Kuidas beeta-glükaan mõjutab teie lipiide

Sisu

• Kas beetaglükaan võib langetada teie lipiide?
• Kas beetaglükaan peaks olema osa teie kolesterooli langetavast kavast?

Beeta-glükaan on lahustuvate kiudude vorm, mis on toidulisandina laialt saadaval. Üllataval kombel võib beeta-glükaani leida ka pärmist, vetikatest ja teatud toitudest, sealhulgas täisteratoodetest ja seentest. Beeta-glükaani on uuritud mitmesuguste terviseseisundite korral, sealhulgas diabeet, ärritunud soole sündroom ja allergiad. On tõestatud, et see tervislik kiud aitab parandada seedetrakti ja immuunsüsteemi tervist. Kuna lahustuv kiud on teadaolevalt teie lipiidide taseme tervena hoidmine, pole üllatav, et on üsna palju uuringuid, milles uuritakse beeta-glükaani mõju kõrgele kolesterooli ja triglütseriidide tasemele.

Kas beetaglükaan võib langetada teie lipiide?

Beeta-glükaani lipiidide taset langetavat toimet on uuritud mitmesuguste terviseseisundite korral, sealhulgas rasvumine, diabeet ja kõrge või normaalse kolesteroolitasemega inimesed. Nendes uuringutes võeti vahemikus 1 kuni 14 grammi beeta-glükaani ajavahemikuks vahemikus üks kuni 12 nädalat. Beeta-glükaani, mis on tavaliselt saadud kaerast, odrast või pärmist, võeti kas täiendusena või lisati erinevatele toitudele, sealhulgas:

• Puder
• Teraviljabaarid
• Supp
• Mahl

Enamikus neist uuringutest leiti, et beeta-glükaanil oli soodne mõju lipiididele, eriti üldkolesterooli ja LDL-kolesterooli tasemele. Nendel juhtudel alandati üldkolesterooli taset kuni 17% ja LDL-kolesterooli taset 2 kuni 16 protsenti. Inimesed, kellel oli diagnoositud kõrge kolesteroolitase, näisid nende üld- ja LDL-kolesterooli taseme olulist langust võrreldes nendega, kellel oli tervislik kolesteroolitase. Teiselt poolt on veel mõned uuringud, mis ei näinud märkimisväärset erinevust LDL-i ega üldkolesterooli tasemes.

Triglütseriidide ja HDL-kolesterooli tase ei paistnud paljudes neist uuringutest märkimisväärselt mõjutatud. Mõnel juhul täheldati nii HDL-i kui ka triglütseriidide taseme kerget, mitteolulist langust.

Kas beetaglükaan peaks olema osa teie kolesterooli langetavast kavast?

On mõned uuringud, mis viitavad sellele, et beeta-glükaani võtmine võib aidata vähendada lipiidide taset, eriti teie üld- ja LDL-kolesterooli taset.

Kuigi turul on palju beeta-glükaani sisaldavaid toidulisandeid, võite ka oma dieeti lisada tervisliku toidu, mis sisaldab palju beeta-glükaani, sealhulgas:

• Oder
• Kaerahelbed
• Seened
• Rukis
• Nisu
• Merevetikad

Need toidud lisavad teie dieedile mitte ainult beeta-glükaani, vaid on ka täis muid tervislikke toitaineid.

Toidu- ja ravimiamet (FDA) on lubanud kõrge beeta-glükaanisisaldusega toiduainetel, näiteks odra- ja kaeratooted, kanda oma toidupakenditel südant tervislikku väidet. See põhineb varasematel uuringutel, mis näitavad, et 3 grammi või rohkem beeta-glükaani nendes toitudes võib märkimisväärselt vähendada üldkolesterooli. Kaerahelbed ja oder sisaldavad kõige rohkem beeta-glükaani portsjoni kohta. Näiteks sisaldab üks kuni pool tassi keedetud otra või kaerahelbeid umbes 2,5 kuni 3 grammi beeta-glükaani.

Dieet, mis sisaldab palju lahustuvaid kiudaineid sisaldavaid toite nagu beeta-glükaan, on üldiselt hästi talutav, kuid kui tarbite palju kiudainerikkaid toite, võite märgata kõhukinnisust, kõhupuhitust, kõhulahtisust või kõhukrampe. Kui kaalute beetaglükaani toidulisandite lisamist kolesteroolitaset langetavale raviskeemile, peaksite kõigepealt rääkima oma tervishoiuteenuse osutajaga. Beeta-glükaan, nagu ka muud lahustuvad kiudained, võivad suhelda teatud ravimitega või raskendada teatud haigusseisundeid.