Sisu
Pool kõigist Ameerika täiskasvanutest, sealhulgas 70 protsenti 65-aastastest ja vanematest, tarvitab regulaarselt multivitamiine või mõnda muud vitamiini või mineraali. Koguhind ületab 12 miljardit dollarit aastas ja seda võib Johns Hopkinsi toitumisekspertide sõnul paremini kulutada toitainetest pakendatud toitudele, nagu puuviljad, köögiviljad, täisteratooted ja madala rasvasisaldusega piimatooted.
Ajakirja Annals of Internal Medicine juhtkirjas pealkirjaga “Piisavalt on piisavalt: lõpetage vitamiinide ja mineraalainete lisaraha raiskamine” vaatasid Johns Hopkinsi teadlased läbi toidulisandeid käsitlevad tõendid, sealhulgas kolm väga hiljutist uuringut:
- 450 000 inimest hõlmanud uuringute analüüs, mis leidis, et multivitamiinid ei vähendanud südamehaiguste ega vähi riski.
- Uuringus, milles jälgiti 5947 mehe vaimset toimimist ja multivitamiinide kasutamist 12 aasta jooksul, leiti multivitamiinid ei vähendanud vaimse languse riski nagu mälukaotus või aeglustunud mõtlemine.
- Uuring, milles osales 1708 südameatakkist üle elanud inimest, kes võtsid suures annuses multivitamiine või platseebot kuni 55 kuud. Hilisemate südameatakkide, südameoperatsioonide ja surmade määr oli sarnane kahes rühmas.
Kas igapäevane vitamiin aitab teie südant tervena hoida?
Kas igapäevane vitamiin on vajalik? Hankige vastus Johns Hopkinsi arstilt Edgar Miller III-lt.Vitamiinide kohtuotsus
Teadlased jõudsid järeldusele, et multivitamiinid ei vähenda südamehaiguste, vähi, kognitiivse languse (näiteks mälukaotus ja aeglustunud mõtlemine) ega varase surma riski. Samuti märkisid nad, et varasemates uuringutes näivad E-vitamiini ja beetakaroteeni toidulisandid olevat kahjulikud, eriti suurtes annustes.
"Pillid ei ole otsetee parema tervise ja krooniliste haiguste ennetamise juurde," ütleb Larry Appel, MD, Johns Hopkinsi Welchi ennetus-, epidemioloogia- ja kliiniliste uuringute keskuse direktor. "Teistel toitumissoovitustel on palju tugevamaid tõendeid tervisliku toitumise, tervisliku kehakaalu säilitamise ja küllastunud rasvade, transrasvade, naatriumi ja suhkru hulga vähendamise kohta."
Erandiks on täiendav foolhape fertiilses eas naistele, ütleb Appel. “Foolhape hoiab ära imikute närvitoru defektid, kui naised võtavad seda enne raseduse algust ja raseduse ajal. Sellepärast soovitatakse noortele naistele multivitamiine. " Haiguste tõrje ja ennetamise keskus soovitab kõigil reproduktiivses eas naistel saada päevas 400 mikrogrammi foolhapet. Rauakogus multivitamiinides võib olla kasulik ka fertiilses eas naistele, lisab Appel.
"Ma ei soovita muid toidulisandeid," ütleb Appel. "Kui järgite tervislikku toitumist, saate toidust kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalid."
Mõisted
Täistera: Sellistel teradel nagu täistera, pruun riis ja oder on endiselt kiudainerikas väliskest, mida nimetatakse kliideks, ja sisemine idu. See annab vitamiine, mineraale ja häid rasvu. Täistera lisandite, teravilja, leiva ja muu valimine võib vähendada südamehaiguste, II tüüpi diabeedi ja vähi riski ning parandada seedimist.
Küllastunud rasv: Rasvatüüp, mida leidub ohtralt võis, täispiimas, jäätises, täisrasvas juustus, rasvases lihas, linnulihas ning palmi- ja kookosõlides. Küllastunud rasv tõstab teie vereringes südant ohustava LDL-kolesterooli taset. See võib häirida ka teie keha võimet veresuhkrut kergesti omastada. Küllastunud rasvade piiramine võib aidata kontrollida teie südamehaiguste riski.
Oomega-3 rasvhapped (oh-mai-ga kolm fah-tee a-sid): Tervislikud polüküllastumata rasvad, mida keha kasutab ajurakkude membraanide ehitamiseks. Neid peetakse hädavajalikeks rasvadeks, sest meie keha vajab neid, kuid ei saa neid ise valmistada; me peame neid võtma toidu või toidulisandite kaudu. Dieet, mis sisaldab rohkesti oomega-3-toiduaineid - seda leidub rasvasetes kalades, nagu lõhe, tuunikala ja makrell, samuti kreeka pähklid, linaseemned ja rapsiõli, ning madala küllastunud rasvade sisaldus võib aidata kaitsta südamehaiguste, insuldi, vähi ja soolepõletike eest .