimit, kuid neid ei tohiks kunagi kasutada esimese rea ravimina traditsioonilise meditsiiniabi asemel. Parimate tulemuste saavutamiseks tarbige ürte ja vürtse koos tervisliku toitumise ja tavapärase meditsiinilise raviga.
Kasulike ürtide ja vürtside hulka kuuluvad:
- Kaneel: Kaneeli ekstraktides sisalduvad fütokemikaalid soodustavad vähirakkude surma, selgub mitmest uuringust, sealhulgas 2018. aastal avaldatud.
- Kurkumiin: Karrimaitselisest kurkumist leitud aine, seda polüfenooli on pikka aega peetud efektiivseks kasvajate kasvu ennetamisel. Vastavalt 2016. aasta kirjanduse ülevaatele teeb see seda keerulise molekulaarse protsessi kaudu, soodustades vähirakkude surma ja muutes geenide aktiivsust rinnavähirakkudes.
- Must pipar: Mustast piprast eraldatud fütokemikaalidel on vähivastane toime ja vastavalt 2019. aasta uuringutele uuritakse nende kasutamist koos teiste vähiravidega.
- Ingver: Vastavalt 2017. aasta ülevaatele näivad ingveris olevad antioksüdandid pärssivat kasvaja teket ja rinnavähirakkude paljunemist.
Rasvane kala
Oomega-3 rasvhapped on väljakujunenud vähivastased võitlejad, mis võivad pärssida rinnakasvaja kasvu, kuid 2018. aasta uuringud näitavad, et kalaõlist saadud oomega-3 aitab rinnanäärme kasvajaid paremini ära hoida kui taimseid. Enamik eksperte nõustub, et kalade lisamine teie dieet kolm korda nädalas on tõhusam kui ka toidulisandi võtmine.
Kaaluge portsjoni (või rohkem) punase liha vahetamist nende rasvade kalade vastu:
- Lõhe
- Tuunikala
- Forell
- Makrell
- Heeringas
- Sardiinid
Kohv ja roheline tee
Mitmete uuringute kohaselt näib kohvi ja rohelise tee joomisel olevat rinnavähi vastu kaitsev toime. Kuigi kofeiinil võib olla suur roll, on kohvis ja rohelises tees leiduvaid muid tugevaid antioksüdante (vastavalt klorogeenhape ja epigallokatekiingallaat), mis võivad samuti teie keha vähiga võitlemise protsesse hoogustada.
Näiteks võib matcha aidata tugevdada immuunsust ja pärssida kasvajarakkude moodustumist. Ühe 2018. aasta uuringu kohaselt leiti, et ülikontsentreeritud rohelise tee pulber tapab rinnavähi tüvirakke.
Ja prospektiivses uuringus leiti, et naistel, kes jõid kolm kuni viis tassi kohvi päevas, oli rinnavähk veidi madalam kui neil, kes jõid kaks tassi või vähem. Kuigi täpne toimemehhanism pole täielikult teada, on fenoolhapped näib, et kohvi sisaldus aitab kaasa DNA detoksifitseerimisele ja parandamisele, vähendades põletikku ja soodustades insuliinitundlikkust.
Kõik see tähendab, et muud uuringud on leidnud korrelatiivse mõju kohvi joomise ja suurenenud rinnavähi riski vahel. Selle põhjuseks võib olla asjaolu, et naised, kes suurema tõenäosusega kohvi joovad, võivad ka suurema tõenäosusega alkoholi tarvitada või suitsetada - ka kaks harjumust on tugevalt seotud suurenenud vähiriskiga. Vaja on rohkem uuringuid.
Kofeiin ja rinnavähk: mis on suhe?Toidud, mida piirata või vältida
Mõned toidud mõjutavad otseselt teie vähiriski, teised on seotud kehakaalu tõusuga, mis omakorda tõstab teie vähiriski. Tasub üle vaadata see loetelu, mida piirata või otseselt vältida.
Punane liha
Mitmed uuringud on väitnud, et punasest lihast ja muudest loomsetest kõrvalsaadustest leitud küllastunud rasvade tüüp võib põhjustada rinnavähi arengut. Sellisena peaksid punase liha ja töödeldud liha (nt hot dogid, lõunasöögiliha) igapäevased portsjonid olema piiratud. Selle asemel ehitage taldrik köögiviljade ümber ja pidage liha maitseaineks või küpsetage seda ainult erilistel puhkudel, eriti kui teie lemmiklihatoite valmistatakse väga kõrgel temperatuuril (näiteks praadimisel, küpsetamisel või grillimisel). Need kõrgendatud temperatuurid võivad põhjustada toksiliste kõrvalproduktide, mida nimetatakse arenenud glükeerimise lõppproduktideks (AGE), mis võivad olla kantserogeensed.
Suhkur ja soodad
Rafineeritud suhkur on otseselt seotud nii kõrgenenud insuliinitaseme kui ka ülekaaluga, mis mõlemad on rinnavähi tekkimise ja kordumise riskifaktorid. Kuigi näib, et kunstlikud magusained (sukraloos, aspartaam ja sahhariin) ei suurenda inimeste vähiriski, on dieedisoodad, milles neid kasutatakse, seotud kehakaalu tõusu ja immuunfunktsiooni muutustega. Oma riski vähendamiseks vältige liigset rafineeritud suhkur ja kunstlikult magustatud toidud väikeste koguste looduslike magusainete, näiteks mee, vahtrasiirupi, stevia ja munkviljade kasuks.
Sool
Suure soolasisalduse tarbimine või kõvastumisel säilinud toitude söömine võib suurendada mao-, ninaneelu- ja kurguvähi riski. Soola mõõdukas kasutamine koos toiduga on mitte on tõestatud, et see põhjustab vähki, ehkki töödeldud ja pakendatud toidu üldise naatriumi tarbimise vähendamine võib üldise riski vähendamiseks olla kasulik.
Alkohol
Alkohol on teadaolev kantserogeen ja vähktõve riski hoidmiseks peaks igasugune alkoholi tarbimine olema tagasihoidlik või selle ärajätmine. Igasugune tarbitav alkohol võib suurendada teie ringleva östrogeeni taset ja seeläbi suurendada östrogeeniretseptor-positiivse rinnavähi riski.
Enamik eksperte soovitab rinnavähist üle elanud inimestel alkoholi tarvitamisest hoiduda või piirata tarbimist kuni ühe joogini päevas (veelgi parem, vaid paar jooki nädalas).
Sõna Verywellist
Kindlasti on tasuv välja töötada head toitumisharjumused, mis võivad vähendada teie vähiriski või selle kordumist. Ehkki dieedis pole alati kerge teha suuri muudatusi, võivad väikesed pingutused (näiteks peekoni vahele jätmine hommikusöögivõileivas või ainult nädalavahetustel veini joomine) anda suur erinevus mitte ainult teie vähiriski, vaid ka teie üldise tervisliku seisundi osas tervis ja heaolu. Kui teil on probleeme vähivastase dieedi haldamisega, kaaluge toitumisspetsialisti külastamist.