Sisu
- Madalam süsivesikute, suurema rasva- ja valgusisaldusega hommikusöök
- Kas teravili võib olla tervislik?
- Näpunäited süsivesikute sisalduse vähendamiseks teraviljas
- Teraviljast leitud täisterade tüübid
- Ettevaatust tavaliste varjatud magusainetega:
- Mis on mõned head kaubamärgid:
Madalam süsivesikute, suurema rasva- ja valgusisaldusega hommikusöök
Uuringud on näidanud, et päeva alustamine suurema rasvasisalduse, suurema valgusisalduse ja madalama süsivesikusisaldusega hommikusöögiga võib avaldada positiivset mõju suhkurtõvega patsientide veresuhkru tasemele ja kehakaalu kontrollile. Valk ja rasv kipuvad olema küllastavamad, mis võivad tekitada tunde täis kauem, mille tulemuseks on üldine kalorite tarbimine vähem. Lisaks sellele kipuvad veresuhkrud pärast hommikusööki kõrgemale tõusma ja paljud inimesed on hommikul insuliiniresistentsed, mis võib samuti põhjustada veresuhkrute suurenemist. Suurenenud veresuhkrud võivad põhjustada täiendavaid isu süsivesikute järele, mis võib põhjustada liigset kalorite ja süsivesikute tarbimist, mille tulemuseks on sageli veresuhkru ületamine.
Kas teravili võib olla tervislik?
Hommikusöögi planeerimisel on oluline teada, et mõned teraviljad on tervislikumad kui teised. Töödeldud, rafineeritud, kõrge suhkrusisaldusega teraviljad sisaldavad palju kaloreid, süsivesikuid ja suhkrut - ükski neist ei sobi diabeeti. Teisest küljest võib tervislike koostisosade, nagu pähklid, valmistatud täisteratooteid pidada tervislikeks. Pange tähele, et täisteratooteid sisaldava dieedi järgimine võib vähendada südamehaiguste riski.
Kui valisite targalt ja jälgisite oma portsjoneid, saate nautida teravilja. Tegelikult on paljud teraviljad rikastatud vitamiinide ja mineraalidega, mis aitavad inimestel nende toitumisvajadusi rahuldada. Diabeedihaige jaoks võib hea aeg teravilja söömiseks olla enne treeningut. Füüsiline aktiivsus aitab suhkrut (või glükoosi) põletada. Kui olete keegi, kes võtab suukaudseid ravimeid või insuliini, mis võib põhjustada teie veresuhkru languse, peate tõenäoliselt enne treeningut sööma süsivesikuid, et vältida madala veresuhkru taset füüsilise tegevuse ajal. A
Näpunäited süsivesikute sisalduse vähendamiseks teraviljas
- Valige kuum teravili, näiteks kaerahelbed, kinoa või muu täistera segu ja lisage hakitud pähklid või pähklivõi, et lisada kiudaineid, valku ja tervislikku rasva. Näiteks: 1/2 tassi keedetud kaerahelbeid koos 3/4 tassi mustikatega ja 2 spl hakitud kreeka pähkleid, millele on lisatud kaneeli.
- Kui valite külma teravilja:
Lugege etiketti ja pidage kinni ühest portsjonist, mõõtke seda mõõtetopsiga ja kasutage väikest kaussi, et osa oleks suurem - Valige teravili, mis on täistera (esimene koostisosa peaks ütlema tervena)
- Valige teravili, milles on vähemalt kolm grammi kiudaineid ja mitte rohkem kui kuus grammi suhkrut
- Vältige kuivatatud puuviljade, suhkru või muude kalorite magusainete, nagu agaav, mesi, lauasuhkur, lisamist
- Kiudainesisalduse suurendamiseks lisage üks portsjon kiudainevilju, näiteks mustikad, vaarikad, maasikad
- Valige magustamata mandlipiim, mis sisaldab vähem süsivesikuid kui lehmapiim
- Jätke piim täielikult vahele ja tehke jogurti parfee: kasutades madala rasvasisaldusega Kreeka jogurtit, mis suurendab valgusisaldust ja vähendab süsivesikute sisaldust
- Kui valite külma teravilja:
Teraviljast leitud täisterade tüübid
- kaer
- terve kaerajahu
- täisterajahu
- nisukliid
- terve mais / maisijahu
- täistera tatar
- täistera speltahelbed
- oder
- pruun riis
- hirss
- kinoa
- metsik riis
Ettevaatust tavaliste varjatud magusainetega:
- agaavinektar
- pruun suhkur
- suhkruroo kristallid ja suhkur
- maisimagustaja ja siirup
- kristalne fruktoos
- dekstroos
- aurustunud suhkruroo mahl
- fruktoos
- puuviljamahla kontsentraadid
- glükoos
- kallis
- kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup
- linnasesiirup
- maltoos
- Vahtra siirup
- melass
- toorsuhkur
- sahharoos
- siirup
Mis on mõned head kaubamärgid:
Kui olete diabeetik, saate enne ja kaks tundi pärast söömist hinnata veresuhkrut, mis teile kõige paremini sobib. Kui teie veresuhkur on eesmärk, siis olete õigel teel. Paljud minu patsiendid ütlevad mulle, et nende veresuhkrud on parimad ja nad tunnevad end kõige rahulolevamalt, kui nad söövad järgmisi külma teravilja kaubamärke:
- Kaskaadi talu orgaaniline puhtalt O's
- Cheerios
- Post kliide helbed
- Vitsad
- Quaker krõmpsuv maisikliid
- Kix
- Fiber One
- Barbara pagariäriPuffinid (kaneel ja mesiriis)
- Kashi (teatud variatsioonid), näiteks paisutatud riis, GoLean
- Kelloggi spetsiaalne K kõrge valk
- Kelloggi kõik kliid
Verywelli märkus
Teravili ei ole hea valik kõigile diabeetikutele, kuid see võib olla parem kui üldse mitte midagi süüa ja võib teie dieedile lisada vitamiine, mineraale ja kiudaineid ning aidata vältida madala veresuhkru taset. Teravilja söömise võti on jääda ühe portsjoni juurde ja vaadata oma lisandeid.