Sisu
- Puuviljad ja köögiviljad
- Terved terad ja pähklid
- Oad ja köögiviljavalgu toidud
- Munad ja liha
- Kala ja mereannid
- Piimatooted
- Magustoidud ja suupisted
Nagu iga dieedi puhul, pidage kindlasti nõu oma arstiga konkreetsete toitumisjuhiste saamiseks. Teie nõuded võivad mõned neist toitudest välja jätta. Trükkige see käepärane nimekiri ja võtke see toidupoodi kaasa ning proovige midagi uut ja tervislikku.
Puuviljad ja köögiviljad
Paljud puu- ja köögiviljad on suurepärased vitamiinide ja kiudainete allikad.
- Köögiviljad: värsked, konserveeritud või külmutatud, lisamata rasva, kastet või soola. Kõik köögiviljad on kolesteroolisõbralikud. Valige eriti tumedad lehtköögiviljad (näiteks brokkoli, lehtkapsas ja spinat) ja sügavad oranžid köögiviljad (porgand, bataat, tammetõru ja võikõrvits).
- Puu: värske, külmutatud, konserveeritud või kuivatatud, ilma suhkruta. Nautige puuviljamahlale eelistatult terveid puuvilju, et saaksite kiudainete eeliseid.
- Tervislikud supid: tomat, köögivili, kana, minestroon (võimaluse korral valige madal naatriumisisaldus).
Terved terad ja pähklid
- Terve nisu-, rukki- ja pumpernikellileib, täistera tortillad ja bagelid.
- Täistera teraviljad, näiteks kaera-, klii- või riisipõhised teraviljad.
- Lahustuvate kiudainete allikatena on soovitatav kasutada kaera ja kaerakliisid.
- Pähklid ja seemned: mandlid, kreeka pähklid, parapähklid, sarapuupähklid, pekanipähklid, chia seemned ja jahvatatud linaseemned on head oomega-3-rasvhapete allikad. Mandlid ja kreeka pähklid on kasulike taimsete steroolide allikad.
Oad ja köögiviljavalgu toidud
- Tofu, tempeh, soja- / köögiviljaburgerid. Need on head lahustuvate kiudude allikad.
- Kuivatatud herned ja oad, mustasilmsed herned, aedoad, sojaoad, läätsed, taimetoitlastest küpsetatud oad. Need on suurepärased kiudainete ja valkude allikad.
Munad ja liha
- Lahja liha: sisefilee, padrun, seljatükk ja ümar. Valige pigem "valik" või "vali" hinded, mitte "peamine". Valige lahja või eriti lahja jahvatatud liha.
- Nahketa kalkun ja kana: vali tumeda liha asemel hele liha.
Kala ja mereannid
- Kalad: eriti lõhe, forell, sardiinid, pikkuimtuun ja räim, kuna need sisaldavad palju oomega-3-rasvhappeid. Nautige ka tuunikala, makrelli, hiidlest, tilapiat ja turska. Söö igal nädalal vähemalt kaks portsjonit kala.
- Mereannid: karbid, krabi, austrid, homaarid, kammkarbid. Pange tähele, et krevettides ja langustites on rohkem kolesterooli, kuid rasva- ja küllastunud rasvade üldsisaldus on väiksem kui enamikul liha- ja linnulihadel, seega on ka parem valik.
Piimatooted
- Piim; aurutatud või kondenspiim toiduvalmistamiseks.
- Piimatooted nagu juust, kodujuust, hapukoor, jäätis ja jogurtid.
- Vadakuvalgu pulber on kasulik kolesterooli jaoks ja hea valik valgu jaoks smuutidesse lisada.
Magustoidud ja suupisted
- Värsked puuviljad (Pange tähele, et greip võib suhelda paljude kolesterooli alandavate ravimitega ja seda tuleks vältida. Küsige oma arstilt, kas greip sobib teile.)
- Pehme õhuga või mikrolaineahjus popkorni
- Rasvavaba või rasvata šerbett või sorbett
- Madala rasvasisaldusega inglitoidukook
- Madala rasvasisaldusega küpsised, näiteks loomsed kreekerid, viigimarjad, ingverilõksud, melassiküpsised, graham-kreekerid (otsige silte, mis ei tähenda transrasvade sisaldust.)
- Küpsetatud kartulikrõpsud
- Kõik puuviljadega suupistebaarid
- Želatiin
Sõna Verywellist
Kuigi mõnda toitu võib kolesteroolitaset langetava dieedi puhul rohkem soovitada kui teisi, on kalorid kalorid ja need võivad kokku liituda, kas sööte tervislikke toite või rämpsu. Dieedi planeerimisel olge kindlasti tähelepanelik.