Sisu
Piisava kiudainesisalduse saavutamine toidus on üks hädavajalik taktika, mida enamik kilpnäärmega patsiente peab eduka kaalulangetusprogrammi raames järgima.Kiudainete kasu tervisele
Kiudainetel on nii palju eeliseid kõigile, kuid eriti inimestele, kellel on kilpnäärme alatalitlus ja hüpotüreoidism, kes üritavad kaalust alla võtta.
- Kiudained aitavad kõhukinnisuse korral. Kilpnäärme alatalitlusega inimestel on seedimine sageli aeglustunud ja krooniline kõhukinnisus on tavaline kaebus isegi siis, kui kilpnääret on alatalitletud. Piisava kiudainetaseme saavutamine võib soodustada roojamise regulaarsust ja leevendada kroonilist kõhukinnisust.
- Kiudained võivad minimeerida veresuhkru kõikumisi. Kiudainerikkamad toidud seeduvad aeglasemalt ja ka nende suhkrud vabanevad aeglasemalt. See tähendab, et nendel toitudel on madalam glükeemiline indeks. Kiudainerikkamate toiduainete valimine võib aidata vähendada veresuhkru dramaatilisemaid kõikumisi ja sellest tulenevat normaalse insuliinivastuse (insuliiniresistentsuse) vähenemist, mis võib areneda. Süsivesikute nõuetekohase metaboliseerimise ja glükoosi käsitsemise raskused näivad olevat sagedasemad kilpnäärmehaigetel, kellel on ka suurem insuliiniresistentsuse oht.
- Kiudained võivad aidata vähendada toidu glükeemilist koormust.Lisaks kiudainerikaste toitude valimisele võite lisaks kiudainelisanditele võtta ka kõrgema glükeemilise toiduga toiduaineid ja mõnes mõttes "muuta" kõrge glükeemilise toidu madalama glükeemilise toiduga. Näiteks kui teil PEAB olema selline magus magustoit või makaron pasta - nii kõrge suhkru- kui ka kõrge glükeemilise indeksiga -, soovitavad mõned eksperdid oma toiduga võtta mitu maitsetut psülliumi kapslit. Psüllium on suurepärane kiudainete allikas ja kui seda võtta koos kõrge glükeemilise toiduga, võib see aidata seedimist aeglustada ja minimeerida glükoosisisaldust, mis on tüüpiline pärast süsivesikurikast maiust või sööki.
- Kiudained võivad aidata vähendada kolesterooli taset. Kiudainerikas dieet aitab vähendada ebatervislikku kolesterooli taset. Kõrgenenud kolesterool võib olla ravimata hüpotüreoidismi sümptom ja seda esineb sagedamini ka neil, keda ravitakse kilpnäärme alatalitluse tõttu.
- Kiudained aitavad kaalust alla võtta. Kiudainerikaste toitude seedimine võtab kauem aega ja täidab teid kiiremini.
Nagu ma oma raamatus kirjutasin, Kilpnäärme dieedi revolutsioon:
Ühes uuringus leiti, et 14 grammi kiudainete lisamine päevas oli seotud energiatarbimise vähenemisega 10% võrra ja kehakaalu langusega 5 kilo 4 kuu jooksul. Teises uuringus järgnes 53 mõõduka ülekaaluga naisega rühm 1200 nädala kalorite dieeti 24 nädala jooksul, pooled said kiudainelisandit ja teine pool platseebot. Pärast ravi kaotas kiudrühm keskmiselt 17,6 naela, platseebogrupis 12,76 naela.
Kui palju kiudaineid
Kuni 50-aastased mehed vajavad tavaliselt 30–40 grammi kiudaineid päevas ja naised umbes 25–30 grammi. Tüüpiline Ameerika dieet sisaldab aga kiudaineid umbes 10 grammi päevas või vähem.
Piisavalt kiudaineid
Soovite lisada nii palju kiudainerikkaid toite kui võimalik. Meie kaalukaotuse eksperdil Malia Freyl on suurepärane kiudainerikaste toitude loetelu. Kuid pidage meeles, et paljud kilpnäärmega patsiendid on terade ja eriti nisu suhtes tundlikud: seetõttu võivad kiudainerikkad terad, leivad ja pastad anda kiudaineid, kuid võivad ka kaalulangetamise rööpast välja viia. Kiudainete kasutamisel kaalulangetamisel on oluline keskenduda kõige kiudainelisematele köögiviljadele, kaunviljadele, oadele, pähklitele, seemnetele ja vähemal määral puuviljadele.
Kiu sihttasemeni jõudmiseks peate sööma palju toitu. Optimaalse kiudainete tarbimise saavutamiseks päevas peate tõenäoliselt lisaks kiudainerikastele toitudele oma dieedis lisama ka kiudainelisandit.
Alustage aeglaselt ja ärge minge ühe päeva jooksul väärtuselt 10–30 - peate andma soolesüsteemile aega kohanemiseks, kuna liiga kiire kiudainete liiga kiire lisamine võib tekitada ebamugavusi.
Kiudainelisandid
Saadaval on mitmeid erinevaid kiudainelisandeid. Minu lemmikute hulka kuuluvad:
- Psüllium. Ühes uuringus leiti, et naised, kes võtsid enne sööki 20 grammi psülliumi, sõid vähem rasva ja tundsid end selle söögi ajal kiiremini täis, aidates kaalulangetamisel. Psülliumi kest on leitud kaubanduslikest toodetest nagu Metamucil. Võite saada ka psülliumipulbrit või minu eelistatud vormi-psülliumi kapsleid. Psüllium on odav ja kapslitena sisse võttes on see hõlpsasti kaasaskantav ja hõlpsasti tarvitatav - lohiseva, mudase kiudainepulbri joomine vees.
- Guarkumm - Guarkummi on kiudainerikas toidulisand. Seda leidub populaarses kiudtootes Benefiber, mis tuleb pulbrina. Erinevalt mõnest muust kiust, sealhulgas psüühiumist, lahustub guarkummi täielikult jookideks (näiteks mahl, vesi või smuutid), ilma et oleks tangu ega lahtiselt. Selle saate hõlpsalt lisada mahlale või veele ja sellel pole maitset - te isegi ei tea, et see seal on.
Tähtis hoiatus
Kui lähete üle kiudainevaesele dieedile kiudainerikkale dieedile, olge väga ettevaatlik, et võtate oma kilpnäärmerohtu vähemalt tund enne hommikust söömist või kohvi joomist, nii et teie imendumine ei halvene. Kiudainerikkad dieedid võivad oluliselt muuta teie kilpnäärme ravimite annustamisvajadusi, nii et 6–8 nädalat pärast kiudainerikka dieedi alustamist peaksite kontrollima kilpnäärme funktsiooni, veendumaks, et te ei vaja annuse muutmist.