Sisu
- Resveratrool: punase veini oluline flavonoid
- Resveratrooli roll vananemisvastases tegevuses
- Punane vein vs kaloripiirang
- Resveratrooli toidulisandid
Püüdes mõista "prantsuse paradoksi" (miks prantslased saavad endale lubada rasvaseid toite, kuid mitte südamehaigusi), tuli punane vein 1991. aastal "60 minuti" episoodis tähelepanu keskpunkti. Et testida, kas punane vein võib avaldada tervisele kaitsvat mõju, on teadlased söötnud hiirtele ja teistele loomadele punase veini komponente, püüdes mõista täielikku kasu tervisele.
Siin on, mida me teame punase veini ja tervise kohta.
Resveratrool: punase veini oluline flavonoid
Punases veinis on palju flavonoide (neid nimetatakse ka polüfenoolideks), mis on teatud tüüpi antioksüdandid. Antioksüdandid aitavad vältida teatud molekulide, tuntud kui vabade radikaalide, rakkude kahjustamist. Resveratrool on antioksüdant, mida leidub veinis. Seda leidub ka mõnes muus taimses toidus, sealhulgas õuntes, mustikates, ploomides ja maapähklites.
Uuringud on resveratroolile omistanud võimaliku kaitsva toime mitmesuguste haiguste, sealhulgas vähi, südamehaiguste ja diabeedi vastu.
Resveratrooli roll vananemisvastases tegevuses
Uuringute kohaselt on resveratroolil mitmeid biokeemilisi mõjusid, mis võivad haiguste ennetamiseks töötada. Resveratrooli toimemehhanismid hõlmavad järgmist:
- See aktiveerib pikaealisusega seotud valgu sirtuiin 1 (SIRT1)
- See aitab parandada insuliinitundlikkust
- See parandab mitokondrite funktsiooni, mis on kõigi rakkude väikesed komponendid, mida vananemine ja haigused muudavad
Punane vein vs kaloripiirang
Kalorite piiramine mängib pikaealisuses keerukat rolli. Osaliselt sellepärast, et kalorite piiramine võib aktiveerida nikotiinamiidadeniindinukleotiidi (NAD) - valku, mis võib ergutada "pikaealisuse geene" SIRT1 ja SIRT2. Tundub, et resveratrool toimib samadel radadel ja on näidatud, et see jäljendab kalorite piiramise mõju pärmi, puuviljakärbeste ja hiirte rakkudele ja elueale laboris.
Resveratrooli toidulisandid
Kui te ei joo veini, võite mõelda, kas peaksite võtma resveratrooli toidulisandeid, et saada kasu, millest olete kuulnud. Praegu eksperdid seda lähenemist ei soovita. Vaatamata laboratoorsete uuringute tulemustele, mis osutavad resveratrooli kasulikkusele, ei ole ikkagi päris selge, kas konkreetne annus oleks tõhus haiguste vastu võitlemiseks või aitaks toidulisandite võtmine inimestel haigusi ära hoida.
Sõna Verywellist
Kui tarbite veini või mõnda muud alkoholi, peaksite seda tegema mõõdukalt. Mõõdukas joomine on määratletud kui naistel kuni üks joomine päevas ja meestel kaks.
Kui juuarohkem kui soovitused mõõdukaks joomiseks, tühistavad need potentsiaalsed tervisekahjustused suure alkoholitarbimisega seotud terviseriskid.
Kui te praegu alkoholi ei tarbi, pole vaja alustada! Teie tervisele on palju tegureid - hea toitumine, liikumine ja tervisliku eluviisi valimine on teile siiski tõenäoliselt kasulikum kui klaas veini.