Sisu
- Hommikusöögi tähtsus
- Mis teeb hommikusöögi vananemisvastaseks?
- Haara ja mine hommikusöögivalikud
- Eelnevalt valmistatavad hommikusöögid
Hommikusöögi tähtsus
Ehkki hommikusööki on nimetatud päeva kõige olulisemaks söögikorraks, pole selle rollis tervislikus toitumises midagi maagilist ega salapärast. See ei pruugi tingimata suurendada teie ainevahetust, kuid hommikusöögisööjate kehamassiindeks (KMI) kipub olema tervislikus vahemikus võrreldes hommikusöögita sööjatega. Enamik inimesi, kes kaotavad kaalu ja hoiavad seda eemal, söövad hommikusööki, teatas USA riiklik kaalukontrolli register.
Ükski see ei tõenda, et hommikusöök põhjustab kaalulangust, kuid see on kõhnade inimeste tüüpiline harjumus. Paljud inimesed jätavad kalorite kokkuhoiu nimel hommikusöögi vahele, kuid see võib anda tagasilöögi kahel viisil: kas olete hommikul hiljem tige, kui vähem tervislikke, rohkem töödeldud suupisteid on rohkem saadaval - või lubate endale rohkem toitu, sest tunnete end nagu oleksite selle teeninud. Hommiku alustamine tervisliku toiduvalikuga võib teid terveks päevaks valida.
Mis teeb hommikusöögi vananemisvastaseks?
Hommikusööki võib pidada pikaealisuse tugevdajaks, kui see sisaldab neid vananemisvastase dieedi osi:
- Lahja valk, mis hoiab teid küllastatuna kauem
- Terved terad ning puu- ja köögiviljad, mis annavad teile tervislikke kiudaineid, on seotud madalama suremusega
- Natuke tervislikku rasva, mis toetab südame tervist
Veelgi enam, suurepärane vananemisvastane hommikusöök on see, mis ei tekita lisastressi hommikul, kui teie kortisooli tase on kõige kõrgem!
Haara ja mine hommikusöögivalikud
Kui olete nagu paljud inimesed, on hommikud köögis ambitsioonikaks muutumiseks lihtsalt liiga kiire. Siin on mõned tervislikud võimalused kiirete päevade jaoks:
- Maapähkli-, mandli- või muu pähklivõi täisteraleival
- Jogurti parfee: kiht kreeka jogurtit (10-15 g valku 1/2 tassi kohta) täisteraviljatoiduga nagu Fiber First, Bran Buds või Kashi koos mõne marjaga
- Väike konservitäis tuunikala täistera kreekerite ja väikese puuviljatükiga
- Keerake köögiviljajäägid täisteratortiljasse väikese koguse juustu või tailihatükiga
- Jazzige kaerahelbed puuviljade, pähklite ja madala rasvasisaldusega piimaga ning proovige lisandeid nagu melass, natuke vahtrasiirupit, röstitud kookospähklit, moosi või isegi juustu. Hea lahustuva ja lahustumatu toidu kiudaine allikas, suurte helvestega kaera saab mikrolaineahjus küpsetada umbes kahe minutiga
- Puuviljasmuutid, mis sisaldavad marju, madala rasvasisaldusega piima, puuvilju ja lahja valgu allikat (näiteks vadakuvalgu pulber või pähklivõi), on kiired ja toitvad
Eelnevalt valmistatavad hommikusöögid
- Mis tahes täistera saab enne tähtaega küpsetada ja jätta külmkappi kuni neljaks või viieks päevaks. Mõelge terasest lõigatud kaerale, bulguri nisule, pruunile riisile või kinoale ja proovige neid samade lisanditega, mida paneksite traditsioonilisele kaerahelbele.
- Mune saab eelnevalt keeta ja jätta külmkappi kuni nädalaks; süüa koos mõne täistera kreekeriga või röstsaiaviiluga. Frittatas või omlett on köögiviljade jaoks hea vahend hommikuse kiudainesisalduse suurendamiseks. Proovige küpsetada minifrittatasid (omlette) ahjus muffinivormis; pange need välja ja külmutage lihtsalt sooja hommikuse roa jaoks.
- Jaga
- Klapp
- E-post
- Tekst