Sisu
Puupähklid on kogu maailmas oluline toiduallikas ning üks levinumaid toiduallergiaid.Ligikaudu üks kahekümnest ameeriklasest on pähklite suhtes allergiline. Puupähkleid on mitmeid erinevaid tüüpe ja nende vahel on allergiline ristreaktiivsus kõrge.Kuid see, et olete ühe pähklipuu suhtes allergiline, ei tähenda, et te ei saaks teist pähklit süüa. Risk on inimeseti erinev.
Pähkliallergia sümptomid on samad mis muudel toiduallergiatel, kuigi need kipuvad olema raskemad Kui puupähklite suhtes on allergia, soovitab arst teil raviplaani raames kõiki puupähkleid vältida.
Kui sööte pähklit ja teil on allergiline reaktsioon, peate võib-olla kasutama süstitavat epinefriini ja / või suukaudset antihistamiini. Erinevalt teistest levinud toiduallergiatest kasvab teil vähem pähkliallergiat, eriti kui teil on kalduvus reaktsioonidele.
Maapähklid erinevad puupähklitest selle poolest, et nad on tegelikult kaunviljad. Kuid 30% maapähkliallergiaga inimestest on allergilised ka vähemalt ühte tüüpi pähklipuu suhtes.
Kas maapähklid tuleks koolidest keelata?
Tavalised allergiad
Pähkliallergia oht on tüübiti erinev. Kuigi võite lõpuks olla allergiline mis tahes tüüpi pähklite suhtes, on teadaolevalt neli, mis põhjustavad sümptomeid rohkem kui teised.
Pistaatsiapähklid
Pistaatsiapähklid põhjustavad tavaliselt toiduallergia sümptomeid ja on ristreaktiivsed india pähklitele ja mangodele. Heinapalavik õietolmuleParietaria Euroopas leitud umbrohi näib soodustavat pistaatsiaallergiat.
Mandlid
Mandlid on populaarseim pähklipuu, mida tarbitakse Ameerika Ühendriikides, ja kolmas pähkliallergia. Mandleid kasutatakse tavaliselt toiduainete töötlemisel ning need on hommikusöögihelveste, granoolabaaride ja küpsetiste koostisosad. Mandliallergia võib põhjustada teiste pähkliallergiate, eriti pistaatsiapähklite, allergiat.
Üldiselt tähendab pähklipuu populaarsus selle pähkli suhtes allergia esinemist populatsioonis.
India pähklid
India pähklid on teine kõige levinum allergiat põhjustav pähkel. India pähkli koores leiduv õli põhjustab teadaolevalt kontaktdermatiiti ja on seotud mürgitamme lehtedes ja mango nahas leiduvate õlidega. A
India pähkli allergeenid sarnanevad pistaatsiapähklite, sarapuupähklite, kreeka pähklite, maapähklite, seesamise ja tatra koostises sisalduvate allergiatega. Kui teil on kašupähkliallergia, võivad teil tekkida allergilised reaktsioonid ka nende teiste toitude suhtes.
Kreeka pähklid
Kreeka pähklid, eriti inglise pähklid, on kõige levinum pähkliallergia tüüp. Kui olete kreeka pähkli õietolmu suhtes allergiline, võivad teil tekkida allergilise riniidi sümptomid. Pekanipähklid ja kreeka pähklid on omavahel tihedalt seotud, nii et mõned ühele allergilised inimesed on ka teise suhtes allergilised.
Vähem levinud allergiad
Muud pähklid võivad põhjustada allergilisi sümptomeid, kuid mõnikord pole need "tõelised" allergiad. Suuallergia sündroom (OAS) tekib siis, kui teatud toiduallergeen sarnaneb puu või rohu õietolmus leiduva allergeeniga. Sellisena kajastavad nad tõelist allergiat, kuid kipuvad olema vähem tõsised.
Pekaanipähklid
Pekaanipähklid on levinud toit Ameerika Ühendriikide lõunaosas, kuid mujal maailmas vähem levinud. Ligikaudu igal 20. täiskasvanul USA-s reageerib pekanipähklitele. Kui teil on pekaanipähkliallergia, võib teil olla ka pähkliallergia, arvestades, kui sarnased on kahes pähklis olevad allergeenid.
Kastanid
Kui teil on lateksiallergia või avokaadoallergia, võib teil olla ka kastaniallergia, arvestades lateksis leiduvate allergeenide ja nende toiduainete sarnasust. Mugworti õietolm, õunad ja virsikud võivad teile reageerida, kui olete tundlik kastanite suhtes.
Sarapuupähklid
Allergia sarapuupähklile on Euroopas tavalisem kui Ameerika Ühendriikides. Sarapuupähkli õietolm on hooajalise heinapalaviku tavaline põhjus. Kui teil on sarapuupähkli õietolmuallergia, on teil oht ka pähkli enda toiduallergia suhtes.
Sarapuupähklid võivad kase õietolmuallergiaga inimestel põhjustada suuõõne allergia sündroomi. Sümptomid (sealhulgas sügelus, turse ja põletus suus ja kurgus) tekivad mõne minuti jooksul ja kipuvad taanduma 30 minuti kuni tunni jooksul.
Kui teil on kase õietolmuallergia, võib sarapuupähklite söömisel tekkida suu kaudu allergia sümptomeid. Kui teil on sarapuupähkli allergia, võite olla allergiline ka kookospähkli, india pähklite, maapähklite ja sojaubade suhtes, arvestades nende allergeenide sarnasust toidud.
Aeg-ajalt allergiad
Mõni puupähkel on allergiaga seotud harvemini, sageli seetõttu, et neid ei tarbita populatsioonis tavaliselt ega laialdaselt.
Brasiilia pähklid
Brasiilia pähkliallergia pole levinud, mis võib olla tingitud nende vähesest populaarsusest USA-s. Brasiilia pähkliallergia võib tulevikus suureneda, kuna geneetiliselt muundatud sojaubades on valke, mis on sarnased Brasiilia pähkliallergeeniga. Kui olete parapähklite suhtes allergiline, võite olla allergiline ka kreeka pähklite suhtes.
Männipähklid
Männipähklid on Lõuna-Euroopas tavaline toit, mujal maailmas vähem levinud. Need on tegelikult seeme, mitte pähkel, kuid allergia männipähklite vastu on võimalik.
Makadaamiapähklid
Makadaamiapähklid on levinud Hawaiil ja troopikas. Makadaamiapähklites ja sarapuupähklites leiduvate allergeenide vahel on teatav ristreaktiivsus.
Kookospähkel
Kookospähkli allergia on haruldane ja kookospähklid on teiste pähklitega seotud vaid kaugel. Mõned uuringud näitavad siiski sarnasust kookosallergeenide ning mandlites ja makadaamiapähklites sisalduvate allergeenide vahel.
Kas saate süüa seemneid, kui teil on pähkliallergia?