Sisu
Toitumisspetsialistidelt küsitakse sageli, kas naised, kellel on polütsüstiliste munasarjade sündroom (PCOS), peaksid sööma puuvilju.Tõsi, puuviljad sisaldavad küll süsivesikuid ja liiga kõrge süsivesikute sisaldusega dieet ei ole kasulik PCOS-i naistele (või enamikule inimestest). Kuid puuviljas sisalduv suhkur ei ole sama mis tavaline vana lauasuhkur. Tegelikult on nende kahe võrdlemine nagu õunte ja apelsinide võrdlemine.
Tavaline suhkur, nagu see, mille panete kohvi sisse või kasutate kaerahelbed magusaks, on sahharoos - süsivesik, mis on kergesti seeditav vorm. Kui sööte suhkrut, satub see kiiresti teie vereringesse, andes teile veresuhkru ja insuliini taseme järsu tõusu. Pole hea, kui teil on PCOS.
Kuidas PCOS-i diagnoositakse ja ravitaksePuu koosneb seevastu erinevast süsivesikust, fruktoosist. Puuviljad sisaldavad ka kiudaineid, mida organism peab lõhustama, et fruktoosi energiaks kasutada. See tähendab, et teie kehal kulub puuviljade seedimiseks kauem aega.
Mõelge puult korjatud õuna ja poole klaasi õunamahla erinevusele. Mõlemal on sama kogus süsivesikuid. Kumb rahuldaks teid rohkem?
Kuigi puuviljad sisaldavad fruktoosi, sisaldab see ka kiudaineid, vitamiine, mineraale ja antioksüdante, mis võivad parandada PCOS-i ja insuliiniresistentsust ning vähendada krooniliste haiguste, nagu vähk, riski.
USA toitumisjuhistes soovitatakse tervise heaolu huvides süüa iga päev vähemalt 2 tassi puuvilju.
Puuviljade söömine diabeedi korralMis loeb puuvilja portsjoniks?
- 1 väike õun
- 1 tass viinamarju
- 1 oranž
- 1 suur virsik
- 1 tass maasikaid
- 1 tass kirsse
- 2 väikest ploomi
- ½ suurest banaanist
Levinud probleem on see, et inimesed arvavad, et nende smuuti on neile kasulik, kui nad on ühte portsjonisse lisanud mitu portsjonit puuvilju.
Liiga palju süsivesikuid korraga süües suureneb glükoosi ja insuliini tase. Nautige söögikordade vahel suupisteks väikest puuviljatükki või lisage puuviljad valgurikkale ja madala süsivesikusisaldusega einele, näiteks omlett maasikatega küljel.
Puu ei sisalda valku ega rasva, nii et võite oma rahulolu suurendamiseks ja veresuhkru taseme juhtimiseks lisada neid. Üks näide on õun pähklivõiga, kõvaks keedetud muna või juust.
Üldiselt on puuviljadel, mida sööte koos nahaga (õunad, virsikud, marjad) glükeemiline indeks madalam. See tähendab, et see seedub aeglasemalt ja põhjustab seetõttu glükoosi ja insuliini taseme aeglasemat tõusu pärast söömist.
Kuidas glükeemilise indeksi graafik aitab hallata veresuhkrutNahaga puuviljad, mida te ei söö (ananass, melon, arbuus), kipuvad olema kõrgema glükeemilise indeksiga, kuna need ei sisalda nii palju kiudaineid. See ei tähenda, et need puuviljad oleksid teile kahjulikud (sisaldavad endiselt toitaineid), kuid neid tuleks süüa mõõdukalt.
Ja kuidas on banaanidega, mida võite küsida? Suur banaan loeb kaheks portsjoniks puuviljadena (nagu kahe õuna korraga söömine). Osta beebibanaane või lõigake üks tavalise suurusega banaan pooleks. Banaanides on palju kaaliumit, mis reguleerib vererõhku, ja on hea B-vitamiini allikas, mis aitab säilitada veresuhkru taset.
Lahustuva kiu allikad kolesteroolinimekirja langetamiseksNõuanded, mis aitavad teil rohkem puuvilju süüa
- Hoidke kausitäis puuvilju laual või letil. Seda näete suurema tõenäosusega siis, kui see on silmapiiril, mitte külmkapis peidus.
- Ostke hooajal värskeid puuvilju, et maksimeerida erinevat tüüpi toitaineid.
- Pange tükeldatud puuviljad külmkappi, et neid hiljem hõlpsasti kasutada.
- Külmuta värsked puuviljad või osta smuutide segamiseks külmutatud.
- Naudi suupisteid.
- Lisage söögikordadele. Näiteks pealmine kaerahelbed mustikatega või lisage salatile viinamarjad või õunad.
Kas vajate mõnda PCOS-sõbralikku retsepti? Kontrollige PCOS-i toitumiskeskuse kokaraamat: 100 lihtsat ja maitsvat täistoiduretsepti PCOS-i võitmiseks.
- Jaga
- Klapp
- E-post
- Tekst