Sisu
- Söö palju puuvilju ja köögivilju
- Jälgige küllastunud rasvade tarbimist
- Vaadake, mida te toidule panete
- Kastmise ja lisamise piirangud
- Proovige oma lemmikpiimatoodete madala rasvasisaldusega sorte
- Süsivesikud on oluline ja kiire energiaallikas
- Pähklid ja seemned (eelistatavalt soolata) on head ja täidavad suupisteid
Kui teil on liiga palju tegevusi ja liiga vähe aega oma kätes, võib tervislik toitumine olla teie prioriteetide loendis vähe. Mõnel päeval ei arvestata täiskäiguga eineid kiiremate ja kergemate suupistete kasuks. Olgem ausad - suupisted on loomulikud. Kui teil on söögikordade vahel nälg, ütleb teie keha teile, et see vajab nüüd toitumist. Seetõttu peaksite järgmise söögikordani nälja pidurdamiseks kindlasti midagi sööma. Valede suupistete söömine võib aga hätta sattuda. Suure rasva- ja süsivesikusisaldusega suupisted võivad tõsta kolesteroolitaset, põhjustada kehakaalu tõusu ja lõpuks põhjustada selliseid tüsistusi nagu südamehaigused, kõrge kolesteroolitase ja diabeet. Hea uudis on see, et kuna tänapäeval on nii palju tervisliku toitumisega tegelevaid inimesi, on paljud toidutootjad välja töötanud madala rasvasisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega alternatiivid toidule, mis on maitselt peaaegu identsed „päris asjaga”.
Toiduks karjatades pidage meeles järgmist:
Söö palju puuvilju ja köögivilju
Neis on vähe kaloreid ja rasva. Lisaks sisaldavad need mitmeid vitamiine ja muid antioksüdante, mis takistavad rakukahjustusi ja aitavad rakulistes protsessides.
Jälgige küllastunud rasvade tarbimist
Küllastunud rasvade tarbimist tuleks piirata, kui mitte vältida, kuna neid seostatakse kolesteroolitaseme tõstmisega. Küllastunud rasvadega kohtab tavaliselt praetud toitu ja loomaliha. Loomaliha käsitleva lisamärkusena: lahja liha, näiteks kana, kala ja kalkun, on vähem küllastunud rasvas kui punases lihas.
Vaadake, mida te toidule panete
Osaliselt hüdrogeenitud taimeõlid, näiteks need, mida kasutatakse paljudes margariinides ja lühendites, sisaldavad teatud rasvavormi, mida nimetatakse transrasvhapeteks. Neid tuleks ka vältida, kuna need tõstavad kolesteroolitaset. Neid leidub tavaliselt praetud ja töödeldud toitudes, näiteks küpsistes, laastudes ja kommides.
Kastmise ja lisamise piirangud
Kui peate kasutama salatikastet, kastmeid või dipikastmeid, proovige madala rasvasisaldusega alternatiivi. Kasutage neid ka küljel, selle asemel, et asetada otse toidule - te kasutate sel viisil palju vähem.
Proovige oma lemmikpiimatoodete madala rasvasisaldusega sorte
Madala rasvasisaldusega piimatoodete valimine aitab ka nende "täieliku tugevusega" kolleegide asemel vähendada rasva tarbimist.
Selle näiteks on madala rasvasisaldusega jogurti või rasvata piima asendamine tavalise piima või jogurti asemel.
Süsivesikud on oluline ja kiire energiaallikas
Kuna need muunduvad kehas suhkruks, võib liiga paljude süsivesikute tarbimine diabeetikutel põhjustada kehakaalu tõusu ja glükoositaseme tõusu. Lisaks on varasemad uuringud näidanud, et liiga paljude süsivesikute tarbimine võib vähendada HDL (hea kolesterooli) taset. Täisteratoodetes, nagu nisuleivas ja kaeras, on vähe jahu ning palju kiudaineid, mineraale ja vitamiine. Atkinsi dieedi populaarsuse kasvades on paljudel toidutootjatel leiva ja muude teraviljade süsivesikutevaene versioon. Heaks alternatiiviks on ka väherasvane, soolata kringel ja vahustamata, soolamata popkorn.
Pähklid ja seemned (eelistatavalt soolata) on head ja täidavad suupisteid
Need sisaldavad suures koguses küllastumata rasvu ja küllastumata rasvad vähendavad üldkolesterooli taset. Pähklid (eriti kreeka pähklid) sisaldavad oomega-3-rasvhappeid, mida on seostatud üld- ja LDL (madala tihedusega lipoproteiin - “halb” kolesterool) kolesteroolitaseme langetamisega, tõstes samal ajal HDL (kõrge tihedusega lipoproteiin - “hea” kolesterool). kolesterooli tase. Seemned, sealhulgas kõrvitsa- ja päevalilleseemned, sisaldavad suures koguses E-vitamiini, B-vitamiine ja mineraale.
Pärast selle artikli vaatamist võite mõelda: "Suurepärane, nii et minu teine võimalus on lihtsalt pappi närida, eks?" Vale! Seal on palju alternatiive, mida saate proovida, ja toidutootjad muudavad neid alternatiive rikkalikumaks. Kui teil on absoluutne, mitte nii tervislik lemmik suupiste, mis teile meeldib, võite seda siiski süüa, kuid ainult mõõdukalt. Kui olete paadunud rämpstoidu junkie, võivad need alternatiivid harjuda. Seetõttu alustage teekonda tervisliku toitumise juurde järk-järgult ja mõõdukalt. Teie süda ja kogu ülejäänud keha tänavad teid!