Sisu
- See esimene toidupoe reis võib põhjustada pettumust
- Toidud, mida enam süüa ei saa, võivad teid kurvaks teha
- Gluteenivaba söömine ohutult harjutab
Tsöliaakia või mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkuse diagnoosimisel võite tunda end kergendatuna või isegi õnnelikuna, kuna see selgitab, mis võisid olla hämmastavad sümptomid. Võimalik, et tunnete end vihasena, kui teie diagnoosimiseks kulus palju aega. Ja võite tunda kurbust, kui igapäevase gluteenivaba elu tegelikkus vajub, ja mõistate, et te ei saa enam süüa paljude oma lemmiktoitude gluteeniversioone.
Tegelikult on ilmselt kõige tavalisem kurb ja natuke vihane, kui õpid gluteenivaba sööma. Ei saa eitada, et see on kohati ebamugav ja masendav.
Siin on kolm olukorda, mis tekitavad värskelt gluteenivabana sageli tõeliselt negatiivseid emotsioone, ning mõned strateegiad ja näpunäited, mis aitavad teil toime tulla.
See esimene toidupoe reis võib põhjustada pettumust
Paljude gluteenivaba dieedi kasutajate jaoks on nende esimene reis toidupoodi viletsuse, pettumuse ja viha harjutus. Päris normaalne on veeta mitu tundi poes, lugedes toitude silte, kuid siiski kõndida välja palju vähemaga, kui kavatsesite osta, lihtsalt sellepärast, et te ei saanud aru, mis on gluteenivaba ja mis mitte.
Paljud inimesed on selle esimese reisi jooksul nutma puhkenud, sest see on nii tohutu ja masendav.
Jah, gluteenivaba dieedi järgimine on lihtsam kui kunagi varem, kuid sellegipoolest on selles tohutu õppimiskõver ja nii mõnigi õppimine näib aset leidvat teie kohaliku supermarketi vahekäikudes. Nende paari esimese ostureisi hõlbustamiseks vaadake meie põhjalikku gluteenivaba toidu nimekirja. Selles pakume näpunäiteid selle kohta, mis on alati ohutu, mis pole kunagi ohutu ja mida peate kontrollima.
Toidud, mida enam süüa ei saa, võivad teid kurvaks teha
Kui olete oma toidu ära sorteerinud ja teil on piisavalt gluteenivaba toitu, peate tegelema emotsioonidega, mis on seotud sellega, et te ei saa süüa palju toite, mida varem armastasite.
See on veel üks karm: on raske vaadata, kuidas teie pere ja sõbrad naudivad teie vanu lemmikuid, eriti kui te pole nende asemele veel uusi lemmikuid leidnud. Need tunded on kõige teravamad pühade ja muude eriliste sündmuste ajal, kuid võivad ilmneda igal aastaajal, näiteks siis, kui teie sõbrad otsustavad pitsat tellida.
Ainus viis sellega toime tulla on võimalikult palju tööd teha mõne uue lemmiktoidu väljaselgitamiseks.
Näiteks pakutakse tänapäeval paljudes restoranides gluteenivaba pitsa (mõned pakuvad isegi) või võite nautida gluteenivaba külmutatud pitsa. Ka suuremates linnades on tekkimas sõltumatuid gluteenivabu pagaritöökodasid, nii et saate oma magusaisu rahuldada millegi tõeliselt heaga.
Teil on paratamatult mõned tõeliselt kurvad plaastrid (eriti pühade paiku), kuid kui keskendute tõeliselt suurepärase toidu leidmisele või loomisele, mis on parem kui pakutav gluteeniga täidetud toit, võite end kõhu alt välja tõmmata.
Gluteenivaba söömine ohutult harjutab
Paljud inimesed armastavad väljas süüa. Kuid kui olete järginud gluteenivaba dieeti, võib see minna nauditavast kogemusest (võite arvata) pettumuseks ja kurvaks.
Kui te esimest korda alustate, on ainult gluteenivaba menüüga restoranid. Need restoranid on suurema tõenäosusega koolitanud oma töötajaid gluteenivaba söögitaotluste käsitlemiseks, nii et te ei pea nii palju selgitama.
Kui tunnete end enesekindlamalt, võite minna oma mugavustsoonist välja ja proovida uut restorani. Kuid sina alati peaks järgima minu reegleid gluteenivaba söömiseks.
Jah, peaksite dieedil esimestel kuudel ootama emotsionaalseid kõikumisi (eriti kui teil on gluteenist tingitud depressioon, nagu paljud meist seda teevad). Kuid üldiselt peaks teie meeleolu olema tõusutrajektooril, kuna tervis paraneb ja saate teada, kuidas dieeti kergemini järgida.