Sisu
- Lubatud toidud Paleo dieedil
- Toit, mida Paleo dieedil vältida
- Paleo-dieedi väidetav kasu tervisele
- Paleo dieedikriitika
- Paleo dieet ja IBS
Paleo Dieti pooldajate sõnul tõi terade lisamine meie dieedile umbes 10 000 aastat tagasi terve hulga terviseprobleeme. Tunnistatakse, et teraviljad olid mugavad ja võimaldasid asustatud tsivilisatsiooni eeliseid, kuid arvasid, et need tõid kaasa:
- Hammaste probleemid
- Südamehaigus
- Diabeet
- Rasvumine
Lubatud toidud Paleo dieedil
- Puuviljad
- Tärklisevabad köögiviljad
- Tervislikud rasvad (oliivid, oliiviõli, pähklid, avokaadod)
- Loomsed toidud (rohusöödaga veiseliha, karjatatud sealiha, vabapidamisel kana, kala)
Toit, mida Paleo dieedil vältida
- Piimatooted
- Terad (sh nisu, rukis, oder, mais, riis)
- Kaunviljad (oad, läätsed, maapähklid, herned)
- Rafineeritud suhkur
- Taimeõlid (sh raps, mais, maapähkel, sojauba)
- Ülalnimetatut sisaldavad töödeldud toidud
Paleo-dieedi väidetav kasu tervisele
Nagu enamikus asjades, mis ei tähenda kasumi teenimist, pole dieedi kohta tehtud palju kliinilisi uuringuid. On läbi viidud väike arv uuringuid ja tulemused näitavad, et Paleo dieet võib olla efektiivne:
- Kaalu vähendamine
- Stabiliseeriv vererõhk
- Veresuhkru stabiliseerimine
- Insuliinitundlikkuse parandamine
- Lipiidide profiili (kolesterool ja triglütseriidid) parandamine
Enne dieedi ohutuse ja tõhususe kohta järelduste tegemist tuleb läbi viia selgelt pikaajalised ja suuremahulised uuringud.
Paleo dieedikriitika
Dieedi üheks suurimaks kriitikaks on kliiniliste uuringute puudumine. Lisaks seavad mõned teadlased kahtluse alla järeldused, mis puudutavad meie esivanemate tervist. Mõned dieedieksperdid väljendavad muret terade ja kaunviljade piiramise põhjustatud võimalike toitainete puuduste pärast, samuti muret liigse küllastunud rasvade tarbimise pärast suurema koguse punase liha söömise pärast.
Paleo dieet ja IBS
Kuigi olen kuulnud palju anekdootlikke lugusid IBS-i puhastamisest, kui inimene läheb üle Paleo dieedile, ei õnnestunud mul sellel teemal ühtegi uurimust leida. Kõige lähemal sain selle lause ühest uurimisaruandest: "Rakumugulatest, lehtedest ja puuviljadest koosnevate teraviljata tervete toitude ja süsivesikutega toit võib tekitada seedetrakti mikrobioota, mis vastab meie evolutsioonilisele seisundile, selgitades potentsiaalselt erakordset makrotoitainetest sõltumatut mittesterestiseerunud populatsioonide metaboolne tervis ning tänapäevase “paleoliitikumi” dieedi näiline efektiivsus küllastumise ja ainevahetuse osas. ” Mulle meeldiks näha uurimistööd Paleo dieedi mõju ja pikaajalise ohutuse kohta seedetrakti sümptomitele ja soolefloora tervisele.
Sellest hoolimata pole uudis, et lääneriikide tavalised kõrge süsivesikute sisaldusega dieedid aitavad kaasa rasvumisele, diabeedile ja südamehaigustele ning avaldavad negatiivset mõju ka meie mikrobioomidele. Kui otsustate süüa rohkem köögivilju, puuvilju ja lahja valku ning lõigata välja töödeldud toidud, mis on täis suhkrut, rafineeritud teravilju ja ebatervislikke rasvu, on see kindlasti tee üldise ja seedetrakti tervise parandamiseks.
Kui otsustate proovida Paleo dieeti, arutage seda küsimust oma arstiga. Alustuseks võiksite valida madala FODMAP-väärtusega puu- ja köögiviljad, et mitte kogeda IBS-i sümptomeid, kui teie keha kohaneb selle uue söömisviisiga.