Sisu
Polütsüstiliste munasarjade haigusega (PCOS) naiste jaoks võib toiduvalgu suurendamine olla kasulik strateegia kehakaalu tõusu, prediabeetide ja II tüüpi diabeedi ennetamiseks - kõik selle seisundi sagedasemad komplikatsioonid.Seda seetõttu, et lisaks keha toidule kaloritega (koos süsivesikute ja rasvadega) ning nn ehitusplokkide pakkumisele luudele, lihastele, nahale ja verele aitab valk hõlbustada seedimist ja ainevahetust ning mängib sünteesis lahutamatut rolli hormoonide, sealhulgas östrogeeni, testosterooni ja insuliini, funktsioonid, mis PCOS-ga naistel on sageli häiritud.
Selleks, et toiduvalkude suurenemine oleks PCOS-i haldamisel kasulik, peab sellega kaasnema suhteliselt madalam süsivesikute tarbimine ja see tuleb toidust, kus on vähe küllastunud rasvu. Proportsioonide ja toiduallikate õigeks seadmine, ideaalis dieediarsti abiga, võib olla tõhus viis paljude PCOS-i kahjulike mõjude ärahoidmiseks.
Üle poole kõigist PCOS-iga naistest haigestub diabeet 40. eluaastaks.
Valgu eelised PCOS-is
Kuigi PCOS ei ole ravi ega otsene ravi, näitavad uuringud, et kõrge valgusisaldusega / madala süsivesikusisaldusega dieet võib olla kasulik mitmel viisil:
- Aidake ainevahetust suurendada: Kõigil toitudel on termiline toime, see tähendab, et need suurendavad ainevahetuse kiirust ja põletatud kalorite hulka. Valgu termiline toime on vahemikus 15–30%, mis on palju suurem kui süsivesikute (5–10%) või rasvade (0–3%) toimel. Rohkem valku süües võib suureneda päevas põletatud kalorite arv koguni 100 võrra.
- Kontrolli söögiisu: Valk stimuleerib koletsüstokiniini, glükagoonilaadse peptiidi 1 ja peptiidi YY tootmist - hormoonid, mis on seotud küllastumisega, aidates valitseda isu ja vähendada isusid.
- Parandage veresuhkru kontrolli: Kõik toidud käivitavad glükeemilise reaktsiooni, mille korral veresuhkru (glükoosi) tase tõuseb. Kuna valk seedub aeglaselt, on selle mõju veresuhkrule suhteliselt väike. 2019. aasta uuring aastal Diabetologia teatasid, et II tüüpi diabeediga täiskasvanutel, kes järgisid kuue nädala jooksul kõrge valgusisaldusega dieeti, vähenes nii söögijärgne (söömisjärgne) kui ka tühja kõhu glükoositase.
- Temperamenteerige insuliinivastust: Valk stimuleerib glükagooni vabanemist - hormooni, mis tõstab vere glükoosisisaldust ja neutraliseerib insuliini toimet. Õige valgu kogus võib aidata tasakaalustada glükagooni ja insuliini taset veres.
Suure valgusisaldusega dieedi mõju PCOS-ile käsitlevad uuringud on olnud paljutõotavad. Näiteks 2012. aasta uuring Taanistteatasid, et PCOS-iga naised, kes järgisid sellist dieeti kuus kuud, kaotasid keskmiselt üheksa kilo keharasva.
Sarnased tulemused ilmnesid Iraani 2012. aasta uuringus, kus 60 PCOS-iga ülekaalulist naist, kes järgisid dieeti, mis koosnes 30-protsendilisest valgust, mitte ainult ei langetanud kaalu, vaid ka madalama testosterooni taseme ja parema insuliinitundlikkusega.
Toitumisalased soovitused
PCOS-ga naistele pole konkreetseid toitumissoovitusi. On tõendeid, mis viitavad valgu koguse suurendamisele toidus 15% -lt kaloritelt 30% -le või isegi rohkem kui 40% -le.
See on tervishoiu- ja inimteenistuste ministeeriumi (DHHS) soovituste ülaservas, et 19-aastased ja vanemad naised saavad valgust 10–35% või rohkem oma päevasest kaloritest.
| DHHSi soovitus päevaseks valgu tarbimiseks grammides (g) | ||
|---|---|---|
| Vanus | Naine | Mees |
| 1-3 | 13 g | 13 g |
| 4-8 | 19 g | 19 g |
| 9-13 | 34 g | 34 g |
| 14-18 | 46 g | 52 g |
| 19-30 | 46 g | 56 g |
| 31-50 | 46 g | 56 g |
| 51 ja oer | 46 g | 56 g |
Sellel juhendamisel on põhjuseid. Kuigi valk lagundatakse aeglaselt, muundatakse sellest 50–60% glükoosiks. Üksi süües on selle mõju veresuhkrule minimaalne, kuna glükoos jaotub vereringesse aeglaselt ja ühtlaselt.
Sama ei pruugi olla valkude, süsivesikute ja rasvade ühendamisel. Mõnel juhul võib valk tõsta veresuhkru taset, kui valkude, süsivesikute ja rasvade tasakaalu ei kontrollita hoolikalt.
2015. aasta ülevaade uuringutest aastal Diabeedi hooldus demonstreeris seda, teatades, et 30 grammi valgu ja 35 grammi süsivesikute kombineerimine võib suurendada söögijärgset vere glükoosisisaldust 2,6 mmol / l. See on piisav, et mõned inimesed suruksid nad normaalsest tasemest kõrgele.
2014. aasta uuringu kohaselt Günekoloogia ja sünnitusabi arhiivid, isegi 5% kaalulangus võib PCOS-ga naistel parandada insuliinitundlikkust, hüperandrogenismi (kõrge testosterooni sisaldus), menstruaaltsükli funktsiooni ja viljakust.
Rasva roll PCOS-isNõuanded ja kaalutlused
Kui otsustate proovida kõrge valgusisaldusega dieeti, et vältida kehakaalu tõusu ja / või vähendada diabeediriski PCOS-st tulenevalt, on parim viis alustada ainevahetushäirete korral kogenud dietoloogiga. Nad suudavad välja töötada toitumisstrateegia, mis vastab teie toitumisvajadustele ning aitab kaalu ohutult langetada ja seda eemal hoida.
Ühe naela kehakaalu kaotamiseks nädalas peate vähendama päevast kalorite tarbimist 500 kalori võrra. See muudab ettevalmistamise veelgi olulisemaks, kuna te ei pea mitte ainult vähendama kaloreid, vaid ka täiesti uue valgu suhtega , süsivesikud ja rasvad.
Kui teil on diabeet, on oluline ka enne dieedi alustamist oma arstiga rääkida ja teie seisundit regulaarselt jälgida. Sama kehtib ka siis, kui teil on kaugelearenenud neeruhaigus, mille korral võib rasvarikas dieet olla vastunäidustatud.
Valguallikad
Parimad valguallikad kaalulangetamiseks on vähe küllastunud rasva (näiteks punane liha, muidu ideaalne valguallikas). Head valikud hõlmavad järgmist:
- Mandlid: 6 g valku ja 164 kalorit untsi kohta
- Munad: 6 g valku ja 78 kalorit muna kohta
- Kreeka jogurt: 7 g valku ja 100 kalorit 6 untsi portsjoni kohta
- Piim: 8 g valku ja 149 kalorit tassi kohta
- Kinoa: 8 g valku ja 222 kalorit ühe tassi kohta (keedetud)
- Kõrvitsaseemned: 9 g valku ja 158 kalorit ühe untsi portsjoni kohta
- Kaerahelbed: 11 g valku ja 307 kalorit ühe tassi kohta (kuumtöötlemata)
- Läätsed: 18 g valku ja 230 kalorit ühe tassi kohta (keedetud)
- Krevetid: 20 g valku ja 84 kalorit 3 untsi portsjoni kohta
- Lahja välisfilee: 25 g valku ja 186 kalorit 3 untsi portsjoni kohta
- Kalkunirind: 26 g valku ja 125 kalorit 3 untsi portsjoni kohta
- Konserveeritud tuunikala: 27 g valku ja 128 kalorit purki kohta
- Kodujuust: 28 g valku ja 163 kalorit tassi kohta
- Sojaoad: 29 g valku ja 173 kalorit tassi kohta
- Kanarind (ilma nahata): 53 g valku ja 284 kalorit poole rinna kohta
Valgu pulbrid ja raputused võivad olla kasulikud ka teie päevase tarbimise suurendamiseks, kuid neid ei tohiks kasutada tõelise toidu asendajana.
Loomsed ja taimsed valgud
Toiduvalgu allikaid on kaks: taimsed (näiteks soja, pähklid ja oad) ja loomsed (liha, linnuliha, kala, piimatooted ja munad). Välja arvatud soja, on ainult loomsed valgud täielikud valgud, see tähendab, et need sisaldavad kõiki üheksat asendamatut aminohapet, mida keha vajab normaalseks toimimiseks,
Kuna taimsed valgud seda ei tee, on inimestel, kes liha ei söö (nimelt veganitel ja taimetoitlastel), oluline õppida erinevaid taimseid valguallikaid kombineerima, et nad saaksid lõpuks iga päev rohkesti iga aminohapet.
Näiteks terades on vähe aminohapet lüsiini, ubades ja pähklites aga vähe metioniini. Terade ja kaunviljade kombineerimisel (näiteks riis ja oad või maapähklivõi täisteraleival) moodustavad need täieliku täiendava valgu.
Sõna Verywellist
Kui teil on PCOS ja võitlete kaalu või veresuhkru kontrollimisega, võiksite kaaluda valgusisalduse / madala süsivesikusisaldusega dieedi proovimist. Leidke koos arsti või dietoloogiga toitumisharjumused, mis sobivad mitte ainult teie vanuse, kaalu ja tervisliku seisundi jaoks, vaid põhinevad ka toitudel, mis teile tõeliselt meeldivad. Nii saate säilitada oma dieeti ja kõiki selle pakutavaid eeliseid.