Sisu
Mitmed uuringud on nüüd näidanud, et dieedisoodates kasutatavaid kunstlikke magusaineid, nagu aspartaam, sahhariin, sukraloos, neotaam jt, on seostatud kehakaalu tõusu, rasvumise, südame-veresoonkonna haiguste ja diabeediga.Huvitav on see, et The Sugar Associationi andmetel lubavad USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) määrused tootjatel märgistada kõik tooted, milles on viis või vähem kalorit ühe portsjoni kohta, kui „0” kalorit. Dekstroosi või maltodekstriinina tuntud tärklisel põhinevad molekulid, mis lisatakse kaubanduslikult saadaval olevatele kunstlikele magusainetele, lisavad tegelikult igale portsjonile kaloreid.
Täiendavad teaduslikud tõendid on näidanud, et kunstlikud magusained on seotud suurema regulaarse suhkrutarbimise põhjustatud krooniliste haiguste riskiga.
See on pannud paljud eksperdid kaaluma kunstlike magusainete või suhkruasendajate kasutamist mis tahes kujul ja soovitama nende kasutamist, märkides, et need ei ole lahendus ülekaalulisuse epideemiale ja võivad asja veelgi hullemaks muuta.
Bioloogia selle taga
On paljastatud mõned bioloogilised mehhanismid, mis võivad seletada kunstlike magusainete näiliselt vastupidist mõju. Eksperdid märgivad, et sellised kunstlikud magusained, nagu dieedisoodas leiduvad, võivad häirida inimese keha põhilist “õppimisprotsessi” loodusliku suhkruga toimetulekul, põhjustades tõhusalt keha tavapäraseid mehhanisme, nagu söögiisu reguleerimine ja insuliini tootmine. teenust või minna nii-öelda "pahaks".
Keha loomuliku suhkruga ja selle bioloogiliste mõjudega toimetuleku nõrgenemine põhjustab kunstlike magusainete kaudu ülesöömist, suurenenud suhkru- ja süsivesihimu, oluliste regulatiivsete hormoonide vabanemist ja vere glükoosisisalduse halba reguleerimist.
Kunstlikud magusained võivad põhjustada diabeeti
Sellest tulenev vere glükoosisisalduse halb reguleerimine viib insuliiniresistentsuseni (“pre-diabeet”) ja lõpuks 2. tüüpi diabeedini. Uuringud on leidnud, et kunstlikud magusained võivad muuta ka normaalseid soolebaktereid, mis aitab samuti kaasa vere glükoosisisalduse langusele kogu kehas.
Eksperdid on märkinud, et kunstlike magusainete kasutamine võib olla laste jaoks eriti problemaatiline, kuna väga magusate (kunstlike või looduslikult magustatud) toitude kokkupuude noores eas treenib suulae ootama ja ihaldama magusat toitu täiskasvanuks saades. See toob kaasa mitte ainult laste rasvumise, vaid ka täiskasvanute rasvumise.
Jõudke selle asemel
Tõendid ja ekspertide üksmeel näivad nüüd olevat selged: vältige kunstlikke magusaineid igal võimalusel ja looge see dieedisooda harjumus. Kui olete kaaluprobleemi lahendamiseks otsinud dieedisoodat, siis teadke, et see ei tee teie kehale mingeid soosinguid ja võib asja tegelikult veelgi halvendada.
Palju paremate alternatiivide hulka kuuluvad vesi, tee ja isegi kohv, kui saate piirduda maksimaalselt nelja tassi kohviga päevas. Vee maitsestamiseks on palju võimalusi, sealhulgas sidruni ja laimi lisamine. Vältige spordijooke, kuna need kipuvad olema täis suhkruid - kontrollige toitumisalast märgist; suhkrusisaldus peaks olema 4 või 5 grammi või vähem ja ideaaljuhul null.